“两位小姐,这样重的活,怎能劳烦你们,看看你们白嫩的小手,可不适合做这么粗重的活儿。你们还是去一边坐着,这儿有我们在就行。”见得两位小姐前来,吴雷甩了甩手上的水,凑过去嬉笑着说道,但眼神更多的却是落在陈彦灵身上。
“我们想做就做,不用你在这碍手碍脚!”陈彦灵脸上闪过愠怒,没好气的说道,并未因为旁边有唐诗妍在就给他好脸色。
“啧啧,二小姐瞧你说的。”吴雷拍拍手掌,道:“怎么能说我碍手碍脚的,我是来给你说怎样洗枇杷的。”
说着,吴雷拿起一个陈彦灵刚洗好的枇杷,放在眼前仔细端详片刻,道:“你看你洗的,我都不敢拿出去见人,你去皮去核的时候,不能连着瓤也去掉一半吧,这样,就算果园有再多的果子,也经不住你清洗!”
陈彦灵压制住的怒气被吴雷这一句话给气了出来,她将手中的枇杷扔进温水中,溅起的水珠洒落在吴雷脸上,她脸色稍有发青道:“果园是我家的,我想怎么做是我的事,不用你教!”
吴雷却是不急,慢悠悠的用袖子擦拭了一下脸上的水滴,呵呵笑道:“二小姐,瞧你,我只是说说而已,用得着大动肝火么?女孩子经常动怒的话,脸上容易长皱纹,你看你还这么年轻,如果长些皱纹,岂不是很难看。”
“不用你管!”陈彦灵一字一字恶狠狠的说道,她拿这个仆人实在没辙,前几****见着自己还会避着点,可这两日,却是一点都不怕自己了,特别是昨晚还那般说自己,本想着借机整治他一番,到考虑到自家哥哥就在后面的屋子内,而他还有着活儿要做,只好将所有的怒气都吞回肚子里了。
唐诗妍没想到两人说了几句话就吵起来了,抬头看着吴雷,脸蛋儿微微一红,略有点羞赧道:“这能有什么,你们那么忙,我们能帮点算点,但是做得不好,你可不要说我们的不是。”
“放心,我肯定不会说什么的。”吴雷见唐诗妍来当和事老,笑嘻嘻的看着她。眼神却是有意无意落在陈彦灵身上,不禁暗自猜想,如果自家这位小姐能有唐家小家一半的好说话,只怕自己睡着都会笑醒。但话说过来,如果自家小姐变得温柔了,自己又去哪儿找乐子去。
逗自家小姐?一般的仆人就算给他十二个胆子他也不敢,也只有他这种过来人,才会天不怕地不怕的去做。
“这就好,那你去忙你的,不用管我们这,如果有不懂的,会来找你的。”唐诗妍语气轻柔的说道,直听得吴雷心里痒痒的。
话都说道这份上,吴雷本就是看着二小姐放下面子来洗枇杷才过来的,笑着说了几句,才回过身去,将这个地方留给了两位小姐。
周围的几个仆人都用异样的眼神看着吴雷,他们心知吴雷和少爷的关系,却没想到连一向霸气的二小姐都会怕吴雷,心底对吴雷的佩服又增添了几分。
半个小时时间转眼即到,在陈伯报了时间后,吴雷看看枇杷已经清洗了一筐半,只剩的盏茶功夫就能清洗干净,便让给几位仆人去清洗。
叫过唐志铭和杨永年,从屋内抬出两个大大的酒坛,搁放在院子里,然后找了个半大的坛子,将陈伯事先准备好的香醇的米酒倒入坛中,而后又将在温水中浸泡了半个小时的柠檬皮放入其中,搅拌均匀后,寻了两张纸盖在上面,不让米酒透气。
紧接着,吴雷又找来两个大号盆子,将陈彦平所搅拌的糖水分别倒入两个盆中,加入洗净的枇杷,然后再将丁香、香草豆粉放入里面,使其能够充分吸噬和溶解。
淡淡的香味从盆中散发出来,闻得没见过这样弄枇杷的人直想掉口水。
唐诗妍满肚子疑问,又一次充分发挥了她缠人的本事,陈彦灵虽是好奇,但让她去问吴雷,她自是不肯,只好在旁边看着唐诗妍问话。
缠着吴雷,唐诗妍问道:“吴雷,这样就行了啊?”
“还早着呢?”吴雷心情大好的说道,“还要等枇杷、糖水和香草豆融合后,再加入米酒才行。”
酿制枇杷酒吴雷还是第一次做,心里多少有些忐忑,虽说他以前亲手酿制过葡萄酒,但那是葡萄酒而不是枇杷酒,如果出现差错,只怕少爷都不会饶了自己的。
天色渐渐暗下来,陈伯让人取了火把,将这一处照得灯火通明,犹如白昼。
闲聊着等了差不多半个时辰,吴雷见盆中的枇杷在糖水的浸泡中渐渐碎烂,枇杷瓤表面的部分已经和糖水融合在一起,糖水的眼色被染成了黄色。
见时机已到,屋内在几名仆人的帮助下将盆中的枇杷混合液倒入两个大的酒坛中,然后取过装有柠檬混合液的小坛子,去盖,将柠檬混合液倒入酒坛中,搅拌至混合均匀,最后提了冷却的开水倒入坛中,再一次搅拌。
做好这些后,吴雷用小碗装了一点出来,品尝一下,醇香的酒味和枇杷的味道融合在一起,只觉得入口后有种甘甜,说不出的快感。
吴雷不禁大喜,看样子自己是成功了。
陈彦平等人见他满足的模样,忍不住也是学着尝了一口,浓浓的酒香以及喉咙处微凉的感觉,让他们迫不及待的想要多饮几口,就连唐诗妍陈彦灵也咬了咬嘴唇,想要尝试一下。
吴雷连忙制止了,轻笑着道:“少爷,这枇杷酒还没酿好呢,还得密封保存一两个月后才能饮用。”
“一两个月,怎么会等那么久,我现在喝起来感觉已经很好了。”陈彦平不解的问道。
“感觉虽好,说不准你下一口喝的便不是枇杷酒,而是吃的枇杷。”
“这……也对。”陈彦平也知道,刚刚放进去的枇杷,哪会这么快就被溶解完,虽然是嘴馋,但也只得忍住了。
吴雷轻笑着摇摇头,寻来几张布条,将酒坛口密封起来,不让空气进入,这样酿制出来的枇杷酒,香味才会更纯。
然后几人合力将两个大大的坛子放入屋内阴暗的地方,吴雷拍拍手掌,第一次酿制枇杷酒算是好了。
两个满满坛子的枇杷酒,足足有一百多斤,到时够几人喝个半个月了。