傅云杉蹙眉，想着前世荞麦面的吃法，里面放的东西，问玉婶要了两个番茄，让白苏去街上买了一包白糖，神秘兮兮的将灶房里的人都赶了出去，一会儿喊小厮打了井水上来，舀了一碗，往里面倒了不知什么东西，又捞了面放进去，才放傅剪秋和白昕玥进来，“再尝尝。”
“这……”白昕玥眼睛一亮，“杉儿，你在里面放了白糖和醋吗？酸酸甜甜的又有点凉爽的味道，太适合这个季节吃了！”
“不像是白糖，好像是……”傅剪秋吃了几口，皱眉想了好一会儿，才笑着道，“是番茄的味道！”
傅云杉伸出大拇指，“大姐二姐猜的都不错！甜味是白糖水，酸味是因为面是用番茄汁煮出来的！”
那个冷面到底是怎么煮出酸酸甜甜的味道，她真是不清楚，只能这样尝试着做出来了，虽然味道有些差，但口感和凉爽度还是可以的，夏天推出这么一款冷面，应该会受大家好喜欢的。
晚上，傅云杉又用绿豆粉做了凉皮，凉皮的做法相对简单很多，先洗面，洗到只剩面筋将洗出的面浆透过纱布过滤，搅拌均匀后，烧鏊子，在鏊子上刷层油，然后刷面浆，见到起鼓就铲起，这样连续做了十几张，才把面浆弄完，傅云杉全调了出来，盛了一盘给家里人，剩下的一大盆让玉婶分给下人吃。
一家人都对凉皮赞不绝口，傅云杉得意的抬头，“爹，等明日凉粉试做成功的话，咱们店就能开张了。”
“好，你那做大棚的地，爹已经让人翻土上粪了，保准给你养的壮壮实实的，你什么时候回去看看。”傅明礼笑着应了，提醒女儿另外一件事。
傅云杉点头，“前段时间一直忙哥哥科考的事……”刚一起头，傅云杉就蹙眉顿住了话，不安的看了眼不远处的傅思宗。
傅思宗抬头朝她笑了笑，“司命和楼公子不是都说我的手能好吗？你放心，哥一点心里压力都没有！哥可记着你的话呢，你负责挣钱养家，我负责考功名支撑门面，哥不会脱你后腿的！”
“嘻嘻，等咱们楚记再次开张了，人员到位了，我就回去折腾我的蔬菜大棚去，到时候保管咱们家冬天能吃上春夏秋冬四季的菜！”傅云杉嘿嘿笑了两声，拍着胸脯道。
“三姐三姐，我要吃黄瓜。”小八举手，紫菀在楚氏怀里啊啊啊的拍手叫着，一张小脸笑的花儿一样。
傅云杉笑着点头，“好，想吃什么都有。”
“杉儿，这大棚真能成？我听着怎么有些玄乎？”楚氏担心道，“那么多银子都砸进去，万一赔了怎么办？”
“娘，哪有生意还没做就说赔的话？”傅云杉无奈，给楚氏夹了筷子菜，保证道，“您放心，我保管咱们的大棚一定赚钱！翻倍翻倍的赚！”
楚氏点头，却还是面带担忧。
晚饭后，楚氏跟傅明礼说起，傅明礼笑着看她，“你啊，还没看出来吗？”
“什么？”
“杉儿虽然年纪小，做事却越来越稳重谨慎！从不做没有把握的事，她一旦下决心去做了，必然有十足的胜算！再说，那些银子本来就是她赚来的，让她花吧……”傅明礼劝解楚氏。
楚氏微怔，随即笑了，“说的也是，自从去年那件事发生以后，杉儿就跟变了一个人似的，说话做事比我们这些大人还要明白……”说着，楚氏脸色突然一变，抓了傅明礼的袖子道，“相公，我记得有段时间大嫂三嫂她们传杉儿是鬼附身了？你说杉儿性情大变会不会是……”
“你胡想什么？！”傅明礼脸色一沉，声音里含了怒气，“咱闺女从小就知道护家，又机缘得到了余少爷书房的秘籍才知道这些赚钱的法子，怎么可能是鬼附身？！”
“你先别急，听我说完。”楚氏忙安抚丈夫，待他平息了几分气息后才解释道，“那天杉儿跟大哥顶了几句嘴，大哥一脚踹到了她心窝子上，人当时就飞出好几米远，我抱起她的时候，她心口已经热气了，过了好久才突然醒过来……”
傅明礼发怔，听着楚氏的话也不由透出困惑，可想到女儿这一年多三番四次的维护这个家，为救这个家付出那么多，不由为自己那点怀疑的心思生气，抬头瞪着妻子。
楚氏看到丈夫的脸色，笑着轻拍了他一下，“你这是什么眼神？我不过这么一说，杉儿是我十月怀胎生下的孩子，是不是我亲闺女我会不知道？！我只是觉得杉儿这一年变化太大了，她小小年纪活的太辛苦了，我们当爹娘的却什么忙都帮不上……”
“孩子们争气是我们的福气，以前我们拖孩子的后腿，以后再有事咱们打头阵！不让孩子们那么辛苦！”傅明礼伸手将妻子搂入怀中，轻拍着她的背。
楚氏喟叹一声，点头。
翌日一大早，傅云杉就跑去井边看凉粉，等轱辘转起，拿到放在篮子里冰凉的大盆，掀开那一刹那，傅云杉就笑了，“爹，娘，哥，大姐二姐，小八紫苑，凉粉成了！咱们楚记又可以开张了！”
一家人嬉笑颜开，正准备让傅云杉调一份出来尝尝味道，就听外面有人拍门，门房处的小厮跑去开门，迎进来傅明义。
“五哥，爹在你这里吗？！”
傅明义疾步走过来，神色慌张，六神无主。
傅明礼迎上前，问，“爹没来我这儿，出什么事了？”
“我也不知道，昨天中午还看到爹和大哥他们在厅里说话，昨天下午就不见了人，一晚上没有回来，我和四哥把村里都找了一遍也没找到，就想来你这碰碰运气，爹也没来你这……”傅明义着急的抓了抓头发，“他能去哪？！”
