下面的众人都开始窃窃私语,有的说这女的长得可真是漂亮,只看一眼就像是要勾了魂去,有的说这女的竟然跟男人一起出来抛头露面的,可不是什么老实的女人。
宋墨衣微微蹙眉,咳了咳,“诸位客官,从今日开始,我与内人两人决定,今日的酒水一律免费,明日连续三天打半价,欢迎诸位常来常往。”
下面的人一下子沸腾了,高兴地说个不停。
掌柜的惊讶的看着宋墨衣,小声地说道:“我说送掌柜,这一天的进项得八十多两银子啊,就这么没了,你会赔死的。”
舒璐鸢笑了笑,这宋墨衣一向出手大方,只是他没做过生意,也不知道成本和利润,不过他们本来就有钱,也不计较这点小钱。
“掌柜的,你这酒楼开的大,利润虽然多,可是成本不多吧。”舒璐鸢笑了笑,“只要不赔本就行了,少赚点也没关系。”
掌柜的惊诧的看着舒璐鸢,似乎没想到她对做生意还能说出几句像模像样的话。
宋墨衣在一旁认同的点了点头,舒璐鸢看着下面,对旁边的掌柜的说,“等过一会儿客人都走了,让下面的小二都上来,我们要仔细瞧瞧。”
虽说开客栈不是他们的正经事情,但是也不能太大意了,若是他们来这里花了大价钱买下了客栈却不为了挣钱,一定会引起别人怀疑的,所以他们不仅要在客栈上用心,还要表现出一个商人的势力。
那掌柜的点了点头,“成,我一会儿跟他们说说。”
宋墨衣带着舒璐鸢四处走了走,总算把这个客栈给摸清楚了,一开始还觉得这掌柜的要价太高了,可是这么一看,觉得还算是良心价,这个地段,这个面积,完全值这个价。
这个掌柜的虽然有经验,可是他们不能再用他了,尤其是账面上的,他们必须要重新掌管。
其实左右看看,这条街上也就这个客栈还算是豪华,其他的就算是新的,也有些小,不如这个大气,所以有些王公贵族什么的,都喜欢来这里吃饭喝酒谈事情。
宋墨衣也放下身段开始跟着老掌柜的招呼客人,舒璐鸢在柜台上看着,一边笑着一边打着算盘,她从未见过这样的宋墨衣,想笑又笑不出来的样子,平日里高高在上惯了,从不看人脸色,再加上身份尊贵,谁敢让他这么赔着笑?
可是眼下这一幕,一点也不觉得难看,反而有些滑稽,他们在月生大陆的生活才刚刚开始,不管要过多久才会找到那个邪修,他们都要把眼下的日子给过好了。
他们一个一个的去认识,舒璐鸢在前面算账,一个看眼色的店小二很是机灵,给舒璐鸢倒了一杯茶递过去,“老板娘,您喝茶。”
“谢谢。”舒璐鸢接过来,也没有喝,放在了桌子上。
“老板娘,掌柜的和您看上去不像是吃苦受累的人啊,掌柜的一看就没招呼过客人,你们怎么想起来这里了?”
舒璐鸢瞥了他一眼,勾了勾唇角,理由他们早就想好了。
“因为要挣大钱啊,在我们那里,再有钱也就是些小钱,不算什么,所以我们就来了,对了,这里每天最多来多少个客人?”
“这是要算桌的,一天最多一百多,再多就盛不下了,到了夏天天热的时候,还能在外面摆几桌,冬天冷的时候就不成了。”
舒璐鸢点了点头,“这一天算下来,最多的时候能赚百十两银子,可是你们的账上之前没有这么多啊。”
“哦,有的一些当官的大人啊,他们都是按月结的,所以不会每天都记在账上,到了月底我们上门去取钱对账,这钱直接就给了掌柜的,不会记在账上了,不过也有的当官的啊,哎呦,扣扣搜搜的,就拿几两银子,还不想给,这就拖延了好几个月,每次来的时候还不能往外赶,只能陪着笑伺候着,没办法,谁让人家是当官的呢?”
舒璐鸢微微蹙眉,“这银子就要不回来了?”
“我们也不能每天去堵人家门口啊,万一人家一生气,把我们都关起来了怎么办?只能日复一日的欠着。”
舒璐鸢皱眉,不满意的神色都写在了脸上。
她顿了顿,“这样吧,一会儿等关门之后,你跟几个小二一起去当官的府上,挨个去告诉他们,福来客栈换了新的掌柜,就要有新的规矩,往前赊账那一套是不能再用了。”
小二惊讶的看着她,“不让赊账了,那不是太得罪人了吗?”
舒璐鸢看着他,“我来就是来赚钱的,不赚钱光伺候的那叫奴才,你们老掌柜的以前是怎么做的不管,反正从今往后,就要按照我的规矩来,不过你说得对,那些当官的不可能每顿饭都带着钱。”
“是啊,老板娘,民不告官,我们要那几两银子都挺费劲的,何必去鸡蛋碰石头呢?”
舒璐鸢挑眉,“石头?哼,不过是些无赖而已。”
店小二没敢搭话,讪讪地笑着。
舒璐鸢把账本子合起来,摸了摸下巴看着远处的宋墨衣,目光有些怔忡,她忽然一拍桌子,“我知道了,这样吧,我一会儿写一张告示,你去贴出去,让所有人都看看。”
“老板娘有法子了?”
“往后咱们的帐有的可以一顿一结,有的可以按月结,但是要提前一个月,比如说这个月可以充值下个月的饭钱,每月五两银子,每次结账的时候记在账上,就可以划去,就不用月底月月跑了,如果这个月每月用完五两银子,下个月可以接着用,每次来充值五两以上,可以多送五钱银子,最后结账的时候可以抵扣,也就是五两五钱银子,那五钱我们来出,不足五两银子的,就送免费的茶水,但是不能太好的茶水。”
店小二惊讶的看着她,“掌柜的,真要这么做?”
舒璐鸢淡然的看着他,“有什么问题吗?”
“可是人家还没来吃饭,就让人家交钱,这样的事情,从未有过啊。”
“现在不就有了吗?这样的话,也有利于我们招揽客户,再说了,我们的客栈就在这里,又不会卷着钱跑了,这点饭钱算什么,还比不上客栈的一个零头呢,我们不会那么傻的,每个月我们会把他们的账单送到府上去,剩余多少钱说明白了,自然会有人舍得送钱的。”
店小二目瞪口呆,还没反应过来,舒璐鸢已经把告示写好了,吹了吹,心满意足的看着。
正在这个时候,老掌柜的和宋墨衣赶了过来,宋墨衣脸上有些僵硬和不满,看着舒璐鸢的时候立即就阴转晴了。
“墨衣,快来。”舒璐鸢招呼他。
宋墨衣走过去,“你写了什么?”
舒璐鸢把告示递给他,对旁边的老掌柜的说道,“你以前账上的钱人家给不给我就不管了,反正从现在开始,这客栈是我们的了,那些没要回来的钱,你要自己去想办法要。”
宋墨衣带着笑意放下手里的告示,老掌柜也拿过来看了看,脸色变得有些不可置信,“这是夫人写的?”
“对啊,我们可不做赔本的买卖,可是象征性的让利是有利于我们赚更多的银子的,别心疼那五钱银子,但凡是有银子一下子拿出来五两的,也没有几个,是吧墨衣?”
宋墨衣点了点头,十分的赞同舒璐鸢的话。
那掌柜的反复的推敲,眼里从不可置信转为赞叹,“方法真是妙啊,那些人几个月欠了十几两银子都收不回来,区区几钱银子就能让他们主动地拿出钱来,真是个好法子。”
宋墨衣点头,递给旁边的小二,“再去多写几份,把它贴出去。”
小二毕恭毕敬的接过来,点头称是。
他们觉得舒璐鸢是平易近人的,但是这个宋墨衣有些严厉,不敢随意的搭话。
舒璐鸢笑着看着宋墨衣,“我忽然觉得我的商业天赋真的很高啊,我要是专心做这一件事,早就已经家财万贯了。”
“是是是,真不敢相信夫人竟然能想出这样巧妙的法子,既不得罪人,还能让人心甘情愿的来,而且还固定我们的客人,这是一石三鸟的好计策啊。”老掌柜的赞叹不已。
宋墨衣含着笑看着她,“就是鬼主意多了些,不过总算是用在了正当的地方。”
舒璐鸢娇嗔的瞪了他一眼,才不管他说的什么呢,反正自己的方法管用就行了。
宋墨衣看了看那老掌柜,“还有一件事,我刚刚跟着你走了一圈,这些人吃的来回就那么几个菜,菜色太少了也留不住人,这里有几个厨子?”
“有一个,几年前就在这里了,饭做的还算是不错。”
舒璐鸢微微蹙眉,忽然想到了什么,“回头咱们再找几个人过来帮忙就是了,先不用管菜色,我自然有办法。”
宋墨衣点了点头,老掌柜拉着宋墨衣又去招呼新来的客人,宋墨衣无奈,很是烦躁,可是他又不能表现出来。
舒璐鸢在后面眨了眨眼睛,俏皮的笑了笑,就拿着算盘接着算着。
到了晚上,舒璐鸢把小白和惊羽都交了出来,幸好他们都能幻化成人型,而且都是小童的模样。
“主人,你终于让我出来了。”
“别高兴的太早,你们两个往后就不用回去了,白天就留在这里帮我做菜。”
惊羽和小白面面相觑,“做菜?”
舒璐鸢点头,“这个客栈也没什么可挑剔的,唯一不足的就是菜色太少,总会有人吃腻的,我们要研发一些新的菜色,才能留住人啊。”
小白拍了拍自己的胸口,“可是主人,我是神兽啊,怎么能做这种粗俗的事情。”
“是啊主人,人家还是个小姑娘呢,不想做这种活。”惊羽拒绝道。
舒璐鸢轻笑了一声,“没得选择,这又不是让你们赴死,推推嚷嚷的做什么?你们能知天下事,做这点东西也难不倒你们,只是有一点,不能用你们的灵力。”