十二生肖中,蛇属小龙,鸡属凤,所以郑扬做的菜在他的脑海中,有一个很好听的名字——龙凤配。
当然,一般来说,龙凤配的做法中,用来做龙这道菜的,都是鲤鱼,因为鲤鱼有着鱼跃龙门的美称,其中,又以金鲤鱼为上品。
郑扬没有鲤鱼,更没有金鲤鱼,就以蟒蛇肉来代替了。
处理好的鸡被郑扬放入了高压锅内,鸡肉温和,蟒肉呈阴性,把蟒肉放入整只鸡的肚子里,又呈********,生生不熄之意,不得不说,对于脑海中仙界淘宝店传来的那些记忆,郑扬还是很佩服的。
做菜都能讲究到这种地步的,恐怕已经艺近乎道了吧。
这样想着,郑扬握着高压锅的手突然动了动,一股浓郁的清香从锅中慢慢渗透而出,现场所有人都忍不住嗅动了下鼻子。
这股浓香,比之前郑扬做的任何菜品都要香,也更加浓郁。
因为汤类本来就是那种容易散发味道的菜品,就算是普通的骨头汤,鸡汤之类的,如果熬煮久了,都会有一种香气四溢的现象。
更可况,现在郑扬使用的,是异兽巨蟒和用仙界蔬菜喂养的老母鸡炖制的龙凤配了。
眼下时间已经快到中午,很多人闻到香味肚子都不争气的叫了下。
“这是鸡汤的香味吗?”
老者评委诧异的问了声,之前郑扬做蛋炒饭的时候就有那种香味,但是蛋炒饭毕竟还是油性的,香味都是固定在一定范围内,他们也是在蛋炒饭端上来,放在面前才能闻到香味的。
可是现在,这不知道什么名字的汤,还在煮着,就有这种香味传来,此时这些评委都看着郑扬,他们可实在想不出,有什么样的东西,能到锅中就煮出如此的浓香来。
当然,如果是郑扬做的菜的话,那么这种香味也是很正常的了。
想到这里,老者评委就为自己刚才自己对郑扬的那个惩罚得意,如果没有他那个不准做蛋炒饭的惩罚的话,以郑扬那个疲懒性格,他们还能尝到闻着就这么香的东西吗。
十分钟后,郑扬打开高压锅盖,浓郁的香味再也控制不住,四散而出,包括评委记者,比赛场地的所有人都忍不住站了起来,身体前倾,去闻这股诱人的香味。
“请问一下,为什么您做的鸡汤会这么香?是有什么特殊的调料吗?还是鸡肉本身的品质?”
见郑扬已经把菜品做好,让工作人员端上去的时候,有眼尖的记者已经把直播镜头对准了郑扬,好奇的问道。
记者的问题,也是在场所有人心中的想法,这到底是什么香味?怎么这么香?
这是他们这辈子从没有闻过的香味,虽是浓香,但却没一丝油腻之感,哪怕不饿的人,闻到这股浓香现在肚子也开始叫了起来。
对着镜头,郑扬没有丝毫的紧张。
“鸡汤的味道是因为我养的鸡的品种不同,一般的方法养不出来,需要特殊喂养方法,市场上独一无二!”
郑扬解释道,其实要真的说起来,他养的鸡肉毕竟不是从小就用仙界蔬菜喂养的,所以品质上可能还不如被放在母鸡腹内的蟒蛇肉,但是解释多了也无用,索性这么解释。
不过他也没说错,虽然跟异兽蟒蛇的肉没法比,但是他家母鸡的鸡肉比起市场上的那些土鸡不知道好到哪里去了,浑身肉质细腻不说,如果仔细吃起来的话,还能吃到那一丝淡淡的香味。
至于市场上独一无二,那更没得说了,这种鸡别人根本买不到,除非他能像郑扬这样拥有仙界蔬菜,还有着可以催化植物生长的神农诀。
龙凤配已经被工作人员给端到了台上,而这个时候,浓雾依然飘在高压锅的上空,阵阵浓香从锅中不断散出。
因为整个比赛场地并不是全封闭的,随着赛场内风的流动,郑扬的龙凤配汤的香味很快从赛场内被散发了出去。
“好香啊,什么东西怎么会这么香?”
“不知道,好像前面正在举办什么厨师大赛,香味就是从那里散发出来的!”
“我刚吃过饭,怎么刚闻到这股香味就饿了!”
“这么香,不管做的什么都要去尝尝,就算尝不到,发个朋友圈强行装一波也不错啊!”
比赛现场的外面,很多行走的行人都停了下来,伸着脖子闻空气中飘出来的香味。他们的眼神中,有陶醉,有期待,其中,不乏刚吃过饭的人,但是在这种香味的刺激之下,他们还是觉得很饿。
不过有着工作人员的阻拦,所以他们只能在比赛场地外的入口处聚集,但是在香味的吸引下,又没有人想离开,很快,在比赛场地的入口就已经聚集了黑泱泱的一群人。
人都是有看热闹的心理,见哪里人多就想往哪钻,此时更多的行人被吸引,入口处聚集的人群也越来越多了起来。
工作人员已经将碗端到了评委的面前,一共二十个评委,二十个小碗。
郑扬在每个小碗都只倒了小半碗,里面都有两块鸡肉,蟒肉的话已经被炖烂了,所以汤看起来雪白色的,倒是和鱼汤有点像。
现在汤的温度已经降低了,浓香是少了一些,但却带着一股淡淡的如同露水般的香味,不停的钻入评委的鼻翼中,让他们的心里有种像被猫爪挠心的感觉。
“诸位,还是请品尝吧,我资格最老,也就不客气了!”
闻着那股香味,最先忍不住的还是那个老者评委,他摆出了一个请的姿势,随后第一个端起了碗,拿在鼻子下重重的闻了下,随即露出陶醉的样子。
在场的评委,他的年龄最大,口味退化,对于美食的那种追求也就更高一点,不过在喝之前,老者评委还是强忍着内心的冲动,对着这个鸡汤做了一个点评,他怕在吃了之后,就已经陶醉在那美味之中,只顾着吃了。
“只是闻着这碗鸡汤的香味,就让我感觉到了味蕾被唤醒的感觉,很有可能,这道菜就是今天的冠军之选了!”
台下,郑扬听了老者的点评有点愣,他做的明明是龙凤配,怎么就成了鸡汤了呢?