酒糟鼻因为鼻尖色红而形如酒糟得名，这讨厌的红鼻子破环了很多人英俊或美丽的面容的整体美感。可恶的螨虫是导致酒糟鼻的罪魁祸首，胃肠功能障碍、内分泌失调、神经过度紧张、饮食不当等都可能造成面部血管的运动神经技能失调，毛细血管扩张而形成酒糟鼻。酒糟鼻可以发生于任何年龄，大多数女性发病年龄为30～50岁，男性发病较早，而且症状较重。合理地调节饮食对预防和治疗酒糟鼻有着很好的疗效。
饮食原则
（1）饮食清淡，防止便秘。
（2）多吃富含B族维生素的食物。维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类及绿叶蔬菜等。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对于酒糟鼻的防治有一定的益处。含维生素B6丰富的食物有蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类、大白菜等。
（3）多吃些泻肺火、清胃热、凉血的食物；对血瘀患者，应选用活血化淤的食物。
饮食禁忌
（1）不要吃辛辣、有刺激性的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒类、咖啡等。
（2）少吃油腻的食物，如动物油、肥肉及油炸食品、糕点等，减少皮脂的分泌。
食疗新方
（1）绿豆荷叶汤：绿豆30克，干荷叶、枇杷叶各9克，白糖适量。将干荷叶、枇杷叶放入锅中，加入适量水，用中火煎煮，去渣取汁；绿豆淘洗干净。将绿豆放入锅中，加入药汁，用小火煮熟，加入白糖即可。
（2）腌三皮：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克，食盐、味精、麻油各适量。西瓜皮刮去腊质外皮，洗净；冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜去瓜瓤，洗净。将西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮一起放入锅中，加入适量水，煮熟，捞出沥干水，冷却后，切成条块，放入容器中，加入食盐、味精，淋上麻油，腌渍12小时即可。
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酒糟鼻预防和护理小贴士
（1）保持大便通畅。大便不通，会引起肺火更旺，加重酒糟鼻的症状。
（2）不要在夏季、高温、湿热的环境中长期生活或工作。
（3）平时要经常用温水和肥皂清洗面部。
（4）不要在鼻子周围抓挠、挤压。
（5）禁用有刺激性的化妆品。
