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第15章 七道安神镇静汤粥喝出好睡眠

饮食是最健康的助眠方法,妥善运用具有安神、镇静功效的中药调理助眠,便可自然又健康地吃出好睡眠。以下推荐七道汤饮,不妨试试:

(1)酸枣仁汤:酸枣仁10g捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

(2)静心汤:龙眼肉、川丹参各10g,加两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者功效较佳。

(3)安神汤:将生百合15g蒸熟,加入一个蛋黄,加200ml水搅匀,放入少许冰糖,煮沸后再加50ml的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。

(4)三昧安眠汤酸枣仁10g,麦冬、远志各3g,加水500ml煎成50ml,于睡前服用。以上3种药材均有宁心、安神、镇静的作用,合用有较好的催眠作用。

(5)桂圆莲子汤取桂圆、莲子各100g,煮成汤,该汤有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

(6)百合绿豆乳取百合、绿豆各25g,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心、除烦、镇静之效,牛奶所含的色氨酸能转成血清素促进睡眠。

(7)养心粥取党参35g,去子红枣10枚,麦冬、茯神各10g,加2000ml水煎成500ml,去渣后,与洗净的米加水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气、补血、安神的功效,对于心悸、健忘、失眠、多梦有明显改善作用。

爱心提示

红酒虽好,可不要贪杯

含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。上世纪九十年代,一项研究表明,尽管法国人在日常饮食中摄入大量的油腻食物,但法国心脏病的患病几率却比其他的西方国家要低。在排除了许多可能因素之后,医学家们把目标指向了红葡萄酒。科学家们对353个男子进行了研究,他们的年龄在40~60岁之间,刚得过心脏病。结果发现得过一次心脏病的中年法国人,每天喝两杯或更多的葡萄酒,比那些不喝葡萄酒的人第二次得心脏病的可能性减少50%。这是由于葡萄酒中含有一种叫做多酚的抗氧化剂,能抑制血管中的生长因子,从而防止血管中细胞增生,避免动脉硬化。人体在新陈代谢过程中会有代谢物产生,神经元细胞的代谢物之一就是医学上常说的自由基。红葡萄酒内含有各种自主抗氧化物质,这些物质中和了脂肪食物中所含的各种危险的自由基。有了多酚的存在,就能够在很大程度上保护神经细胞。这些天然的抗氧化物主要来自红葡萄的皮与籽中,白葡萄酒是用葡萄的果汁酿造的,因此,白葡萄酒就没有红葡萄酒那样好的抗氧化功能。所以,对有些大脑兴奋抑制功能紊乱的人来说,适当地喝点红葡萄酒,有促进睡眠的作用。

但是,红葡萄酒毕竟是酒。酒精的确可以兴奋神经,并且要在兴奋过后才能起到抑制神经的作用,所以喝红葡萄酒一定要掌握时间和量。临睡前不可以喝,睡前喝了的话,刚好作用到兴奋期,就会导致失眠。最好在睡眠前3小时左右喝。饮用红葡萄酒,每次以50~100ml为宜。

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