（1）肉鸡生产前的决策。就是对鸡养殖场的建场方针、奋斗目标以及实现这一目的所采取的重大措施作出选择与决定，它包括经营方向与生产规模、鸡舍建筑、饲养方式等。
（2）对人的管理。大量的事实说明，凡是生产水平高、经济效益好的鸡场，一般管理抓的好，充分调动了领导和职工的积极性。只有充分调动职工积极性，加上科学的管理，才能获得好的经济效益。对人的管理，主要包括：职工教育，树立勤奋敬业的精神，熟练掌握操作规程；制订劳动定额，根据集约化和机械化程度，合理地制订每个人的工作量；制订奖罚制度。对饲养员或技术员进行层层承包等。
（3）计划性管理。有一定规模、工艺流程比较完善的鸡养殖场，都应该详细制订计划、指标和任务，有计划地安排生产，防止盲目性。
（4）经济管理。要从设施投资、资金效率、生产成本和利润等多方面考虑。
