「这一年闽南茶商的动静倒是小了许多。」夏则夜端着茶杯想起。
「公子有所不知,近来闽南边防略有松动,当地茶商被扰,外地茶商也不敢踏入此地,故北上茶商锐减。」刘福低头道,「这几日逢茶市也来了不少茶商,送府上的礼这两天我已存入库房了。」
「才二三月不出门,边防竟出了这样的差池,辛苦那边的弟兄帮忙盯紧些。」夏则夜啜了一小口茶。
「我们弟兄都已打好招呼,若出了事,谁也不会袖手旁观。请公子放心。」刘福抬起头,抱拳道。
「嗯,时间真快,这几日又到茶市了,安排人去看看吧。」
这六月是节日淡季,华国最热闹的便是茶市了,人声鼎沸的茶市里不少人会参与斗茶竞技,这斗茶一来看茶品,二来看茶技,三来看器具和布置,若得魁首便足以彰显茶商择茶的品质,故对往来经商之人而言,茶文化也是尤为重要。
「啊,慢一点。」耀月被言絮拖来茶市,被这丫头奔走乱窜的热情也无可奈何。二人近日打扮倒是女扮男装,摇了柄大折扇,走路也是刻意岔开腿,大摇大摆。其实也是因为耀月,言絮本想就戴个帷帽便出门,岂料耀月说「这么小女生的物件怎入得了本公主的法眼,要出门何必遮遮掩掩,咱光明正大走出去!」唉,这门既然也出来了,现在不提也罢……
「诶你看,这组布置好精巧。」言絮突然喊道。只见那半透明的琉璃茶盏被放置于水面中,冰块在地上缓缓上升的雾气仿若置身仙境。「听闻琉球有一种青茶,便是冷泡制成,在夏日喝,足以解渴且凉爽自在呢。」
「这不就是乌龙茶么。」耀月扭过头,径直大步向前,言絮忙跟了上去,只听一声「等」耀月猛地停了下来。
「哟,好久不见啊。」言轻笑眯眯的凑上来,「小姐姐们这是来逛市集么?」
言絮先行了个简单的见面礼,后点点头,「我们想去看看今年的斗茶赛。」
「刚好,我倒可以引路一程。」言絮自告奋勇的带起路来,「今儿斗茶的看点便是宋式抹茶,也许还会重现点茶的功夫呢。」
「早就听闻了,这位来自武夷山的老师傅,点茶的功夫可是一流,能在茶沫聚集消失之前,在茶汤上勾勒出一幅画来。」言絮一脸期待,留下耀月反而是一脸生无可恋的模样。「姊姊,快来。」说着便被言絮一把拉了过去。这姑娘什么时候力气这么大了。耀月内心想。
不一会就到了人山人海的会场,只听光膀子力士奋力击鼓,群众的热情也被鼓声激扬起来。好不容易三人挤到了前面,言轻领着耀月和言絮进入了二楼的一间看台。乍看不起眼,但踩上去感觉还是有些许不同——地板好像是专门设计过,有略微倾斜,但不影响走路,如果不注意也不会察觉到,看台边有几张小几,平日在此小憩喝喝茶,也能对下面的赛事一览无余。「往年我和兄长就在这儿,此前为方便观看斗茶,就盘了这地建了这楼,每年也可租几个看台间给士家子弟,让这边维系的小工也有了生活之计,便人便己。」言轻忙邀二人坐下,仆人随机端了热水喝果盆上来。
「这抹茶道,看似简单,却是极为讲究的一门沏茶法,虽只用手中一枚小小的茶筅,却掌管着手下这一抹芳绿究竟是否能真正成为一道好差。」言轻自言自语道。此时,鼓声突然由急转衰,「是要开始了!」
老师傅着一身玄色长袍,盘腿而坐,双目紧闭,养神屏息,时间一久有些观众明显有些不耐烦了。另一边,则是一位着青衫的青年男子,他先是缓慢注水,沿着茶碗一圈一圈注下,待茶粉稳定下来,便拿起茶筅快速打茶,手上的功夫看来也是分毫马虎不得。不久,一道茶便做好了,茶粉出来的泡沫看起来尤为细腻,功夫足以见得。与此同时,大师傅方才睁眼,只见他也是照着对方的步骤将茶打好,拿起细长的茶针,仔细勾勒拨动,最终竟在茶汤中书写出一个「茶」字。
「好厉害!」言絮不由赞叹,言轻回过头看着言絮的侧脸,「好看的还在后头呢。」