余观主在莫小山给他安排工作之后总算一扫阴霾的表情,欢天喜地的朝莫小山手指的地方搬运食材去了。
他们在美食节的店铺里其实并没有准备什么食材,而莫小山的手机仓库功能却可以携带大量的物品,并不需要普通人来回搬运。
就在刚才他进屋偷偷摸摸取出八卦炉的时候,他就趁机将食材全都从手机仓库里取了出来。
至于他们这群人质疑食材的来历,那他们随便瞎琢磨好了,反正莫小山身上的谜团也不止这一个,莫小山不想解释的问题,他们也不敢多嘴去问不是。
莫小山一声令下,除了被他眼神示意过的蔡老哥和李败笔之外,其他人全都一窝蜂的走进店铺搬运食材去了,就连那些抱着咸鱼的啦啦队都没有例外。
不一会,他们就从店铺里搬出来一大堆东西,蔬菜水果什么都有,无论是否是当前季节的时令蔬菜,只要市面上有的东西,他们全都从店铺里拿了出来。
谁叫莫小山的农场就是这么霸道,但凡能种出来的东西都能种活,也不管是不是反季节的蔬菜,莫小山想要种什么农场就能出产什么。
蔬菜水果多种多样不说,肉类产品更是让人眼花缭乱,一般的鸡鸭牛羊等常见肉类肯定有,除此之外还有不少海里的玩意,什么贝壳啦、龙虾啦、章鱼鱿鱼之类的古怪东西全都有。
其中光是螃蟹一类就有好几种,梭子蟹、青蟹甚至是大闸蟹都不断的被人从店铺里搬运出来。
本来观众们都以为五岳山庄要做满汉全席所用的食材多的吓人,可是一看莫小山这边的阵仗一点也不比满汉全席差,小小一个店铺里装的东西比生鲜市场的种类还丰富,他们都在心头嘀咕做一顿“佛跳楼”这么耗费食材啊?
莫小山的食材太多也让武术团的人犯难,他们东西是弄出来了,可是要如何处理食材也是一大问题。
要知道中华美食蕴含的学问博大精深,光是最简单的“煎炒烹炸”所用的食材就各不一样,有的要求食材的完整性,有的则需要切片切丁,还有的需要把食材剁碎搅拌,可说处理方法各有不同。
莫小山今天要做的佛跳楼选用的食材这么多,既有山珍又有海味,这么多口味和性质不同的食材放到一起,先不说莫小山如何处理味道的问题,光是食材如何处理就让其他人无从下手。
比如虾类食材到底是带壳煮还是却掉壳之后只要虾肉?土鸡土鸭到底是切块还是整只下锅?这些莫小山都没有吩咐。
武术团的人盯着空地四周半满了好几个大水盆的材料,全都一脸茫然的望着莫小山,似乎每一件食材的用途都要仔细询问莫小山之后才敢下手处理。
莫小山倒是没有那些人表现出来的紧张感,就见他挥手笑道:“你们想怎么弄就怎么弄,带壳也可以,剁碎也可以,随意!只需要给我洗干净就可以了!”
莫小山这说法开放性到挺强,仿佛任由他们DIY一样,想怎么弄就怎么弄!
“小山哥,要是弄好之后呢?”武术团的铁布衫迟疑的看了看莫小山,指着他脚边放着的蟹笼低声问道。
“弄好了你就给我扔进来嘛!”莫小山拍了拍八卦炉的肚子,接着顺势一掌敲在炉鼎盖子上,将盖子打飞一旁,重重的落在地面上,再一次引起一阵骚动。
莫小山这边的人还在纠结食材的处理,五岳山庄的人已经开始争分夺秒的制作起来了。
他们的满汉全席虽然菜品丰富,可是比起莫小山这边一团乱麻的状况,五岳山庄的人就显得井井有条多了。
制作烤肉系列的人面前就摆着一只大烤炉,涂满各种酱料的鸡鸭肉类竟然悬浮在大烤炉上方半尺的位置不停旋转,每一寸肉的受热程度都极有考量,烤肉居然还兴师动众的使用明教绝学《乾坤大挪移》!
那些负责雕花的人更是让人目瞪口呆,莫小山就朝那边看了一眼,就发现其中一个中年人手掌“唰唰”横竖隔空挥舞,不出十秒钟的时间,在此人对面的一块巨大的水豆腐就被雕刻成了八仙过海的模样!
连豆腐雕花的装饰工序用的都是大名鼎鼎的一阳指,这顿满汉全席真要收钱的话,只拿出几千万也配吃?
其他的制作过程莫小山已经不想继续观看了,无论制作什么菜,五岳山庄使用的功夫说出来都是江湖上叫得出号的名招,看得越久莫小山心越痒,与其让自己内心猫抓一样难受,莫小山还不如偏头不去看呢。
似乎看出莫小山有一些失落和羡慕的情绪,武术团的人自知不如对方,可是也不能给莫小山丢人啊,他们功夫不济可总得把本领施展出来,让观众们看了之后觉得他们用的也是功夫啊!
谁强谁弱先不提,至少态度要摆端正,他们来参加的是功夫面馆的比赛不用功夫怎么行!就算输,武术团的人也要让观众知道他们确确实实是练过功的,而不是滥竽充数混进来的混子。
想到这里,武术团的人突然来了干劲,铁布衫带头使出了硬功,抬手猛喝一声,一巴掌就把一直大闸蟹的硬壳给拍碎了,接着立即有人用挑蟹肉的工具把蟹肉从破碎的壳子里取出来放到干净的碗里。
至于其他人同样施展出了拿手的功夫处理食材,只不过怎么看都比五岳山庄弱了一头,用一句通俗易懂的话来说,那就是他们的功夫没有加特效。
真要是替双方的功夫打分的话,评委们最多只能看在他们表演卖力的份上给一分鼓励分,至于技术分肯定一分都拿不到。
莫小山受到武术团成员燃烧的斗志激励,咧嘴笑了笑:“好,既然大家都热情似火,咱们就痛痛快快的赢一场,点火!”
李败笔一听“点火”二字,以为莫小山让他展示的机会来了,急忙冲着八卦炉一指,一团火焰晃晃悠悠的打进八卦炉。
可是火焰就猛烈的燃烧了一下,不出一秒就消散得没影了!
“奇怪了?怎么点不燃?”李败笔挠着头,不知道问题出在哪里,他没玩过八卦炉这种高科技,点火失败几次之后,他已经开始怀疑自己是不是放火烧错地方了。
“你那点小火苗就别瞎显摆了,我说我自己点火,又没让你动手!你站开点,让专业的来!”莫小山说着缓缓撩开背后的衣服,从腰间取出一把精巧的扇子,握在手中对着炉子一扇,顿时丹炉下方一片通红,距离火焰最近的地板瞬间被烘烤得龟裂起来!