看了魔盒搜索出来的有关干果的内容,叮叮和当当非常兴奋。当当说:“这么多好吃的干果,多想去看看它们,认识它们啊!”叮叮也说:“是啊,我也想。上次咱们到水果乡去收获很大。对了,今天是星期天,让咱们的宝盒带咱们去干果乡吧?”
于是,他们拿出万能电子魔盒,喊道:“万化神通!”万道彩光闪过之后,叮叮和当当已经到了干果乡。
叮叮、当当二人首先来到了榛子村。“豆芽哥,你说咱们这次怎么参观啊,是请村长讲述还是我们自己悄悄逛逛?”当当在进榛子村前问道。
“请村长讲述,那多麻烦啊,我们还是自己悄悄搜集资料吧。”叮叮想了想说。
“那我们还要变成小蜜蜂吗?”当当又问。
“这次我们不变蜜蜂了,我们用隐身法,好吗?”叮叮神秘地说。
“好!”当当兴奋地回答。
于是他们拿出万能电子魔盒,轻呼一声“万化神通——”话音刚落,一辆小型隐形汽车就出现在了两人面前,两人高兴地驾起小汽车,开进了榛子村……
榛子属桦木科榛属植物,又称山板栗、尖栗等,是“世界四大坚果”之一。榛子属桦木科榛属坚果树种,世界约有20个种,广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。我国榛属植物有8个种两个变种,其中平榛野生资源分布广,量大。
我国北方有丰富的野生榛,据不完全统计,20世纪50年代时东北地区约有榛树林166.7万亩,年产榛子2500万千克以上,畅销国内外,但由于缺乏管理及野生榛坚果小,品质差,不适应市场需求,发展缓慢。国外,西亚,欧洲地中海沿岸,北美等国家栽培欧榛已有700多年历史,有许多优良品种,为国际贸易市场四大坚果之一。
为发展我国榛树栽培业,自20世纪70年代始辽宁省经济林研究所引进欧榛品种进行试种,通过实生驯化培训出适于我国栽培的新品种,与原产我国的平榛经种间杂交,还培育抗寒,丰产,大果的杂交新品种。这些品种(系)适于我国北纬36°以南黄河、长江流域及与其气候相似的区域栽培,近年有较大发展。
榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大。榛子是一种用途广、经济价值较高的树种。榛子果仁据分析含脂肪51.4%~66.4%,蛋白质17.32%~25.92%,碳水化合物6.6%,水分2.8%~5.8%及多种维生素和矿物质。榛油中溶解有维生素C、E、B等。榛仁可生食,炒食,不仅风味好,且热量高。
在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料,含油量54%左右,是大豆的2~3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料,果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁,可制鞣皮物质和烤胶,榛叶可养蚕。木材可用制手杖,伞柄等。