节日对农村人来说与平时是一样的,该干嘛还得干嘛,但是了过年除外,这国庆就这么过了,今年却跟往年不一样,因为今年大伙都有一笔不错的收入……
话说周友回到酒店后就马上组织了会议,把自己的想法说了一片,马上安排下属跟进工作的进展,摄影师那边要抓紧张家寨拍摄的剪裁成短篇,尽快在酒店里面的电视和外面的LED屏上面播放。
真是上面一声吩咐下面的人的忙断腿,工作人员马上紧忙的安排最近的工作,制作菜单,怎么介绍,什么价格……
视频制作是通宵加班做,剪裁、配音、菜的品名介绍……剪裁的时候遇到了一点点的小麻烦,因为没有拍摄到蜂蛹是怎么烧的,一下子卡住了,后面周友把用手机拍摄的视频给制作人发了过去,这才得以顺利的进展。
农家宴在热火的准备中,周友很有气魄的把市中心文化广场LED广告屏也租了……
一切准备就绪……
宣传的短篇在LED屏上播放,镜头的开始就是坐落在大山深处的张家寨,吊脚楼拔地而起,带着一复古的情意,此时虽说是秋末时节,但大山却还是绿意憧憧,农户的屋瓦顶袅袅青烟升起,不是的传来一阵鸡叫狗吠声,真有些世外桃源的感觉。
随后就是蜂蛹从怎么开始放到烘干的画面,再到收购一系列东西的画面,最后短篇播放完一行:“佳肴~~~是家乡的味道……”
宣传广告起到了很好的作用,活动推出的当天酒店是客人满座,来的客户直接说要点‘农家宴’,服务员在一边给一本食品,详细的介绍着上面的食材,会根据有多少来介绍点多少菜,当可是点蜂蛹这道菜的时候会细心的询问是否过敏……
客人吃完后都会挑起大拇指,说下次还来,还有的客人会问到酒店宣传片中采购食材的地址在哪里?有时间也想去玩玩,也想过过放蜂蛹、烧蜂蛹的瘾。
有的人是只有这种纯粹的说话,还有一小部分人是不是只有这种想就只有他在就知道了,服务员把这情况反馈了上去,周友坦然的那地址说了出来,也把地址发到了宣传片中,意思很明显,要是有人不信的话可以去考证的。
生意火爆的让周友吃了一惊,在第三天的时候就把活动给取消了,解释是农家宴的食材不多,为了保证客人的吃到的都是正中的食材,后续每天‘农家宴’限量60桌。
这消息公布后很多人表示能理解,也有不理解的,当场就要管理人员给出解释,说自己大老远的过来没吃到,你们既然限量了……
一个礼拜后酒店里面就开会回报农家宴的效果,周友拿到表格都吓了一跳,这一个礼拜的盈利快刚上之前的半个月了,管理人的层也一致的认为得继续下去,食材不够再去收购。
周友听完他们的回报,点了点头后说道:“这事需要在做商讨,食材这块我在跟那边联系,对了,这个礼拜大伙都累了,财务这边再辛苦一下,给大伙发奖金……
……….
周友酒店这里生意红红火火,张家寨基本没有什么变化,大伙还是该干嘛就干嘛,放蜂蛹也没有之前那么好弄了,因为附近的基本都被烧了,现在放蜂蛹十有八九放到被烧过的,所以只能往远了去。
张瑞没有去烧蜂子,主要是嫌麻烦……
闲来无事就去寨子附近看了下板栗熟了没有,张家寨这边的板栗树全是野生的,也很多。没人专门种这个,等熟的时候弄一些顿鸡肉吃,美味极了。
也会拿去街上卖,不过价格不好,一斤就两三块钱。
看着树上面一苞一苞的壳都裂了半***长满了密密麻麻的小刺,估计再有两个太阳天就熟了,到时候栗子成褐色,被风一吹就会从苞里面脱落掉地上,等苞全裂开了就可以上树去打了。
在板栗树地下捡了两根小木棍,找个一个位置就朝树上认了上去,砸在板栗苞上面就会把它打落。
扔了好几次,就在地上面捡了,栗子掉地上可不怎么好找,被地上的杂草给遮挡住了,所以张瑞就大致的找了一边,捡了一口袋就回家了,一边走一边剥着吃,香甜香甜的,吃几个就不再吃了,这玩意吃多了会打屁哦。
到家的时候发现张古燕蹲在家门口,见到张瑞回来站了起来问道:“你小子又去哪里溜达了?”
“去捡了些板栗吃,”张瑞笑着说道。
“板栗?这还得几天才成熟了,”张古燕说道。
“呵呵,用棍子打了些,对了古燕叔,你怎么没去放蜂子啊?”张瑞问道。
“不着急,寨子近点的基本都被烧了,现在的去远地方了。”
张古燕说完接着道:“小瑞,叔找你有点事……”
“什么事啊?”
“是这样的,就蜂蛹这事你婶娘跟给娘家人也说了,她娘家人也烧了些,今天拿来了,我就来问问你可以收不?”张古燕看着张瑞说道。
“要啊,怎么不要,周友走的时候不是说了嘛,多少多要,让他拿来呗。”张瑞笑着说道。
“哎哎,我现在就回去让他拿来。”张古燕高兴的回去了。
一会张古燕就带了一个四十多岁的男子过来了,手里提着一大包东西,得有十多斤重,估计就是蜂蛹了。
男子一脸的憨厚,见到张瑞急忙的掏烟递,张瑞接过烟点燃吸了一口,把秤拿了出来,看了下蜂蛹,不错,十分干,秤完重量直接给钱完事。
“谢谢,谢谢啊。”
男子拿住钱,一个劲的道谢,张瑞笑着说道:“按辈分我的管你叫舅,有什么好谢的。”
“呵呵,小瑞你是不知道啊,我小舅子开始还怕你不收了,没敢多烧,这些还是都他们寨上人叫他来试试的,这回他可以把心放肚子里了,回去可以大胆的烧的。”张古燕在一边笑道。
“舅,这你回去大胆的烧,有多少要多少,不过得是干的啊,不然会放坏的。”张瑞笑着说道。
“这你放心,绝对是干的,要是不干生儿子都没**。”