大球盖菇一旦发生了病虫害,即使采取有效措施消灭,也会 不同程度地影响产量和质量,还会增加成本,同时在大球盖 菇生产上使用农药受到很大限制,特别是菇床上有大球盖菇 时绝对禁止使用毒性强、残效期长或带有刺激臭味的农药。
预防大球盖菇病虫害,要采取综合性的措施,必须做好以下 几方面的工作:
(1)栽培环境方面,菇场(房)是生长和出菇的地方,要做 好保温、保湿和通风换气工作,创造适宜于大球盖菇生长要 求的环境。菇场(房)和床架事先要经过严格消毒,消灭病 菌和害虫。此外,还要注意搞好菇场(房)周围的环境卫生 。
(2)栽培材料方面,稻草等原材料的质量要好,不能用经过 雨淋和霉烂的。优质的材料在堆制发酵时,热量大,温度升 得高,可灭菌杀虫,还要结合翻堆,喷洒或加入允许使用的 农药。
(3)栽培管理方面,菇场(房)的日常管理工作要认真细致 ,同时要多检查、勤观察,及时发现病虫害,并把它消灭在 初发阶段。
(4)制作菌种方面,选用健康无病的种菇,不要到发生过严 重病害的产区去分离菌种或调购菌种。培养菌种时,要注意 观察、检查,不要让混有病菌的菌种出厂。