菌种培养设备包括菌种培养室和电热恒温培养箱。培养室的 大小要根据生产规模来定,要求室内干燥、清洁、通风,保 温性能较好。墙壁最好用石灰或涂料搪抹,地板以水泥、砖 或木板为宜,天花板可用塑料薄膜代替。有条件的地方可安 装恒温加热设备或冷暖空调机,也可在地上砌火墙,或将火 炉的烟道通入室内,进行加热保温。电热恒温培养箱是培养 母种用的装置,采用自然对流,冷空气从底部风孔进入,经 电热器加热后从两侧对流空间上升,并从内胆左右侧小孔进 入内室,再自箱顶的封顶盖调节,使内室达到恒温。通过调 节器可调节不同温度,并一起控制。
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