瀛涯渔唱（下）
霜后余荷尚贴钱，旧雷长是接新年。阴晴十月浑难定，好似江南梅雨天。
台地十月间有时乍晴乍雨，或日中下雨。彷佛如内地熟梅时。
匇匇寒暑类惊湍，又见青青辣芥盘。节气刚逢六月朔，曲红搏就半年丸。
辣芥菜，以六月时有，亦名六月菜。台俗以六月朔或望日，家杂红曲于米粉为丸，曰半年丸。
八足双螯出水浔，君谟误食笑难禁。不知许事自佳耳，且食沧溟斗大蟳。
蟳，蟹属之大者，亦名蝤蛑；台地有大至尺余者。
佳名黍窃擅番疆，照耀群分晓日光。争似法曹年正少，漫夸誉望出扶桑。
扶桑花一名佛桑花，深红色，五出，大如蜀葵，乃木槿别种也。
衍就波提十万偈，偶拈花笑脱言诠。法华寺里刚留种，来自牟尼囗〈忄刃〉利天。
昙花。六出，色纯紫，高五尺许。府治法华寺有数本。僧云种来西方。
强称此宅为吾有，那识消沉向此中。若见鹦螺应一笑，诸君尽属寄居虫。
寄居虫，台地呼为寄生。异苑云：「鹦鹉螺常脱壳而朝出；则有虫如蜘蛛，入其壳，戴以行，夕返，则此虫出」。庾阐所云：鹦鹉外游，寄居负壳者也。
投赠曾闻赋卫风，蛮州种别干如铜。了无香味传书案，滥窃乌栏正未公。
番木瓜，树干亭亭，色青如铜；花白色，生杈桠间。瓜凡五棱，无香味，土人用盐渍以充蔬。
大明会典：「宣州岁贡乌栏虫蛀木瓜，以入御药局」。
难钻七十二纵横，蹢躅元夫海岸行。为有文章如玳瑁，便邀五鼎事煎烹。
囗〈句上黾下〉鼊龟，四足漫胡，无指爪，常从海岸赴山凹伏卵。人伺其来，尾而逐之。其甲可乱玳瑁，亦用以饰物，但质薄而色浅。
别饶节凸雪霜姿，戴谱分宗尚未知。移得一丛佛眼竹，朝来便置越州甆。
佛眼竹，即人面竹。高四、五尺，节密而凸，宛如人面。
角黍悬蒲俗共夸，漫惊踪迹滞天涯。海东五日标新样，儿髻环簪虎子花。
虎子花，一名月桃。花黄白色，倒垂，一茎可数十蕊，香甚浊，五月始开。端午日取其叶以包角黍，摘花插小儿髻上。
东邻酿熟夜相招，潋灩长盈贮月瓢。任彼伯伦颂酒德，不堪苦口进糖烧。
台地无佳酿，土人将蔗熬糖讫，以其渣酿为酒。酒百斤，米不逾数升，名曰糖烧。味极苦，不堪入口。
不见飞花似雪飘，惟余囗〈艹〈束刂〉〉竹伴无聊。蓦逢一树河西柳，远胜隋堤千万条。
台地物产，载有河西柳，然未尝见也。予在道宪署，止见一株。
乘兴飘然渡海东，便思大脔出厨中；那知蕉鹿终成梦，食指长惭误子公。
台地鹿虽多而街市无卖者。凡官台三年任满，未尝生鹿一脔，不独学署穷员也。
子菜初生漾碧漪，金鸦南至翼低垂。琅娇山下施罛集，正是乌鱼大上时。
紫菜以子月生海中，故一名子菜。乌鱼形似鱮，每岁冬至前自东海来，聚凤山琅娇山下散子，以亿万计。大者五、六斤，小者一、二斤，味甚甘美。腹有鱼子，腻滑，性能败血，有血症者忌食之。
无酒东来倍怆神，鹅黄新造味清醇。朝来漉就光浮盎，何减荣阳土窟春。
初至台，苦无酒；而内地所载绍兴酒，价甚昂，非穷员能购也。同僚林霞海教以酿酒之法，试之甚佳。
夜半丹霞照海漘，沧溟日出气清新。世人狎视黄金橘，那识扶桑地大轮。
极西云：日轮视地轮为大。
簪奈都人漫共夸，未知异品出天涯。惟应蒋诩新开径，合种东瀛三友花。
丹铅录云：「晋书都人簪奈花，即今茉莉」。台地有番茉莉，另为一种，花径寸，每开百余瓣，望之似白菊；既放，可得三日，不似内地茉莉晨开暮落也。一名三友花，一名叶上花。
漫讶飞霜暑路中，舳舻货殖倍三农。海东千亩饶甘蔗，何啻人间千户封。
糖之息倍于榖，台地富户，每岁货糖吴、越，所息不赀。
高士心栖不二门，兴亡坐阅似晨昏。坛南数亩闲花竹，道是当年梦蝶园。
龙溪李茂春，明季乡荐，窜居台永康里，题所居室曰梦蝶园，在府治社稷坛南；日诵佛经自娱，人称李菩萨云。
缅想渡江歌阿童，何如元干乘长风。只愁飓作鲸波恶，但占天边屈鲎虹。
凡飓将至，则天边断虹先见一片如船帆者，曰破帆；稍及半天如鲎尾者，曰屈鲎。
新醪刚熟舞婆娑，方丈筵陈百不多。买就管豪囷蠢缩，可怜王约奈痴何。
竹囗〈鼠留〉，土人呼为管豪；写豪字作囗〈犭豪〉。
谁云羇客坐无聊，姬侍横陈伴寂寥。青佩遍垂裙带豆，朱颜纷坼美人蕉。
裙带豆，子黑荚绿。
奼李夭桃竞放颠，家山习见未为妍。番姜压树暹兰吐，一日还欣见二贤。
番姜，木本，种自荷兰。开花白瓣，实绿，熟则赤，形尖而长，中有子辛辣。暹兰，即树兰。
花细碎如黍，色黄，以种出暹罗，故名。
生同庶草碧离离，却号含羞为阿谁？遥想甬东辞老日，九原无面见鸱夷。
含羞草，叶生细齿，触之则垂，如含羞状。
隆冬单袷汗仍流，微雨才零便似秋。谁信飓风三日作，炎方六月御羊裘。
台地隆冬有时如暑月；值飓风作，则六月御羊裘。
玉延刀切胜琼瑰，长记花临五月开。别有细抽番薯好，漫传嘉种自文来。
番薯有赤、白二种，生熟皆可啖。台海采风图云：「有金姓者，自文来携回种之，故亦名金薯」。
诸番镇日射伊尼，竹箭藤弓每自随。仆谷颠阬宁敢悔，祗缘辛苦觅胎皮。
胎皮，即鹿之胎者。台人贵之，颇难得。
解箨声清迥不凡，欲囗〈厶大，上中下〉玉版践巉岩。千头觳觫穿林出，味苦难禁太守馋。
台地竹笋，四时皆有；然味苦不可食。
迎风灼灼照窗楹，潘县翻同渭亩名。谁料此君遽如许，何殊靖节赋闲情。
夹竹桃，一名俱那异，一名半年红。
新鹂几日啭高枝，碧蔓纠缠遶架垂。细雨斜风寒食过，四英含蕊正离离。
四英花，藤本。春末开花，瓣小而白，香甚清。
翠盖团团小叶青，万花攅蔟弄芳馨。炎州不识冰霜厉，看取盆开泼雪形。
泼雪，一名喷雪。叶深碧，开小白花，每开以千百计，乍望如雪，故名。
漫称膏壤事耕深，再熟田畴力不任。惟有东西二港地，小春时节出秧针。
台地稻止一熟，惟凤山东西港间有再熟者。早冬种于十月，收于三四月，亦惟东西港可种。
熟番形貌肖猿猱，渐制衣裾慕胜流。但羡唐山无限好，安知文物萃神州。
熟番归化既久，男女服饰同于土人，但两睛稍圆为异矣。番人谓内地为唐山。
青州从事出遐方，照座浑如琥珀光。珍重数杯啊囗〈口乳〉酒，颓然成醉遇周郎。
啊囗〈口乳〉酒出外洋，味甘醇，色如琥珀；不敢多饮，以味醇而醉缓也。每瓶不踰四、五斤，价至番银四圆。
未堪皇树斗声华，磊落前庭亦复嘉。坐进一盘柑子蜜，何输七碗玉川茶。
柑子蜜，果名，橘之类。形如弹丸，土人和糖以充茶品。
栩栩浑如蛱蝶轻，仙人手植号金茎。任教拗取盈头插，未必蓬壶便列名。
金丝蝴蝶花，黄瓣，有须，状如蝴蝶，一名金茎花。仙岛有金茎花，语云：「不戴金茎花，不得列仙家」。
仄行郭索出沧漘，丑劣形殊镇骇人。料得中书应罢食，将糖免使议门人。
鬼蟹，状如傀儡。
彷佛沧溟见玉人，合茹珍重口生春。谁云分体吴宫里，不及江妃罗袜尘。
论海错之美者，首列江瑶柱；西施舌次之。台地有西施舌而无江瑶柱。
弱羽囗〈衤离〉褷似不禁，时人却号九皋禽。祗缘举目无空阔，共此云霄一片心。
隆冬时海渚尽出，有鸟类鹭丝，毛羽灰色，土人呼为鹤，究不知何名也。
轻缯作裤白罗襦，那识家仍担石无。明烛华灯喧夜半，分曹到处快呼卢。
台地赌博，比户皆然矣。
寒暑乖违物候偏，蛮花随意烂瀛壖。独余一事艰推测，不见蜂狂蝶放颠。
郡邑志「物产」皆载蜂蝶；予居台地年余，蜂蝶从未经见。
九瓣香从内地分，恰宜对酒吐氤氲。微官飘泊东溟远，那得传柑馈细君。
九头柑，柑之佳者；载自内地。
谁把琼瑶万朵装，未堪蹴踘筑球场。挥毫难写垂藤态，只合丹青付赵昌。
番绣球，蔓生，花白色，心微红。
淡白轻红逐队分，安知蚕织事辛勤。倦抛绣线无余事，快嚼槟榔胜酒醺。
台地妇女，不解蚕织，惟刺绣为事；槟榔则日不离口。
常时微步踏莓苔，北舍南邻镇往回。水麝薰传罗袖阔，非关寒食踏青来。
台地妇女，好出游，人执一伞遮蔽；伞率半开，衣袖约阔二、三尺。
甘蕉舒绿蔼如云，花放惟应配茜裙。何事偏蒙君子号，固宜修竹出弹文。
莲蕉似美人蕉，而花大数倍，其状似莲，其花从叶中抽出。
好是风和景物妍，野花盘髻胜金钿。乍闻笑语来天半，番女轻盈戏渺绵。
番女有渺绵之戏，即秋千也。略如汉人之制，高可丈许，中以木为舁，止容一人，绕梁旋转如纺，上下可数十回。汉人效之，则晕而呕。
南至阳生气尽苏，恨无飞雪点红炉。团圞坐饮称添岁，一幅升平外海图。
台俗：冬至日，家作米丸，祝先礼神毕，卑幼贺尊长者节，略如元旦。合家团圞而饮，谓之添岁。
黉舍周遭任卓锥，庾郎鲑菜镇相宜。东西压架颁书遍，顷刻家成十万赀。
儒官俸薄，日用不足，而贮颁书甚富。
生涯任运自蘧蘧，踪迹应如海上渔。安得广张六百钓，从教举国饱鲸鱼。
