当卤肉捞了起来，杨丫丫叫宛东先切五片出来大家先尝尝。怎料宛东极其小心的切了五片薄到透明的肉盛给她。让嘴馋的人只吃这么一点儿肉星子，很不爽，有木有？几人一人提起一片吃起来，小卤肉吃完，五道目光均赤裸裸的盯住那还未切的一斤猪肉，若那块猪肉有能活动，此时必定是在瑟瑟发抖。
“宛东，快把肉都切了。宛西你把锅里的汤水舀一小半碗出来，一会浇在切好的肉上，然后去买三十个鸡蛋回来，剩下的汤咱一会拿来煮鸡蛋。”杨丫丫迅速对两名工人下达新命令。她可从未打算先拿卤肉去卖，杨丫丫要出售的是卤鸡蛋等便宜的卤味，老少皆宜，价格公道。鲜鸡蛋买回来要一文钱一个，只用卤水煮一煮，她便打算卖成两文钱，百分百的利润，简直是暴利呀。待人们都了解这这类吃食后，她再开始制作各类口味的卤肉。
吴顺和张氏两人尝过后，便又到院子里弄辣椒去了。这几日，吴顺和杨丫丫便开始不再出门了，最近城里罗家闹得热火朝天，听说连一些会武功的人士都在找那个十岁女童，两人心里都猜测着莫不是罗贯才去请了会武功的人？因此即使杨丫丫会画些简易的装束，也不能保证他们百分百不被认出来，除非精装打扮改头换面，不然出门就是个危险活儿。
吴顺一边弄辣椒一边想着现在家里终于要做些正经生意了，心里十分开心，若以后都能靠卖杨丫丫弄的吃食维持生计，那就不用再去做些扒人衣服的危险事儿了。杨丫丫何尝不是这么想，奈何她不去寻思人家的荷包，人家倒开始威胁她的小命了。这三****都会老老实实呆在家里，等到三日后赵县令大老爷过寿，她才会有所动静，到时候她要将那罗家人一网打尽，让他们无法再翻身。
卤蛋做好后，杨丫丫又做了卤菜，卤花生。几人小铺子打扫后，便在第二日开门营业了。她前世是生意人，做生意讲究吉日吉时，虽然第二日紧凑了些，但时间确是相当好的，错过这日还要再等五六天才算好日子。
这日，街上依旧热闹非凡，人们远远的就闻到这家店铺里传出的香味，不一会就有人上前询问这些吃食怎么卖？张氏先递给人家尝了一块卤菜，才开口道：“鸡蛋和菜头都是两文一个，花生十文一斤。”鸡蛋和菜头都有百分之百的利润，唯独那花生，他们买来时就要九文一斤，想着花生煮过后会吸水变多，即使他们是沥干了再卖，其中的水分还是会有不少，便在价格上只加了一文钱。在现代社会中，花生价格约是鸡蛋价格的二到四倍，但是在古代，土地亩产低的情况下，只有富裕一些的农民才会在种够吃食后播种些花生，因此花生价格几乎到了鸡蛋价格的九倍左右。
“味道不错，给我挑一个大一些的菜头。”那男子尝完便开口道。
张氏利落的挑了一个菜头，用草绳扎起来，递给那男子。第一笔生意就早早的开始了，接着人们陆续过来买些吃食，有人直接问张氏这东西怎么做，张氏也不隐瞒，将渣捞给他们看了，又慢慢告诉他们做法。对于张氏的热情，买主倒是颇为受用，买了东西还学会了做人家的吃食。生意因此好了不少，杨丫丫和吴顺则躲在屋子后面看生意，只让了两个丫鬟去帮忙。她告诉张氏，若是人们问了这东西如何做，尽管告诉他们，这只是味道最普通的一种，日后还有更独到的味儿。告诉人们这卤菜的做法，只是让他们不断传开的同时，把卤菜的名声也传出去，到时候他们家独特的口味，生意还不得爆红？她想着在古代做广告不容易，这法子应该能起到一些宣传作用。大约中午，昨日做的所有卤菜便卖完了，张氏清点了一下，除掉材料钱，竟然还剩下一百多文，若是从前，她要织两块麻布才能有这么多，而今儿只要一日，就赚到了，她心里乐开了花，若长此以往，富贵也只是时间问题了。
杨丫丫可不这么想，一日一百多文还入不得她的法眼，她如今最高纪录可是一日入账二百七十三两银子，虽然不是正道得来的，但也总归是个最高的纪录不是？她想着自己毕竟是现代人，日进斗金对传承了几千年文化的现代人来说应该不是难事。
连着几日，宛西和宛东做完第二日要卖的吃食，杨丫丫便会教她们做些味儿不错的现代吃食，比如鱼香肉丝，红烧肉，烤鱼等。虽然没有味精调味，但这味道也还算不错了。宛东和宛西一边流着口水，一边认真的学着各种菜肴，两人在吃食方面学得都很快，杨丫丫心里暗暗点了点头，心想这样下去，不久后家里每日都能吃上丰盛的饭菜了，发育指日可待。
同时城里的许多户人家都知道了卤菜这一吃食，纷纷效仿，口味做出来虽也不错，但怎么都比不上杨丫丫家的味儿正，这些自然与材料比例有关。人们当然不会傻到又来问配方，用膝盖想就知道这样的秘方岂能如此简单的告诉他们。杨丫丫当然不管这些，整日抽空让吴顺教认字，吴顺教了一日，便有些不乐意了，因为他感觉只要自己一靠近杨丫丫就犯病，因此大多时间他都在刻意避开杨丫丫。而杨丫丫明显也看出来吴顺的异样，心里暗想，是不是吴顺识字不多，怕遇到不会的字不好意思说，于是就干脆避而不见。看来还是要去找个会认字的先生学才靠谱呀。她翻着手中的天书，皱紧了眉头。
日子很快就到了赵世文县太爷大寿的这天，张氏一大早便被刘婶叫回村吃饭去了，张氏去得糊里糊涂，刘婶也请得一头雾水。只是吴顺告诉刘婶今日一定要把张氏留到黄昏才能放回来，不然他就不去拿解药，大不了三人一起死了干净。吴顺都说到这个份上了，她还有什么选择么？只得按着吴顺说的做。杨丫丫等张氏离开后便开始精装打扮，和以往的不同，这次她不止用了现代弄单眼皮的技术，还用上了古代的胭脂水粉，刻意的打扮了一通，这妆容她要的效果是让人们一看就知道她是精心打扮了，但却始终算不得漂亮。请来的妆娘也为她梳了一个精美的发髻，再搭上那件与红袍子一同买的紫色袍子，就差不多完成了。若是只看背影，定会认为她是位美丽动人的少女。可当杨丫丫转头那一瞬间，人们就会看到了一张满脸雀斑的娃娃脸上，长着一双眯眯眼，由于杨丫丫本身长得不错，因此即使有这些瑕疵，人们还是会认为此女子的容貌算不得丑，至少那脸型，鼻子与小嘴都极其精致。而一旁的吴顺却不这么认为了，他按了按脑门，心里想到女人不是越打扮越漂亮嘛，怎么丫丫打扮后还越发难看了？本来心里乱糟糟的，急切的想看看丫丫精心打扮后的样子，谁知这妆画后，不但没有变美，还丑了几分，若不是两人朝夕相处，恐怕连他都认不出来面前的人就是杨丫丫。
整妆完毕，杨丫丫便带着两个也打扮过的丫鬟出门去了。吴顺在杨丫丫出门后，随意在脸上抹了些灰，也随即出门了。他还要跟黄三霸以及二狗子去做另一件事儿。
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