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第30章 每日食物构成推荐品种及数量

粮食大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等300克。

例如,小麦粉做的咸面包、咸饼干或烤馒头干,在早晨起床之前食用,更适合于早晨起床后恶心症状较明显的孕妇;也可用大米、小米或加适量绿豆煮粥。

蔬菜和水果500~600克。例如,洗净的谣红柿和黄瓜可生食或熟食,特别适合于食欲不振者;新鲜蔬菜汁经加热后,可加适量白糖冲服;用生姜擦舌涂唇,有助于减少恶心;新鲜水果,如橘子、苹果、香蕉等可直接生食或饮用新鲜水果榨的果汁,不提倡大量长期饮用商品果汁。

动物类食品50~100克。禽类(鸡、鸭肉等)、肉、鱼虾、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。动物性食品的进食量以不使孕妇有油腻感为原则。

大豆及其制品50~100克。

牛奶鲜奶250克,如无条件的地方,也可食用全脂淡奶粉、豆浆粉或豆制品50克。

烹调用油豆油、花生油、香油等20克。

大多数的轻度孕吐者,呕吐现象大约在妊娠12周以后即可消除。在孕吐期,食物的供给以对症适应为主,不能片面追求营养价值。等到症状消失后,再根据合理膳食的原则安排膳食。如果孕妇从妊娠反应一开始,呕吐就比较严重,以致于完全不能进食时,就要到医院诊治。

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