“我帮你吧?”
诸葛均抬头看了看这位名叫文雉的蒙面厨娘,也许是今日厨艺比拼的缘故,文雉换了一条靛色薄纱遮面,这靛色虽深,然而离得近了,却也看得些轮廓,高高的鼻梁,深邃的眼眸,皮肤颜色略深,却又不似寻常习武之人那种风吹日晒的感觉。
诸葛均感觉有些奇怪,却又说不出来到底哪里不一样。
此时双方互为敌手,这小姑娘全然没有比拼的意识,竟跑过来帮自己,诸葛均只觉得这丫头心思单纯,应声之后不免多看几眼。而文雉却最怕别人盯着自己看,于是立马低头忙活着帮诸葛均生火。
不只是在汉末,哪怕再过一个世纪,炒菜与烹调技术在当时都可谓是稀有的独家秘方,绝对是传儿不传女的那种,珍惜成度堪比金玉宝贝,所以可想而知,尽管有诸葛均定下的规矩,整个一品楼内也是人头攒动。
不说诸葛均今天能造出什么花样的菜品,光是能够目睹名动全城的一品阁的烹饪绝技,已是非常大的荣幸了,此时一些大家族的庖丁厨子更是得了自家大人的吩咐,目不转睛的准备“偷师”,所以对于场地上的走动也并不怎么在意,他们有的是耐心。
诸葛均跟名叫文雉的丫头两个人躲在灶台下不知道在弄些什么,他们有耐心等候,但是余双儿却是按捺不住了。
对于余双儿来讲,每过一秒,脑海中便是无数的猜测与遐想,当想到那日与诸葛均执手而吻的画面,余双儿一拍案几,蹭的就站了起来,接着脚下用力一蹬,飞身上台。
“呼~”
炉火已然升起,然而诸葛均还没来得及跟眼前的这位文姑娘道谢,却见她被一个熟悉的身影硬扯起来,紧接着就是一记响亮的耳光。
“啪!”
不只是诸葛均跟文雉愣了,原本熙熙攘攘的全场观众更是被这清脆的巴掌打的鸦雀无声,而此时遭难的文雉从惊吓中醒来,用手摸着发烫的脸颊,遮面用的靛色面纱直接飘落。
“这女人长得可真丑!”台下的普通区的观众有人毫不留情面的说道,而在贵宾席的大族之人明显见过世面,知道的要比这些平头百姓多,然而却眉头微蹙,小声议论道:“没想到这一品阁的厨娘竟是一名胡人!”
文雉听着台下传来的哄笑与吵嚷,顾不得被打的事实,顿时羞辱与害怕裹挟着泪水倾泻而出,呆立在原地显得不知所措。
“少给老娘在这扮可怜!狐狸精!”
余双儿本就是一个性格泼辣的普通女子,对于女人来讲,只要是胆敢接近自己男人的女人,管他是美是丑,全都是不怀好意,说完一把把文雉推了出去。
眼见着文雉一脚即将踩落台沿,诸葛均一个助跑接着伸手将文雉拉了回来,由于惯性的原因,诸葛均也被带离了几步,接着水到渠成地一扯,便将文雉拉入怀中。
诸葛均还没来得及反应,只庆幸好在之前将武力值提升到了65,整个人的身体素质都提升了不少,不然凭着以前那可怜的二十几点武力值,可吃不住余双儿这一推的力气和文雉整个人的体重,接着满意的微微一笑。
但是在文雉眼中,诸葛均这样“认真地”看着自己,加上之前吃了一巴掌,又将面目现于人前,于是瞬间就从诸葛均的手上挣脱开来,接着低下头去,簌簌的淌下了眼泪。
台下的观众哪里见得到如此好戏,狐狸精与灵狐先生的绰号,倒也是般配,只可惜这狐狸精实在是入不得在座之人的眼,原因自然是这文雉长的与汉人差异太大,又是一身农人的打扮,审美差异之下更是没有什么出彩的地方。
但是诸葛均却并不觉得这女子长得丑,毕竟他来自后世,通过各种国际的学术研讨,连黑人都见过,更别提这区区胡人,说白了这文雉要是放在后世,不过是有些偏似少数民族女子的那种感觉,想到这,诸葛均宽慰间又不免盯了几眼,又有些奇怪这女子的身世,明明一个汉人的老板,怎么会有一个胡人长相的女儿。
诸葛均的宽慰非常有效地激怒了一旁早的余双儿,当余双儿看到诸葛均顾着文雉却不顾自己的时候,原本就是被收养的她仿佛再次感受到被抛弃的感觉,而这种感觉好像让自己丧失了原本的坚强,没有给诸葛均丁点的时间解释,便撕心裂肺地冲了出去,仿佛这里并不属于自己。
诸葛均更是一个头比两个大,原本好好的比赛被弄得乌烟瘴气,看着台下沸沸扬扬的场景,明白此时并不是追上去刨根究底的时候,他可不想让自己辛苦准备这么久的厨艺比拼变成一场闹剧,更何况此事还涉及自己兑换系统金币换取灵宝与神机芯片,马虎不得,于是只好吩咐甘宁前去保护余双儿,接着镇定下来,维持着局面。
此时唯一能令自己欣慰一些的就是文雉已经带回了靛色的面纱,情绪好转了一些,于是开口问道:“怎么样,还能继续进行厨艺比拼吗?”
文雉听到诸葛均的关心,点了点头,眼神却有些闪躲,说道:“先生,火,火已经生好了,我,我先回去了。”
接着,一个人低着头快步走回了自己的炉灶处。
诸葛均看着文雉埋头做饭的身影,看了看门外,暗叹一声,摇了摇头,紧接着也低头摆弄起自己的炉灶。
制浆、加热、点卤、凝固。
随着时间的慢慢推移,诸葛均这边的进度被文雉拉开了不少,文雉那里早就开始上锅蒸了,诸葛均这边豆腐才刚刚成型。
这进度的差距除了来源于制浆的过程,还差在将豆汁加热的整个过程,要知道,在这个时代,豆腐并没有太大的发展,虽然有了使用石膏与卤水作为凝固剂的方法,但是并没有将豆汁加热的过程,作为一个资深吃货,诸葛均可是明白这加热与不加热生产出的豆腐口感上的差距。
此时诸葛均这边浓郁的豆香味与文雉上了蒸笼的菜品香味已经弥漫了整个一品阁内,所有人都享受着这熟悉而又陌生的味道,而诸葛均这边的豆香味浓郁明显引起了文雉的注意,使得这个小姑娘时常向这边撇上一眼。
按照比赛规则,攻擂方与守擂方每方需要准备两道以豆腐为主材的菜品,对于文雉来讲,这并不是问题,毕竟一品楼内虽然菜品不多,但首屈一指的一品豆腐可是不传之秘,然后再随便出一道豆腐菜品便是。
对于诸葛均来讲,第一道自然是遍布整个中国后世的麻婆豆腐,这道菜不论从各种学校食堂餐厅到餐馆酒店,已经成为菜单上必不可少的一道菜,一方面自然是考虑到这传世经典,经久不衰的口碑,另一方面也是从现有的食材上考虑到的,作为拥有系统的诸葛均来讲,搞些辣椒出来并没有什么问题,但是食用油却是这个时代的短板。
现在因为并没有植物性的食用油,更多的是使用从动物身上提炼出来的油脂与油膏,所以更常见的一般是蒸品与炖品这种不常用油的菜品,而炒菜,便更是珍惜的独家技艺。
正所谓物以稀为贵,诸葛均便是出于这种考虑,再加上原本麻婆豆腐中便使用肉末,动物性的油脂对于其口感与口味并不会有太大的影响。
但是第二道菜确是让他有些为难。
当然,并非是因为自己对于豆腐制品研究甚少,相反,正是因为太多了,所以有些为难。
无论是中式的八大菜系,还是其他国家关于豆腐的各种制法,诸葛均都能忆起一二,当诸葛均看到文雉那边已经完成了第一道菜品,诸葛均情急之下想起了一个绝妙的想法,于是乎,后世最具争议的南北风味的菜品即将现世于三国时代。
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