庆平楼位于朝阳门外五进大街旁，可是京里数得上的酒楼之一。酒楼最拿手的镇店之菜就是烤乳猪，可谓是色香味俱全，肥而不腻，入口即化，是京里贵人们最喜欢吃的一道菜，也是满汉全席的必备菜品之一。
说起烤乳猪这道菜，有个由来，传说上古时有个猎猪能手，平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子，取名火帝。儿子稍长大后，父母每日上山猎猪，儿子在家饲养仔猪。有一天，火帝偶然拾得几块火石，便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍，忽然火花四溅，茅棚着火，引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子，平时也没有见过什么好玩的，见茅棚起火，不但一点儿也不担心害怕，反而感到很开心。他惊奇地听柴草的劈啪声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了，这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至，是什么东西这么香？火帝捡开杂物，循味探寻。他找来找去，惊奇地发现，这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那诱人的色泽，馋人的香气，早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那猪腿，却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下，他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头，却意外地尝到了香美的滋味。
火帝的父母亲狩猎回来，见猪棚化为灰烬，仔猪全被烧死，正要喊来火帝问个究竟时，只见火帝向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。父亲不但没有责备儿子，反而高兴得跳了起来，儿子发明吃猪肉的新方法了！从此烤乳猪这种吃法就流传下来。
除了镇店的烤乳猪，庆平楼里还有各地菜式，掌厨的也是从宫里出来的御膳师傅，再加上东家刻意营造出的高贵档次，所以庆平楼已不单单是一处吃饭的地方，更是身份与财富的象征，用句俗话讲，就是能进去消费的都是爷，在里面吃饭的都是些王公大臣，普通老百姓是连门都没的进的。
往常胡青华就算想请客也绝不会选择庆平楼，因为他没那个银子消费，可是现在不同了，怀里可是揣着整整七百万两银票，不说是吃上一顿了，就是把这酒楼买下来也是小事一桩。
纳兰性德和曹寅，一个是宰相之子，一个是康熙的发小，这两个人的身份可是与众不同的，眼里见过的，嘴里吃过的自然与一般人不同，请他们到寻常地方吃饭，有些掉他们的价，望眼京城里的各大酒楼，庆平楼无疑是最好的选择了。
因为第一次做东请客，胡青华特意换了一身新衣裳，跟来福打了声招呼，带着铁柱和小五早早的就进了京城。到京里大通钱庄拿出一张十万两的银票，统统让钱庄给换成一千两一张的，这才往庆平楼去。进了店便往柜台去，正在盘帐的掌柜下意识的抬了一下头，还没开口相问，就见胡青华“啪”的一声摞下一张银票，说道：
“给我最好的包间，准备最好的酒菜！”
掌柜瞄了一眼那张银票，见是一千两一张的，笑容瞬间挤满胖乎乎的脸，这可是有钱的主，虽然庆平楼消费极高，不过一千两吃顿饭也是罕见的豪客了。
“楼上天字号房，今儿晚上正好空着，我这就让伙计收拾，留给客官使用，酒菜方面客官你放一百个心好了，包准给你上最好的菜式，陈年的老窖！”
胡青华看看外面的天色，见天还没完全黑下去，便道：“成，你们准备去吧，眼下还早，我就在楼下寻个地方先坐着，你让伙计给我们端些茶水来。”
掌柜忙应道：“行咧，客官你先坐，我这就让人给你们上茶。”
楼下空阔得很，没有跟其他酒楼一样，在大堂里也摆上桌子供客人吃饭，只是很随意的放置了些桌椅，相互用屏风隔着，供客人等候聊天之用，可见酒楼老板心思比较玲珑，是个会做生意的主。
胡青华找了处靠窗的地方坐下不久，便有伙计将茶水送了上来，上等的龙井，香气扑鼻而来，轻轻喝上一口，直吣心肠。
等了有小半个时辰，进店的客人这才多了起来，大多是些官员模样的客人，也有一些大腹便便的富商，没有一个胡青华认识的。算算时间，估摸着纳兰性德和曹寅快要到了，胡青华便起身走到门口，立在一边等着,因他穿着便服，来来往往都无人注意他，有见了的也以为是哪家府里迎客的下人，看了一眼便都移开。
一拨七八个客人进去之后，两辆马车停在了门口，下来一胖一瘦的两位客人，二人一边说着话一边往店里走，走到门口时，胖子像是想起什么，突然跟瘦子说道：“王大人，四格格的事情你听说了吗？”
瘦子有些莫名其妙，停下脚步：“赵大人，四格格不是去广西出嫁了吗？她能有什么事？”
见瘦子不知道的样子，胖子有些高兴，心道也有你不知道的事啊，有心卖弄一下自己消息的灵通，故作神秘的说道：“这事知道的人不多，还好我府上有个下人跟宫里敬事房的一个小太监有些亲戚关系，从他嘴里才得知这件事的。这事宫里不让外传，我告诉你，你可不能给我往外说啊。”
见胖子神神秘秘的样子，瘦子兴趣一下来了，将头凑得近些，问道：
“赵大人，四格格怎么了，宫里不让传，这事可不小，你到是给我说说啊。”
胖子嘿嘿一笑：“听说四格格突染重病，一时半会没法去广西了。”
瘦子一听，凑近的脸蛋一下拉到后面，不以为然道：“这算什么事啊，不就是生个病嘛，真是的，我还以为赵大人告诉我什么大事呢。”
见瘦子这样，胖子不乐意了：“嘿，我说，你就不能动动脑啊，你想啊，四格格眼下去不了广西，你说云南那位现在会怎么想，又会怎么做？”
“这个嘛……..”
瘦子瞧了一眼一直立在一边的胡青华，对胖子道：“走，咱们上去再说。”
胖子也看到了胡青华，明白瘦子的意思，点点头，二人走进店里，顺着楼梯上去。
方才二人的对话，胡青华听在耳里，见二人有些顾忌他的样子，心里有些好笑，想到孔四贞那边已经动作，自己也要抓紧时间才行。
正想着，就听前面有人叫他：
“胡兄，让你久等了！
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好热啊！受不了。。
