晚饭时分,云彩蝶和云彩舞分别坐在水鎏轩两边,看着桌上丰富的菜肴,口水都快流下来了。
水鎏轩亲自为每人盛了一碗蘑菇汤,“蝶儿、舞儿,先尝尝这个蘑菇汤。”
“蘑菇也可以吃吗?爹爹以前说过吃了蘑菇会中毒的!”云彩蝶不敢喝面前的汤。听着姐姐的话,云彩舞也附和地点点头。
“你们就放心吃吧,用作食材的这些蘑菇,只要处理得当,就不会有毒,尝尝看。”水鎏轩说完,带头喝了一口。
见舅舅都喝了,云彩舞也端起汤来喝了一口,“好鲜的汤!”说完“咕噜咕噜”瞬间就把碗里的汤喝了个底朝天。
云彩蝶也喝得眼前一亮。抹抹嘴,云彩舞还想再盛一碗,水鎏轩阻止道:“舞儿,别喝汤喝饱了,先吃点其他菜。”说着往云彩舞的碗里每样菜都夹了些,同样也给云彩蝶夹了。
“舅舅,介个包纸肿么是绿社的?”云彩舞把一个艾蒿包子塞进嘴里含糊不清地问,包子渣随着说话不停地往外喷,云彩舞忙用手捂着。
“慢点吃,没人跟你抢。”水鎏轩说着看向后面的小麦。
小麦会意上前解释道:“回小姐,这个叫艾蒿包,是将艾蒿捣碎,用其汁水和面揉出来的,所以是绿色。里面的肉馅也加了艾蒿,有祛湿散寒的功效。”
“那这个呢?”云彩舞指着碗里还带着刺的植物问。
“这个叫刺五加,有清热解毒的功效。”
云彩舞每吃一种菜之前,都会问上一番,小麦也耐心地解释着。
一碗饭过后,她又吃了三个艾蒿包,啃了一只大鸡腿,最后喝了一碗蘑菇汤才靠在椅背上直呼过瘾。
“好撑好撑!舅舅,想不到这些野菜也会这么好吃。”云彩舞摸着撑得圆滚滚的肚子发出感叹。
水鎏轩轻笑道:“要是喜欢的话就让厨房天天给你们做,就怕你们吃腻了!”
“荠菜和灰灰菜我以前都见过,只是没想到用来做菜那么香!”云彩舞也感叹道。
“对呀对呀,还有蘑菇。以前爹爹还说蘑菇有毒呢!”
“你爹爹说得也没错,有些蘑菇确实有毒,碰都碰不得。而有些蘑菇是没有毒的,就像你们刚才喝的蘑菇汤,就是一种无毒的名为‘青头菌’的蘑菇烧的。还有一些蘑菇是处理得当毒性才会消失,比如一种叫‘剑手青’的蘑菇,用温水清洗,闷炒一刻钟以上,毒性就会消失。”
“原来蘑菇有那么多讲究啊!舅舅,我想尝尝那个剑手青。”
“小馋猫,你就不怕中毒啊?”水鎏轩轻点云彩舞的鼻子问道。
云彩舞打开水鎏轩的手,摸摸鼻子不满地说:“您都说了处理得当毒性就会消失的。”
“还真抓得住重点,行,明天让厨房给你们做。十月份之前,你们想吃什么蘑菇都可以,过了十月,就没有了!”
“啊!这还分季节呀?那我可要多吃点,那么好吃的蘑菇,要等一年才能再吃到呢。”
“妹妹,蘑菇吃多了也不好的。”
“我就要吃,就要吃,哼!”
“万一吃多了闹肚子怎么办?”
“我不管。”
“你怎么那么赖皮!”
就在云彩蝶和云彩舞争论不休的时候,一位穿着华丽的美丽妇人走了进来。