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第43章 聆听华尔街的经商智慧(15)

西方主流经济学的一个基本假设是,经济活动中的人都是理性人,任何行为都是追求效用最大化。但是现实生活中,消费者并非完全理性,而且很多情况下显得非常不理性,仅仅是价格尾数的微小差别,就能明显影响其购买行为。当人们的行为变得不再理性,这种条件下,将关系到另一门经济学科——行为经济学。据心理学家的研究表明,价格尾数的微小差别,能够明显影响消费者的购买行为。在西方国家,许多零售商利用这一心理特点来为商品定价。在美国市场上,食品零售价格尾数为9的最普遍,尾数为5的价格也很多,其普遍程度仅次于尾数为9的价格。据调查,尾数为9和5的价格共占80%以上。近年来,随着我国经济的发展,许多企业也逐渐运用这一特点为商品定价。

“尾数定价”利用消费者求廉的心理,制定非整数价格,使用户在心理上有一种便宜的感觉,或者是价格尾数取吉利数,从而激起消费者的购买欲望,促进商品销售。

尾数定价为什么会产生如此的特殊效果呢?其原因主要表现在:

(1)便宜。标价99.95元的商品和100.05元的商品,虽然仅差0.1元,但前者给消费者的感觉是还不到“100元”,而后者却使人产生“100多元”的想法,因此前者可以使消费者认为商品价格低、便宜,更令人易于接受。

(2)精确。带有尾数的价格会使消费者认为企业定价是非常认真、精确的,连零头都算得清清楚楚,进而会对商家或企业的产品产生一种信任感。

(3)吉利。由于民族习惯、社会风俗、文化传统和价值观念的影响,某些特殊数字常常会被赋予一些独特的涵义,企业在定价时如果能加以巧用,其产品就会因之而得到消费者的偏爱。例如,“8”字作为价格尾数在我国南方和港澳地区比较流行,人们认为“8”即“发”,有吉祥如意的意味,因此企业经常采用。如果经营者将孕妇内衣定价148元,销售效果就会比定价150元更好。又如“4”及西方国家的“13”,人们视为不吉利,因此企业在定价时应有意识地避开,以免引起消费者对企业产品的反感。

但尾数定价也并不是适宜所有的商家。超市、便利店等以中低收入群体为目标顾客、经营日常用品的商家适合采用尾数定价策略,而以中高收入群体为目标顾客、经营高档消费品的大商场、大百货不适合采用尾数定价法,而应该用声望定价策略。

超市、便利店的市场定位决定其适用尾数定价策略。超市的经营商品以日用品为主,其目标顾客多为工薪阶层。其动机的核心是“便宜”和“低档”。人们进超市买东西,尤其是大超市,如沃尔玛、家乐福、华联多是图价格低廉和品种齐全,而且人们多数是周末去一次把一周所需的日用品均购全,这样就给商家在定价方面一定灵活性,其中尾数定价策略是应用较广泛而且效果比较好的一种定价法。因为尾数定价不仅意味着给消费者找零,也意味着给消费者更多的优惠,在心理上满足了顾客的需要,即价格低廉,而超市中的商品价格没有特别高的,基本都是千元以下,而且以几十元的居多,因此在超市中的顾客很容易产生冲动性购买,这样就可以扩大销售额。

而大型百货商场应以城市中高收入阶层为目标市场。在购物环境、经营范围、特色服务等方面展现自己的个性,力争在目标消费者心中占据“高档名牌商店”的位置,以此来巩固自己的市场位置。大型百货商场应采用声望定价策略。声望定价策略是指利用消费者仰慕名牌商品或名店的声望所产生的某种心理来制定商品的价格。消费者具有崇尚名牌的心理,往往以价格判断产品的质量。认为价高质必优,这种定价策略既补偿了提供优质产品或劳务的企业的必要耗费,也有利于满足不同层次消费需求。

据有关资料介绍,我国消费者中有较强经济实力的占l6%左右,而且这个比例有扩大的趋势。这些消费者虽然相对比例不大,但其所拥有的财富比例却占了绝大多数,这部分人群消费追求品位,不在乎价格。倘若买5000元的西装他们会很有成就感,而商场偏要采用尾数定价策略,找给他们几枚硬币,就有点不合时宜了。

但是,如今尾数定价在商场中过多、过频使用的现象反而会刺激消费者产生逆反心理,如由原来的尾数定价给人定价准确、便宜很多的感觉,变成定价不准确、不便宜、甚至是商家在有意识地利用人们的心理,进而产生对企业价格行为不信任的心理。

在我国目前现有的主要零售业态形式中,都可以看到类似的尾数心理价格的影子。不仅包括超市的大量日常用品,而且用于百货商店的服装、家用电器、手机等。如果从价格形式上不加区分地采用技法雷同的尾数价格,必然混淆各种业态之问的经营定位,模糊业态之间的经营特色,不利于商家发挥先进零售业态的优势,实现企业快速发展的目标。

给消费者一点甜头——折扣定价

情人节之际,章先生到花店买玫瑰。正在犹豫,店老板走了过来,说:“先生,买花?”

章先生:“嗯。这玫瑰能不能便宜点?”

店老板说:“要不这样吧,您在我这里办张会员卡,我给您五折优惠。”

章先生:“啊?有这个必要么?”

店家惊讶着说:“怎么没有啊,谁家红白喜事不送花?难道非要等遇到了才知道买啊?”

章先生想想也对,就办了张卡,买了束花。

这其实就是一种折扣定价,折扣定价是指对基本价格作出一定的让步,直接或间接降低价格,以争取顾客,扩大销量。有人可能会说,折扣不就是降价了吗?价格不是最大的杠杆吗?降价不是有损利润吗?

我们以会员卡这种折扣为例说明。美容业、餐饮业的很多商家都会推出会员卡,就是折扣销售。比如,你到一个中档的美发连锁店,做一次面部保养,要168元,如果买卡了,给你打5折,就只有84元了。而办一张卡,最低的面值也要2000元,2000元的卡可能只能打8折,你要想打到5折甚至更多,至少要买面值5000的卡。

客户买了大面值的卡,都存在你的账下,面值越大,和你绑得越牢,这样,你的赚钱模式就发生了改变:大客户进来,消费数量多,容易产生规模化;拴住客户持续消费,不会再转投别处。营销上有句名言:开发一个新客户,是服务老客户成本的5倍。所以,这样减少了大量的营销成本、开发成本;买了会员卡的消费者,不是每个都能消费完。有调查显示,30%的消费者都做不到在期限内将卡额消费完。

我们注意到一种吸纳想,北京兴起的“上品折扣风”一直没有降温,诸多追赶时尚的青年,都不再去当代、双安等消费过于昂贵的地方,而转战“上品折扣”。因为,这里同样是名牌商品,同样是质量上乘,却有着绝大多数五折以下的折扣。仅这一点,就吸引了无数男女的眼球。在这里,既能买到名牌商品,又能省下不少的钱,非常划算。

由此可见,折扣定价对消费者具有相当大的吸引力。因此,商家有必要了解一些折扣定价的相关知识。折扣一般分为直接折扣与间接折扣。直接折扣的形式有数量折扣、现金折扣、功能折扣、季节折扣,间接折扣的形式有回扣和津贴。

(1)数量折扣。指按购买数量的多少,分别给予不同的折扣,购买数量愈多,折扣愈大。其目的是鼓励大量购买,或集中向本企业购买。数量折扣包括累计数量折扣和一次性数量折扣两种形式。累计数量折扣规定顾客在一定时间内,购买商品若达到一定数量或金额,则按其总量给予一定折扣,其目的是鼓励顾客经常向本企业购买,成为可信赖的长期客户。一次性数量折扣规定一次购买某种产品达到一定数量或购买多种产品达到一定金额,则给予折扣优惠,其目的是鼓励顾客大批量购买,促进产品多销、快销。

数量折扣的促销作用非常明显,企业因单位产品利润减少而产生的损失完全可以从销量的增加中得到补偿。此外,销售速度的加快,使企业资金周转次数增加,流通费用下降,产品成本降低,从而导致企业总盈利水平上升。

(2)现金折扣。指对在规定的时间内提前付款或用现金付款者所给予的一种价格折扣,其目的是鼓励顾客尽早付款,加速资金周转,降低销售费用,减少财务风险。采用现金折扣一般要考虑三个因素:折扣比例;给予折扣的时间限制;付清全部货款的期限。在西方国家,典型的付款期限折扣是,在成交后20天内付款,买者可以得到3%的折扣,超过20天,在60天内付款不予折扣,超过60天付款要加付利息。

(3)功能折扣。中间商在产品分销过程中所处的环节不同,其所承担的功能、责任和风险也不同,企业据此给予不同的折扣称为功能折扣。对功能折扣的比例,主要考虑中间商在分销渠道中的地位、对生产企业产品销售的重要性、购买批量、完成的促销功能、承担的风险、服务水平、履行的商业责任,以及产品在分销中所经历的层次和在市场上的最终售价等等。功能折扣的结果是形成购销差价和批零差价。

(4)季节折扣。有些商品的生产是连续的,而其消费却具有明显的季节性。为了调节供需矛盾,这些商品的生产企业便采用季节折扣的方式,对在淡季购买商品的顾客给予一定的优惠,使企业的生产和销售在一年四季能保持相对稳定。例如,啤酒生产厂家对在冬季进货的商业单位给予大幅度让利,羽绒服生产企业则为夏季购买其产品的客户提供折扣。

(5)回扣和津贴。回扣是间接折扣的一种形式,它是指购买者在按价格目录将货款全部付给销售者以后,销售者再按一定比例将货款的一部分返还给购买者。津贴是企业对特定顾客以特定形式所给予的价格补贴或其他补贴。比如,当中间商为企业产品提供了包括刊登地方性广告、设置样品陈列窗等在内的各种促销活动时,生产企业给予中间商一定数额的资助或补贴。又如,对于进入成熟期的消费者,开展以旧换新业务,将旧货折算成一定的价格,在新产品的价格中扣除,顾客只支付余额,以刺激消费需求,促进产品的更新换代,扩大新一代产品的销售。这也是一种津贴的形式。

上述各种折扣价格策略增强了企业定价的灵活性,对于提高厂商收益和利润具有重要作用。但在使用折扣定价策略时,必须注意国家的法律限制,保证对所有顾客使用同一标准。

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