危害大球盖菇的鼠类较多,主要有褐家鼠(大家鼠)和中华 鼢鼠(地老鼠)。褐家鼠无处不在,厕所、阴沟、杂物、谷 草堆中及果园中都能发观。中华鼢鼠广泛栖息于农田、荒地 、山坡及河滩中。它们也可在培养料中打洞筑巢,洞道长且 分支多,有前后洞门之分,前门洞口常有一堆松土。菌丝生 长旺盛、稠密的地方,常是害鼠打洞的地方。老鼠昼伏夜出 危害,啮食菌丝体和子实体。
防治方法:①人工捕杀,向洞内灌水捕杀,用各种捕鼠器捕 杀。②毒饵诱杀。用磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠灵、灭鼠优、 新灭鼠等拌成毒饵诱杀。其中磷化锌效果较好,其配制方法 是:用高粱、玉米面粉、花生、大米等老鼠喜食的诱饵100份 ,加磷化锌5份即可,也可加入少量的食糖,再用8~10份米 汤拌和即成毒饵。搅拌时要用木棒拌和,不可直接用手。毒 饵应于傍晚施放在老鼠出没活动的地方,每点投放毒饵10~ 20克,设置警示牌,白天及时收回。也可用0.1%的新灭鼠代 替磷化锌使用。
③鼠洞投药熏杀。每一个鼠洞内投放半片或一片磷化铝片剂 熏蒸,洞口全部用泥土塞封,待磷化铝药片在鼠洞内吸潮分 解后,放出磷化氢毒气将洞内的老鼠杀死。
④室外防鼠。菇房窗户装铁纱网,门底与地面封合严密,阻 止老鼠进房危害。室外菇棚四周开挖宽30~40厘米、深40~90 厘米的沟,雨天排水,晴天灌水,防止老鼠进入菇场危害。