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第23章 怀孕前营养补充

很多准妈妈认为在怀孕后再加强营养,在怀孕前的这段时间只要保证自己的健康就可以了,不必进行特殊的饮食调整,其实这是一个错误的观点。妊娠早期是胎儿脑细胞发育最为关键的时期,其所需的营养是直接从准妈妈储备的养料中获得的,而准妈妈孕前的饮食状况,将直接决定孕早期体内营养物质的储备量。所以,在准备妊娠前的几个月就应该开始加强营养调配,为成功的妊娠打下良好的营养基础。

要加强营养

受孕前3个月,准爸爸和准妈妈双方都要加强营养。夫妻可根据自己家庭、季节等情况,有选择地科学安排好一日三餐,饮食中要多吃一些富含动物蛋白质、矿物质和维生素的食品。经过这样一段时间的健体养神,双方体内储存了充分的营养,身体健康,精力充沛,并且能提供健康优良的精子和卵子,为优生打下坚实的物质基础。

饮食多样化

平常饮食,应当吃得杂一些,不偏食,不挑嘴,什么都吃,养成好的膳食习惯。

避免食品污染

现在人们日常的饮食,从其原料生产、加工、包装、运输、贮存、销售直至食用前的整个过程中,都可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性元素等有害物的污染,从而对人类及其后代的健康产生严重危害。因此,在开始妊娠计划之后,准爸爸和准妈妈应该在日常生活中重视饮食卫生,防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品,避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品。应吃新鲜并经过充分清洗的蔬菜和水果,水果应去皮后再食用,以避免农药污染;尽量饮用白开水,避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素、铅元素等有害物质损害人体的健康。

孕前可适当多吃的食物

时令水果:多吃新鲜的水果,对保证身体的营养全面有着重要的作用,而且对胎儿大脑的发育有很大的好处。所以在孕前,准爸爸和准妈妈应该根据自己的生活条件,适当多吃些新鲜的时令水果,以保证胎儿在生长发育过程所需的营养。

五谷杂粮:五谷杂粮是日常饮食生活中重要组成部分,这类食物能够提供给人们蛋白质、脂肪、钙、维生素B1及维生素B2等,尤其有一些粮食是健脑、补脑的有益主食。如小米、玉米等,因此,为了宝宝的健康,准爸爸和准妈妈可以适当多吃这类食物。

海产品:海产品可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育健康,防治神经衰弱有着极高的效用。所以这类食物,准妈妈和准爸爸可以适当地多食用一些。

其他在孕前可适当多吃的食物还有芝麻、核桃、黑木耳等。芝麻中含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分,必须随时进行补充。核桃的营养丰富,特别是对大脑神经细胞有益,其他如磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分含量也比较高。黑木耳具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效,是孕产妇很好的补养品。花生具有极易被人体吸收利用的优质蛋白,还富有各种维生素、糖、卵磷脂,人体必需的蛋白氨基酸、胆碱等,准妈妈可经常适当食用花生仁。

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