告别热情好客的香蕉村村民后,叮叮、当当又上路了。这一次他们来到了梨子村。两人正准备进村,叮叮突然停了下来:“每到一个水果村,我们总是麻烦村长和村民们,我都感到不好意思了。”
当当好像也意识到了这一点:“是呀,他们那么热情,又让吃又让住的,还一直陪着我们参观,是挺不好意思的。那怎么办呀?”
叮叮眼珠一转说:“有了,咱们变成小蜜蜂飞进村去,自己观察和了解。行不,小尾巴?”
“太好了,就这么办!”
于是他们高举万能电子魔盒,高呼一声“万化神通!”,两人立刻化身成两只可爱的小蜜蜂,飞进了梨子村。
梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。
梨根据其树林而主要分为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省,果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区,果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域,果实近圆形,果皮绿色或褐色,著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多,果实瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,香味浓。
梨因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
我国许多梨产区其收入已成为农民致富的主要门路,成为当地国民经济收入的支柱产业。因此,梨树的生产发展对提高农民生活水平,促进我国现代高效农业发展具有重要意义。
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
梨的吃法有生食、榨汁、冰糖蒸梨等,梨的饮料“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
另外,梨还能释放比别的水果多几倍的一种物体——乙烯,乙烯能让水果快速成熟或腐烂,如果让刚摘的柿子和成熟的梨放在一起,可以使柿子加快成熟,涩味消失。