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第25章 自己也是老板了?

黄天德被下大狱的当天晚上就“服毒”自尽了,这个消息像风一样传了出去,不到天亮全湖州百姓都知道了这个消息。按照制度,知府这个级别的官员即使被判有罪,巡抚衙门也无权处置,必须押送刑部发落。如果黄天德在被羁押期间被人杀死,湖州上下官员都逃脱不了干系,但现在几乎所有的官员都一口咬定黄天德是畏罪自杀的,所有的狱卒都被买通,巡抚大人为了稳定大局只能大事化小,小事化无。

柳家所做到这些虽然布置得周密,但并不是天一无缝,如果一定要认真调查,还是会被查到蛛丝马迹,问题是没有官员愿意再提起这件事情。

湖州武林界虽然发现了事情不太寻常,但他们绝对没有想到柳家竟然不动用武力,而是用政治手段致黄天德于死地,他们也没有想到黄天德就这样容易倒台了,而且凄惨地死在了监狱里。在武林中人看来,如果跟官府官员交恶,要么不配合他们的政治举措,要么暗地里杀之,但从来没有人想到会用这种方法先让对方名誉扫地,再让对方失去官身,最后致人于死地。这种手段在这里算是头一回,但是在二十一世纪被别人用得不要了。

铲除了黄天德,柳老太爷高兴之下赏了柳无涯两个小厮和两个丫鬟为他的新家增添一点人口。柳无涯一大早就将财宝挖出来,雇了一辆马车和几个苦力将财宝和家里用得着的东西一起搬到了新家。

新家是一个占地面积足足二十亩的院子,有花园、练武场、马厩,大小房屋二十多间,柳无涯还准备在房子后面挖一个游泳池,又想这不太现实,没有水泥、瓷砖这些东西,游泳池建不起来。

望着眼前这四个十五六岁的小家伙,柳无涯露出狼一样的笑容:“你们都叫什么名字?”

“少爷,我叫蓝梅”

“少爷,我叫绿萼”

“少爷,我叫春三”

“少爷,我叫小六子”

柳无涯点了点头,拍拍手道:“好,欢迎你们来到这个新家!希望你们能在这里过得开心,我每天都要练武,还有很多事情要做,所以没有时间打理家里的事情,这些事情就交给你们,我要从你们当中选一个人做管家,怎么选呢?安排你们每人一件工作,谁做得最好就升为管家,首先你们得把院子里里外外打扫干净,这个工作你们怎么分工怎么安排,你们自己商量,上午要做完。下午,蓝梅去将家里所有需要的家具、床上用品、生活用品等买回来。绿萼去将杂货、厨房用具、柴米油盐酱醋茶等买回来,春三,你去将练武场所需要的常用器材买回来,另外我会给你一张图纸,你去找人按照图纸上画的定做一套。小六子去大街上找两个杂工、一个马夫、另外再买三匹好马,找的人要先带回来给我看,中午到我们家酒楼吃饭,吃完饭找我拿钱,都听明白了吗?”

“明白了,少爷!”四人异口同声道。

散了之后柳无涯直接去了自己的酒楼,这酒楼面积不小,楼上楼下三层,后院是厨房和厨师、伙计住的房子。

在自己的酒楼门口站了好半天,柳无涯有点恍惚,不久以前自己还是二十一世纪的**丝男,草根中的草根,这才过了多久,自己就是一家大酒楼的老板了,而且房契都是自己的,一时半会还真有点适应不了老板这个角色。

“哎呀,少爷您来了!您请坐,我给您倒茶”朱掌柜抬头看见柳无涯走了进来,立即从柜台上小跑过来,现在柳无涯可是他的东家,不巴结好可不行。

柳无涯笑着点了点头,摆手道:“不必麻烦了,最近生意怎么样?”

朱掌柜情绪低落下来:“勉强过得去,主要是靠一些老主顾维持着!”

柳无涯想了想说道:“你把账本拿来我看看!”

“好的,少爷!”

账本一共有四本,营业账本、进货账本、薪水账本,还有一个总账本,柳无涯只用半个小时就看完了,账本没问题,而是经营管理方式有问题,客源少,食材调料进货量太大,损耗大。

朱掌柜忐忑不安地看着柳无涯翻看账本,小心在一边伺候着。合上账本后,柳无涯抬头吩咐道:“趁现在还不忙,这样,你去让主厨给我炒两个家常菜、两个招牌菜还有一个汤,我尝尝味道如何!”

朱掌柜答应一声,到后厨安排去了。

柳无涯站起来将酒楼里里外外上上下下仔细查看了一遍,这酒楼大,但设施、装潢太陈旧,就连桌椅板凳也不知道用过多少年了!从楼上下来,他找朱掌柜要了几张白纸,用笔在纸上写写画画好一会,等画完了,伙计已经上了两道菜。

收了纸张,柳无涯便坐到桌边拿起筷子品尝起来,两道家常菜味道不错,火候到位,刀工精细,色香味俱全,接下来汤也上了,用勺子喝了一小口,味道很鲜美。

没过多久,主厨刘师傅亲自端着两盘招牌菜上来了,柳无涯一一品尝,点了点头放下筷子看着刘师傅问:“味道很不错,刘师傅,您现在一个月多少薪俸?”

朱掌柜在一边回答:“三两银子!”

柳无涯想了想道:“这样吧,刘师傅,从今天开始,我给你涨到五两一个月,如果月营业总额超过两千两,营业所得收入除去所有开支后的纯利润我给你千分之二,也就是说我赚一千两银子,你就能分二两银子!厨房交给你全权打理,除了我之外,任何人都不能过问,食材调料进货都由你负责,厨房的其他人都由你管理,你说用谁就用谁!而我需要你做到以下三点:第一,厨房干净、整洁、卫生,秩序井然!第二,拿出你们所有的本事将菜的味道做好,要让客人们吃了赞不绝口;第三,最大程度地减少食材调料的损耗!刘师傅,你觉得怎么样?”

刘老头哪里听说过这种待遇?激动得就要下跪,“少爷,您放心,我一定把厨房打理好!”

等刘老头走后,柳无涯拿出写好的几张计划书递给朱掌柜:“你看看,这份计划怎么样?”

朱掌柜狐疑地接过那几张纸,仔细看起来,这是一份酒楼改造计划书,停业十天,所有员工上街发传单,酒楼的招牌换成“英豪楼”,楼上楼下全面重新装修,设施全部更换,所有的桌椅都换成柳无涯在纸上画的模样,专门找木器工坊定做。

制作精装菜谱,更换现有菜谱上的名字,取一些更有韵味的名字,菜的价格翻几倍。招聘一些年轻女性培训几天后做迎宾、服务员,酒楼重新开业时还会推出一系列优惠活动。

这些主意在地球上用烂了,柳无涯在这里搞出来还真是个新鲜,朱掌柜看完计划书之后震惊得目瞪口呆,做了这么多年的掌柜,他多少有些商业嗅觉,觉得如果真按照计划书上写的做,生意想不火爆都难。

“少,少爷,好,太好了!原来生意还可以这样做!”朱掌柜拿着那几张纸激动得浑身颤抖。

柳无涯笑道:“我的时间不多,这些事情都要交给你来做,怎么样,有没有信心做好?”

“没问题,要是搞砸了,您拿我是问!”朱掌柜立即拍了几下胸脯。

柳无涯原本不想把心思放在赚钱上,但他知道这个世界虽然是以武力为尊,没有钱也是不行的,一分钱难倒英雄汉,没钱寸步难行。好的兵器护具需要花钱买,丹药需要花钱买,而且价格还不便宜。

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