“哎……”一开场,台下就传来一阵长长的山歌腔调,韵味绵长,气韵十足,紧接着七八个演员一人扛着一张长条形木头桌子冲了上来,互相拼接在一起,形成一个巨大的桌面,然后在上面铺上了一整块大型木板,用来当成和面的案板。
“太极功夫做面条哩,惊天动地!”那演员开口一唱,莫小山“噗”的一声把嘴里咀嚼的炒板栗全都喷了出来,眼睛大睁的盯着台上,愕然无比的说道:“不会吧?少林足球?”
这不就是星爷那首热情奔放、创意无限的《太极功夫做馒头》吗?
没等莫小山惊愕太久,两个武术团的妹子各自手中抱着一团揉好的面团冲上台来,那面团足有碾盘大小,表面光滑如镜,显然为了节约表演时间,她们已经在台下把面团揉光揉匀了。
现在一人手里抱着个面团,仿佛轻若无物,数斤重的面团在她们手里就跟羽毛一样轻巧,运转步伐游走在舞台上,还能做出交叉抛飞面团的高难度动作,居然一边在手里揉面一边打太极!
“面条看来又香又甜,谁都想吃,只见阿妹双臂好力,直叫阿哥五体投地!”唱歌的是青山文艺社的人,表演武术的是武术团的人,怪不得这个节目被称为大型联合节目,原来是几家演出剧团合作表演的!
这段《少林足球》的桥段短歌唱完,两个玩面团的妹子立即表演起了双人过招的太极拳,什么野马分鬃啦、揽雀尾、转身搬拦捶、如封似闭等招式玩得眼花缭乱,可是即便她们如何施展功夫搏斗,手中的面团仿佛黏在她们身上一样,未曾沾地半分,说是武术表演,却比舞蹈动作还优美好看。
一套太极拳打完,背景音乐顿时变化起来,两个太极拳妹子将揉得更加光滑的面团朝拼接而成的大案板上一扔,鞠躬下台。
这时候台上的歌唱演员又开始唱了:“卧似一张弓,站似一棵松,不动不摇坐如钟,走路一阵风!”
这几句唱还属于慢板,舞台后面青山文艺社的化着京剧装的演员纷纷上台,拿起假刀假枪走位亮相。
待到第二节说唱的时候,从“卧似一张弓”开始,节奏逐渐加快,两个手持长棍长枪的武术演员一左一右冲上台来,先表演了一段简短的棍术枪法过招,虽然是打斗表演,可是武器却碰撞出“咚咚”震撼人心的响声,离舞台较近的莫小山听得非常清楚。
这些演员虽然没有啥名气,可是上台表演都憋着一股蛮力,这才是真材实料的武术表演!
给两位长兵器演员留下一点表演的打斗时间,见两人最后一招碰撞完毕,唱歌那人这才继续唱起来:“棍扫一大片,枪挑一条线,身轻好似云中燕,我们豪气冲云天!”
唱到这里,两位长兵器演员已经停止打斗,而是面对面站在放置面团的案板两边,用手中的枪、棍充当擀面杖,双方各自抓住对方武器的前端,好像互相角力较劲似的将枪棍压在面团之上,你来我往一推一送,尽显碾、压、擀、抻四字口诀的精髓,比起一人擀面,双人武术擀面的观赏性实在是强!
若是没有台下辛苦的排练,两人绝对达不到如此默契的程度,配合擀面一人失误,那么面团的均匀程度必然受到影响,甚至有可能直接把面团撑破。
可是那两团面团在他们二人手下,逐渐从两团面混合成一团面,而且均匀程度十分平均的朝四周伸展开来,被擀开的面皮表面光滑细腻,连一丝毛刺都看不到,更别说有破皮卷边这些瑕疵了。
擀面、上油、折叠、再擀面,做法跟寻常的拉面大相径庭,倒是跟制作千层饼有些相似了,不过最后他们也没有无限折叠面皮,而是擀成了一张非常巨大的博饼模样。
一段唱完,两人已经把面团完全展开,铺满了整条拼接而成的案板,紧接着舞了个棍法的收尾动作,收招站在舞台后方摆造型去了。
“清风剑在手,双刀就看走,行家功夫一出手,他就知道有没有!”这一段刚开头,一对抱刀持剑的妹子就跃上台来,叮呤当啷的打了几招,身法漂亮,动作行云流水,完全不输两个舞枪弄棒的汉子。
同样比拼几招之后,两个妹子也各自调头跑开,来到长条形案板的两头,一人持双刀,一人持长剑对着摊开在案板上的面皮飞快的行动起来。
揉面、擀面的工序以及完成,现在自然便轮到切面了。
普通拉面做法应该先将面团切成小块的面剂,然后拉着面剂的两端抖动,将面条逐渐拉长拉细,这又叫溜面。
可是这张面皮被武术团的人用真功夫揉擀得十分劲道了,而且面皮也撑得十分均匀,直接下刀切面就行了。
持刀握剑的两人切面的手法迥然不同,一人持双刀,用的是剁功!双刀接连剁在面皮上,就好像剁馅儿似的,双腿不停边剁边退。
面皮的长度已经铺满了整个案板,完全超出了双刀的长度,可是那妹子每一刀都能剁在与之前完全重合的衔接缝隙上,没有一刀是超出一根面条的界限的,每一刀首尾相连,一连剁了十多刀,一根完整的面条才从面皮上分离出来。
用剑的妹子比她可省事多了,剑锋抵着面皮一拉,撕拉一声用力一挥,剑锋锋利得足以削金断玉,区区面条自然应声破开,无法形成半点阻碍。
一剑从头划到尾,完全一气呵成,切割出来的面条比头发丝粗不到哪去,最难得的是面条整体粗细均匀,并无头重脚轻的毛病,让人难以想象这是用剑切割出来的面条!
两人一个剁,一个切,在案板左右来回穿梭了百十次,台下的人就看见一根根面条被她们不断的抛飞起来,接着“咻咻”从空中落下来,刚好落进守在旁边的演员手中捧着的碗里,一圈圈在碗里盘旋起来,不一会就装满了三十来碗。
切面完毕只差煮面,一首《中国功夫》也唱到了尾声。
这时候,就听舞台后方传来一声大吼:“吒!”
就见曾经表演过金钟罩铁布衫的武术演员,一手拎着直冒火花的煤球炉子,一手抓住一口热气腾腾的汤锅,也不知是太烫还是两件物品太重,憋得他浑身肌肉紧绷,涨红着脸色一路小跑冲上了舞台!