母种培养基的制备方法是:选用新鲜、未发芽、表皮未变绿 、无病虫的马铃薯,洗净、去皮、挖去牙眼,称取200克,切 成薄片,放入不锈钢锅或烧杯内,加水1 200毫升,在电炉或 酒精灯上煮沸30分钟,其间不断搅拌,并补水至1 000毫升。
用2~4层纱布过滤,取其汁液。在滤液中加入琼脂,继续加热 ,使其溶化,并用2~4层纱布过滤。然后加入葡萄糖及其他配 料,充分搅拌,补水至1 000毫升。
将培养基的pH值调至5.5~6。一般用柠檬酸或食醋调低pH值 ,用石灰、氢氧化钠或碳酸钠调高pH值。
将玻璃漏斗放在铁架台的铁环上,漏斗下口套接一段乳胶管 ,再接一个5~6厘米长的玻璃管,乳胶管中间夹一个弹簧夹 ,趁热把培养基溶液倒入漏斗。
左于持1个或4~5个试管,左右排齐,让中指和食指位于试管 底部1/4处。将玻璃管头插入试管底部,右手控制弹簧夹子, 让培养液流入试管底部1/4长度。注意不能让培养基溶液沾染 试管壁及试管口,否则必须在其凝固后,用接种钩取出,并 用清洁、潮湿的纱布将其擦去,以防沾染棉塞。
取适量棉花做成紧实、圆滑的棉塞,将小头塞入试管口内1/ 2,留在试管口外1/2,其松紧程度以手提棉塞不掉为宜。把 试管竖直放入铁丝筐内,或10支试管捆成一捆,上面用牛皮 纸或旧报纸包住棉塞,并用线绳绑捆住,以防脱落,然后准 备装锅灭菌。
母种培养基必须进行高压灭菌,下面会做详细介绍。
在工作台面上,放上数根薄木条,将热试管(50℃~60℃)从 灭菌锅内竖起取出,管口一端放在木条上,其倾斜度以管中 液体的斜面长达试管的3/4为度。
如在冬季生产,为了降低培养基与室内的温差,尽量减少试 管内冷凝水出现,应用纱布或干净报纸将全部试管盖好。清 除锅内余水和杂物。
将灭过菌的试管(培养基)随即取出数根,放入恒温培养箱 中,在23℃~27℃下培养5~7天,确认无杂菌生长后,再行 接种。否则,不能使用。