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第106章 一日食谱举例

一日食谱举例1

早餐豆浆200毫升,白糖5克,鸡蛋50克,馒头(标准粉和玉米面各半)50克

午餐馒头(标准粉)75克,小米粥50克;红白豆腐:豆腐150克,猪血150克,瘦猪肉50克,豌豆苗10克;葱油苦瓜:苦瓜150克;海带丝汤:水发海带100克,瘦猪肉50克,胡萝卜25克

晚餐焖南瓜饭:大米100克,南瓜200克;炝黄瓜条:黄瓜200克;芹菜拌干丝:芹菜200克,豆腐干100克

晚点牛奶250克

全日烹调用油约20克

每日提取的营养素为:

热能:2080千卡

蛋白质:118克

钙:1338毫克

铁:41毫克

锌:14毫克

维生素A:855微克视黄醇当量

维生素B1:1.65毫克

维生素B2:1.54毫克

维生素C:107毫克

一日食谱举例2

早餐牛奶250克;瘦牛肉50克;芝麻酱花卷:标准粉50克,芝麻酱20克

午餐面条:干面条100克;焖扁豆:扁豆150克,瘦猪肉50克;番茄紫菜汤:番茄200克,紫菜10克

晚餐南瓜粥:大米100克,南瓜250克;豆腐烧肉:豆腐150克,瘦猪肉100克;海米拌黄瓜:黄瓜200克,海米15克

晚点牛奶250克

全日烹调用油约20克

每日摄取的营养素为:

热能:2040千卡

蛋白质:115克

钙:1253毫克

铁:35毫克

锌:15毫克

维生素A:780微克视黄醇当量

维生素B1:1.91毫克

维生素B2:1.81毫克

6维生素C:93毫克

一日食谱举例3

早餐豆浆250毫升,白糖5克,鸡蛋50克,面包50克

早点玉米面粥:玉米面50克;猪肉松:10克午餐米饭:大米100克;红烧带鱼:带鱼150克;炒竹叶菜:竹叶菜250克

午点菠萝:200克

晚餐米饭:大米75克;豆腐烧肉:豆腐150克;瘦猪肉100克;凉拌黄瓜:黄瓜250克;番茄紫菜汤:番茄200克,紫菜10克

全日烹调用油约20克

每日摄取的营养素为:

热能:1949千卡

蛋白质:115克

钙:920毫克

铁:41毫克

锌:14毫克

维生素A:1282微克视黄醇当量

维生素B1:1.54毫克

维生素B2:1.41毫克

维生素C:193毫克

糖尿病孕妇的膳食安排是否适宜,可根据孕妇体重的变化,对膳食进行适当的调节。最为理想的是,通过膳食的控制,最好能使尿糖呈阴性或弱阳性,每百毫升血糖浓度在110~140毫克,避免血糖浓度过低,使孕妇既能从事日常工作或劳动,又无饥饿感,而且病情也得到控制。

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