当秦素素问刘盛平时喜欢吃那些菜肴，仿佛一下子，把刘盛打回到了三百年后的状态，在报上了几道菜名后，突然脑子里出了一道甜菜——拔丝地瓜。忽又转念一想，在三百年以后，人们习以为常的菜肴，在三百年前不定有。万一再因此暴露了自己的身份来，岂不是弄巧成拙、自找苦吃么。
于是，刘盛就赶紧就此打住，不再报菜名，打了哈哈，就敷衍了一句“客随主便”的话来搪塞秦素素。
不过，别看秦素素名字叫“素素”，可是，在人情世故上，却并不是吃素的。从刘盛报出的那几样菜名中，就可以多少窥探出他喜欢吃家常菜。并就命雅安阁的厨子，做了八道菜，分别是：酸辣土豆丝、木耳炒肉丁、红烧茄子、鱼香肉丝、地三鲜、红烧肉、红烧排骨、辣椒炒肉。
这八道看起来都是极其普通的菜肴，别说放在哪个时代，就是放到三百年后也是再稀松平常不过的了。可难能可贵的是，这八道看似普通不能再普通的菜肴，却集合了川菜、湘菜和鲁菜等三大菜系。由此可以看出，雅安阁里的姑娘不仅床上功夫一流，就连这里的厨子，也都是来自全国各地，汇聚于此啊。
这大大得出乎了刘盛的意料，他万万没有想到，可以在这个时代可以吃到从小到大最爱吃的一些个菜肴。刚开始的还以为，这些菜肴中的大部分在这个时代是不会有人知晓的呢，当八道菜放到了他的面前时，如惊弓之鸟一般震撼到了他那颗小小的心灵了，看到这一道道再亲切不过的菜肴，一下子让他回忆起童年美好的时光，因为摆在他面前桌子上的菜肴，大部分都是妈妈没有出车祸之前，在家里经常烹饪的，此情此景，怎能不让刘盛睹物思情呢？忍不住都要流出眼泪了。
“刘公子，你，你难道不喜欢食用这些菜肴吗？你若要是不喜欢的话，我再吩咐厨子做些其他的吃啊。”秦素素看着坐在她对面的刘盛，看到他眼圈红红，一手捧着碗，一手拿着筷子，却并不夹菜吃，秦素素觉得他似乎有些感伤，便关切地问道。
“喜，喜欢的紧呢！”刘盛被秦素素关切的话语，赶紧夹了一筷子菜，放进嘴里咀嚼了几下，便咽了下去，连同还在眼眶里打转的泪水给硬生生地咽了回去，微笑道：“我，我是太感动了而已，这，这些都是平时最爱吃的菜肴了。不过，这菜的味道，确实很好吃，很有味道。”
刘盛说的一点儿也不错，这每道菜看似普通寻常，但是，吃起来却是色香味俱佳，让人津津有味、回味无穷。
有了这些美味可口的佳肴，怎能会少了美酒相陪呢。秦素素手执酒壶，为刘盛倒了一盅酒，也给她自己满上了。
这酒壶里装的可是二十年陈酿的女儿红，伸出鼻子在酒盅上闻一闻，酒香的气味就会很快飘进鼻子里，让人心旷神怡。不过，对于这个一直都是“三好学生”的刘盛来讲，什么酒香、女儿红的，他不曾饮过白酒，只是在无聊和烦闷的时候，喝过易拉罐装的啤酒解解闷而已，在武侠小说里，倒是听过这酒名，在超市和商店里的货架上，他就算是翻个底儿朝天，也找不出名字叫“女儿红”的白酒来，
既然，秦素素相邀与刘盛饮酒，而他刚才又睹物伤情，正待借酒浇愁，自然也就没有再作推辞。别说，虽然刘盛鲜有喝白酒的机会，这次终于逮着了一次，酒量还不错，一小壶女儿红喝得精光后，他只是微醺而已，脸上泛着几丝红光，却并未感觉到太多的醉意。
对于一个初始饮白酒的人来说，喝了小半壶酒，也就二两打底，并不算多，却也算是着了道儿，比一般一喝就吐的人强多了。而秦素素自幼混迹在风月场所，自打陪侍客人喝酒起，就增长了不少酒量，漫说是小半壶女儿红，就是一斤烧刀子的烈酒，也是不在话下的，不过，这也算是个极限了。
席间，二人先谈甚欢，不过不是谈论公事，东拉西扯地得家长里短，天南海北得侃大山，相谈甚欢。菜过五味，酒过三巡，桌子上杯盘狼藉，二人都吃饱了后，秦素素便唤人撤了下去，又命人沏了一壶大红袍来，并上了两碟精致的点心。
“饭也吃过了，茶也喝过了，秦老板，不如我们步入正题，商议事情吧。”刘盛抿了一口茶，微笑道。
“刘公子，其实，我，我也比你长不了几岁，私下里，以后就不要叫我秦老板了。听着你如此称呼我，感觉自己老了许多。”秦素素并非有意与刘盛套近乎，毕竟她也才二十五岁的芳龄，听着一个男子在她跟前，左一个“老板”、右一个“老板”得称呼她，既显得彼此很生分，又觉得她年纪过大，本来不到三十岁的女儿家，都被刘盛给口口声声地喊到三十开外去了，她当然有些不乐意，便接着说：“依我看，你就叫我素素姑娘吧，听起来起码不那么老气横秋了。”
“这，这可使不得。”刘盛当即表示反对，接着解释道：“您是雅安阁的老板，我只不过是个大字不识几个，又不务正业的穷小子，怎敢在秦老板面前，如此放肆呢？”
“你这厮，忒也不识好歹了，这里我最大，我说不让你喊，你不喊就是了，那里还讲出这些歪理来搪塞我。”听完刘盛的回答，秦素素显然有些被激怒了，强压住胸中怒火，略带训斥的口吻，说道。
“在，在下遵命就是了。”刘盛看到美人儿眉头紧蹙，面露愠色，摄于她的威严，也就不再多做争辩，嗫嚅道。
“这还差不多。”秦素素转怒为喜，喝了一小口茶，娇嗔地说道，随后，抬眼看向刘盛道：“叶儿可否告诉你，我邀你来所为何事？”
刚才明明看到她一副有些生气的样子呢，得到自己的答应后，她却很快换了脸色，满脸笑意，唉，都说男人善变的是心，女人善变的是脸。可我从秦素素的善变的脸上，却读出了善变的内心来。真的人让人琢磨不透，女人心，海底针呐。刘盛暗自思忖道。
“叶儿说，素素姑娘是要与我商议花魁大赛的事情。”刘盛在得到了秦素素的提醒后，自然不回隐瞒叶儿说于他的话儿，接着，又用强调的语气说：“叶儿还说，素素姑娘愿意从中帮助于我，可否告诉在下，此言当真？”
“当然是作真，不然，我请你来又不是饮酒作乐、喝茶聊天的。”秦素素突然想到，刚才刘盛在吃饭的时候，一副狼吞虎咽的饿死鬼样儿，就觉得甚是好笑，这会儿又质疑她的诚意，不免就此敲打了他一下。
“既然素素姑娘所言为真，那么，在下想听听如何帮助于我？”刘盛开门见山，直奔主题得问道。
“我倒要先听听刘公子如何回报于我？”秦素素也毫不相让，并没有回答刘盛的问话，转而反问起她来。
很明显，摆在两人面对的局面是，如果谁先回答问题，自然谁就处于被动的境地，一番讨论价还价是少不了的。而先摊牌的那个人，拿出了自己的砝码后，却不一定能够得到后者得底牌。谁都不想把自己置在被动的位置上，但是，如果就这么僵持下去，事情就会僵持下去，对谁也没有丝毫的益处。
“既然素素姑娘发话了，那在下也就挑明了吧。”刘盛觉得没有太大的必要与秦素素争夺谁被动谁主动的位置，对于从小看选秀节目长大的他来说，没有秦素素的从中帮衬，凭借着设置的新颖环节，还是足以应付这件差事的。心想不如就打开天窗说亮话吧，轻咳两声道：“咳咳，我给素素姑娘的好处就是，让你做这次选秀大赛的总评委，不知道，素素姑娘还是否满意？”
刘盛心想：对于拥有雅安阁的她来说，定不是冲着说多不多、说少不少的五万两银子去的，而是要和赵妈妈一比高下。不如就顺着她的这个念想回答她。既然，这次花魁大赛的事宜由我来一手策划，赵妈妈也爽快得付了定金于我。更为重要的是，契约上白纸黑字得写着，由我全权负责。那么，自己就给秦素素安排一个主评委的职务，让她在花魁大赛上，更是在赵妈妈面前，出一出风头，想必，她定会欣然应允，乐不可支的。
“你有这么大的把握让我做这次花魁大赛的主评委？”秦素素觉得有些不可思议，她即使做梦也没想到，刘盛会给她这么一个几乎可以操纵这个花魁大赛的职务，有些担心地道：“往届主评委的职务都是赵妈妈一人担当的，老资格如你的娘亲也只不过做个陪衬的评委罢了。你过得了赵妈妈这一关吗？”
刘盛暗自庆幸道：自己果然没有猜错她的心思，看来，她是无限向往这个拥有对参赛者一票否决的主评委的职位。不过，看她一脸惊恐的模样，似乎对赵妈妈有些忌惮，想做却不敢做这个位高权重的主评委。
“我与赵妈妈签署的契约上，白纸黑字得写着：一切事宜，皆由总策划全权负责。”刘盛不慌不忙地喝了一口茶，慢条斯理地跟秦素素剖析道：“这里说的一切事宜，当然就我有包括任命评委的权力。”
“嗯嗯。”秦素素听完刘盛的解释，好似一个在幼稚园得了小红花的女孩儿，兴奋地不知所以然，只顾着鸡啄米似的点头称是。
“你可有十足的把握让做这个主评委？”秦素素虽然在心中欣喜不已，但理智告诉她，这件事情，没那么容易唾手可得，疑问道。
“只要不发生意外的话，契约生效一天，我就有可以让你坐上主评委的宝座的权力，无人可以干涉。”刘盛看着秦素素眼中惊异的神色，信誓旦旦地道。
“那什么是你说的意外状况呢？”秦素素睁大了眼睛，惊恐的神色比之前浓重了许多，像个好奇宝宝似的，眼睛直直地盯着刘盛，一眨不眨地问道。
“契约上的最后一条说，如果双方中任何一方想解约的话，解约的一方需向另一方支付二十万两银子的赔偿。”刘盛心中还是对这个条款有些不安，接着便略显沮丧地道：“如果赵妈妈支付给我二十万两银子毁约金的话，我除了拿钱走人的权力，其他一切的权力就都没有了。这就是我刚才跟你提到的意外状况。”
刘盛说到这里，竟然觉得有些好笑，暗自思忖道：如果我都不是这次花魁大赛的主事人了，秦素素也就不会把时间和精力浪费在我身上。不过这样也好，赵妈妈如果主动解约，我也可以拿到天文数字版的二十万两银子，有了这些钱，自己干什么不可以呀。想着，想着，刘盛就有些飘飘然得心花怒放。
“刘公子大可不必为此忧虑，赵妈妈定然不会毁约的。”秦素素看到刘盛忧虑的神色，忙安抚起来，接着分析道：“据我所知，虽说，伊春院每天的收入不在少数，这可是个花钱如流水的行当，不仅客人来了要一掷千金，就是伊春院平日里的开销也很大的，虽有盈余，却不真得如外界传言的那样日进斗金般的疯狂敛财。就算是作为大老板的赵妈妈，也是不敢轻易拿出这么多钱来的。”
秦素素之所以对伊春院和赵妈妈如此了解，毕竟她也是从小在伊春院长大，又在赵妈妈身边做事，再加上，她又善于观察事物，见微知著，当然也就对这些事情，铭记于心，了然于胸了。
“若真如素素姑娘所言，那我就有十足的把握保你做主评委。”刘盛本来对他一生都未见过、没有多少概念的二十万两银子垂涎不已，听了秦素素的一番颇有道理的分析后，心中虽然有些失落，还是在美人儿面前，打起了十二分地精神，拍了拍胸脯道。
听完刘盛再次许下的承诺，微微颔首。这下，却又轮到秦素素心花怒放起来，能够得到一向由赵妈妈做的主评委，秦素素油然而生出一种扬眉吐气的感觉来，萦绕于胸腔内。心里别提有多高兴了，像是掉进了蜜罐里，美滋滋的。
有一句话歌词怎么唱滴来着，嗯，“许下的承诺，就是欠下的债”。看来，今天刘盛欠下秦素素的这个债，不知道以后能不能还得清？
