我装作因为麻烦人家,特别不好意思,心情也不太好的样子,低着头扭扭捏捏的跟赵宸川说这些话。
赵宸川看上去非常的不以为意:“都是老朋友了,没什么的,他们带你玩的高兴了,我自然有让他们也高兴的事情。”
我知道以赵宸川的性格不会因为朋友不朋友的,随意给别人添麻烦,肯定会通过一些方式换了这些人情,故意说:“你有什么让他们高兴的事情啊,不过是出钱出力的,也体现不出我的感激。”
赵宸川听我这样说,没有说话,好像有些看出了我说这些是醉温之意不在酒,重点在后面呢,挑了挑眉,看着我,示意我继续说。
我嘿嘿一笑接着说:“你觉得这样可以么,这一次咱们请客,所有的菜让我来做吧,一来表达一下我的感激之情,而来吃人嘴短,以后我再找他们带我出去玩,也不会不好意思了。”
我试探性的说出这些话,然后小心翼翼的看着赵宸川。
终于听到我想说的重点,赵宸川听完说完这些,转头深深看来我一下,我以为大事不妙,有些紧张,没想到赵宸川竟然忍不住笑了起来:“你果然是个小女人,整天就盘算着这些小心思,像个长不大的孩子。”
赵宸川一边笑着,一边宠溺的看着我,我见他这样说,想他是不是已经知道我的想法了,我刚才的小心思都被他猜透了么?这样就让我有点羞愧了,我气鼓鼓的索性说道:“你别说这些了,你就说你同意还是不同意吧?”
话已经说出口,赵宸川能同意当然是最好不过了,我一副不答应我就一哭二闹三上吊的架势看着赵宸川对他说。
赵宸川摸摸我的耳朵,忍着笑说:“同意,我还能不同意么,看看你,急的耳朵都红了,太好玩了,你可以做菜,但是一定不要弄太多,累着自己,凡事过量就不好了,知道不?”
赵宸川的语气很温柔,让我有一种被捧在手心的感觉,这种被人宠爱的感觉真的很好很好。
我傻笑着看着赵宸川,听到他答应了,我的心里也瞬间开心起来,不管过程怎么样,结果就是他答应了,这对我来说就足够了。
虽然我对这件事情的计划还不是很具体,但是大概的思路早就已经确定了,赵宸川答应之后,我马上拿出手机,打开备忘录,让他尽量确认人数,我好根绝人数制定菜单。
赵宸川自己数了一下,非常确定有时间能过来的没有发消息询问,其余一些不太确定的都发了消息。
最终确定来七个人,我生怕自己忘了,赶紧打在备忘录里面,这下我有数了,接下来准备东西的数量和分量都有了一个大概的方向。
赵宸川又在家闲了两天之后,果然又去公司忙了,很多事情都等着他定结论呢。
我这几天也把出去玩儿什么的抛在脑后,因为现在有了新的追求,就是为我们的家宴做准备,茫茫碌碌的,不会再因为无聊而难受了。
本来我还有点担心,自己做的菜会不会不被他的德国朋友喜欢呢,为此我特意到网上搜了一下,德国人通常喜欢的口味。
结果在网上发现这样一段话,如果天堂有厨师,那么一定是厨师一定是中国人,如果地狱有厨师,那么厨师一点是德国人。
虽然看到这样的说法,有些想笑,但是确实使我顿时信心度大增,德国人在美食方面没有什么进步,不过是因为他们要求太严格,如果食谱上说需要料酒30克,他们绝对不会放31克。
时代在进步,吃货也在进步,人们的口味也会随之而发生一些变化,越来越多的人喜欢尝试甚至爱上各种新奇的口味,所以一成不变这个成语,在美食传承这条路上并不是很可取。
相反在传统的美食烹饪中加入一些适应时代特色的,创新性的元素会更加令人喜欢。
这是我作为一个美食爱好者,简称吃货,这么多年以来在吃东西道路上总结出来的心得和经验。
我在心里默默地给自己打气,这样一想,在美食这个需要发动所有创新意识的是项目上,德国真的没有什么建树。我对于未来的这个家宴,充满了信心。
我打算按照自己心中大概耳朵计划一步一步的进行,首先定下总体方针,按照西方人的就餐习惯,我不能炒一大桌子菜,让他们随便吃的,是要给他们分开,分到自己的盘里的。
所以我的方案就是做几道拿手菜就行,量要大,然后上菜顺序跟他们平时吃饭一样,就是内容换成我们纯中国的菜品。
所有的流程和食材都准备的差不多了,激动人心的时刻也终于来临了。
聚会的时间定在了上午十点,这样他们到了之后不到中午就可以吃饭了,一日三餐早中晚是中国人的习惯与传统,但是在西方,还有一个早午饭之说。
这餐饭的时间大概在早上十点到中午十二点之间,我早上起来就开始准备,差不多中午的时间就能吃上饭了。
汤我做的小鸡顿蘑菇汤,然后顿了一大锅红烧肉,蒸了好不容易买到的吉林大米,煮出来芳香四溢,蔬菜沙拉,我做的就是普通的凉拌菜,黄瓜切丝,洋葱切丝,胡萝卜切丝,紫甘蓝切丝,我亲自摊的蛋皮切丝,这都看上去都是很普通的材料。
关键就在我要浇汁上,其实我做了这么多年的菜,这个凉菜绝对堪称我的绝活,就连唐越妈妈这样挑剔的人,都说我做的这个菜好吃。
我是师成我外婆,外婆一生养育五个儿女,在那个穷困的年代,家家户户吃的都是简陋的饭菜,只求温饱,只有我外婆不一样,再简单的饭菜,她也要做的更美味一些。她不识字,但是爱钻研,虽然做的都是家常菜,但是都惊人的好吃。
有时候想起外婆做的菜,我都会忍不住的想要流口水。虽然不比一些顶级餐厅的大厨讲究什么色香味俱全,也没有那么精致漂亮的品相,但是说是平凡中的极品却也不为过。
这个凉拌菜的浇汁,就是外婆交给我我,小的时候,每当寒暑假,我都回去外婆家住一段时间,我向来喜欢清淡的饮食,外婆的这道凉菜,我尤其喜欢。一次我心血来潮,想着要是能学会外婆做的这道菜,我以后就能在家里做个爸爸妈妈吃了,自己想吃的时候也可以自己动手,就跟外婆学做了这道菜。
还记得我学做菜时的场景,都说万事开头难,确实不假,同样的配料,我做出来的味道跟外婆做出来的味道就是不一样。
我做了好几次还是没有外婆做的那个味道,我气恼,外婆告诉我,那时因为我没有用心,做菜的时候,要想着做给谁吃,想着让他吃到的时候,是什么样的味道,是什么样的表情。
后来,我总结外婆的话,就是做菜不仅仅是知道配料步骤,还要加上两种不一样的佐料,那就是耐心和爱心。
我尝试着用外婆告诉我的方法去做菜,果然是越做越好,而这道凉菜,也成了我思念外婆的一种方式,所以我的菜里不仅仅有耐心和爱心,也都对教我做菜外婆的思念。
今天在德国慕尼黑别墅的厨房里,我一边做饭,又想起了我的外婆跟我说的这些话,我耐心的把每样食材都切成均匀的细丝,然后用手仔细的翻腾。调配浇汁,酱油,白醋,白糖,鸡精,每一样都是自己估量着放的,我用指尖点了一下,放在嘴里尝了尝,对自己的表现很是满意,一次成功,调出来的味道刚刚好。
我还蒸了一锅,小兔子和小猪造型的豆沙包,薄薄的包子皮里,裹着的是我亲自熬制的豆沙馅,非常的细腻香甜。轻轻的咬一口,就有一种入口即化的感觉。
又做了蓝莓山药和拔丝地瓜这两道甜品菜。
做完了这些菜,我当然不能忽略了自己,早上因为急着准备东西,起得早也没有心思收拾自己。
现在我的“满汉全席”完美竣工,我当然不能就这样灰头土脸的见客人,我洗澡打扮,一件月白色旗袍,搭配白色小小的珍珠耳钉,头发松松的在脑后挽了起来,很传统的中国女子的打扮,其实这也是我早就计划好的,中国菜配中国媳妇。
赵宸川今天的装扮也很中国,他穿着亚麻的对襟盘口衬衣,下身搭配同色的休闲裤,慵懒闲散的感觉,好像是民国时期的某个清闲隐士。
熟人见面免不了对对方的穿着打扮做一番评价,果然赵宸川的朋友来的时候,第一眼都是被我们的衣服吸引了,对于我们的这身装扮,都给予了很高的评价。
有带着自己的女朋友或者老婆来的,她们对于我的这件旗袍都特别感兴趣,我详细的给她们介绍了旗袍的由来,并且答应她们等我回国的时候,可以帮她们定做。
几个女人在一起聊得的无非就是一些衣服鞋子之类的,难得她们对中国的服饰感兴趣,我作为宴会女主人自然是要有点样子。