秋天是收获的季节，随着落叶的飘落，天气也由暖转凉。气温的变化也影响到人体的生理机能，使人体发生相应的改变。
那么秋季应如何进行饮食调理，才会使身体更健康呢？
秋燥伤肺少吃辣
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人容易出现咽干、干咳等症状，中医认为是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛辣的食物，如葱、姜、辣椒、胡椒等，防止辛辣的食物引起生火，加重肺热症状。
肺燥伤肝要吃酸
从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，可以防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保护肝脏的作用，但不可过量。因为有些酸性食物，如醋等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等疾病，对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒
许多人都有这种感受，夏天吃水果，怎么吃都没事，而秋天吃水果，一不小心就坏肚子，其实这也与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太多生冷的食物，这样才能保养肠胃，保护肝脏。
秋天干燥多喝水
多喝一些水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。喝水以少量频饮为佳，不宜暴饮。一次喝大量的水，会给肠胃增加负担，引起不适。只有少量慢饮，“润物细无声”，才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。
老人养阴益气是关键
对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，提升阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物。
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秋季白领防燥小贴士
秋天气候干燥，对皮肤不好。女性白领朋友工作比较忙，晚上回家吃一些养心安神、去心火的补品，能够有助睡眠，缓解压力，增强记忆力。除此之外，还可以使用搅拌机自制果汁。水果、蔬菜中所含的丰富的纤维素是人体肠道的清道夫，帮助排除毒素，并且还有养颜的妙用。一般的饮料会对健康有或多或少的影响，要少喝为宜。还要避免辛辣、刺激性的食物，否则会加重秋季的燥气。
适宜吃的食物有：莲子粥、紫菜汤、枣类、枸杞子、百合。自制的水果、蔬菜汁：原料可以选择苹果、梨、黄瓜、西红柿、苦瓜等。
