许多年轻的准妈妈为了保持苗条的身姿,怕孕期发胖影响自己产后的体形,或怕胎儿太胖,生育困难,就节制饮食,尽量少吃。殊不知,这种做法对孕妇和胎儿都是十分有害的。
妇女怀孕以后,新陈代谢变得旺盛起来,与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化,胎儿的养育袋 子宫,要增重670克,为给婴儿提供营养乳汁,乳房要增加到450克,还需贮备脂肪4500克,胎儿重3000~4000克,胎盘和羊水重900~1800克。总之,妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想,这需要摄入多少营养物质,所以孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的、合理的、必要的,大可不必担心和控制。很显然,孕妇需要营养,胎儿也需要营养,在这种情况下节食是有害无益的。
先天营养是决定胎儿生命力的重要环节,俗话说,“先天不足,后天难养”。营养供给不足,就会给胎儿带来严重后果,如缺乏蛋白质,就会影响神经细胞的增殖,形成智力低下;缺乏无机盐、钙、磷等元素,就会影响骨骼、牙齿的生长发育,会得软骨病;缺乏维生素,免疫力要下降,影响健康生长发育,甚至可导致发育不全;缺乏脂肪,再加上心脏、肝脏内贮藏的糖原(能量来源)明显减少,胎儿就经不住出生时由宫缩和经过产道时受压迫的考验,娩出后还容易发生低血糖和呼吸窘迫症;研究表明,畸形儿也与母体营养供给不足或缺少某种营养有关。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质,就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化,尤其是在怀孕后期,会因血浆蛋白降低而引起水肿,还可以使抗体合成减小,对疾病的抵抗力降低而多病;缺钙,会使骨骼软化,腰酸腿痛;缺铁,会出现贫血、头昏脑涨;缺乏维生素A,容易出现早产、死胎,而且身体抵抗力降低,容易发生产后感染;缺乏维生素B1,会影响食欲和乳汁分泌,而下肢水肿也加剧,易得脚气病;缺乏维生素C,可加剧便秘、贫血等孕期症状,并容易出现早产、流产。
由此可见,准妈妈不可任意节食,否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。怀孕5个月后,每日至少需能量2700~2800千焦,这些能量可从饮食总量中获得。要保证充分的蛋白质,适量的脂肪、糖、钙、铁、维生素的供给,要多吃鸡、蛋、鱼、瘦肉、猪肝及乳类、杂粮、豆类、新鲜蔬菜、水果和海产品等。要合理搭配饮食,不挑食、不偏食,这样才能满足妊娠期营养的需求。
准妈妈没有必要担心身体发胖,怀孕的时候胖了一点,只要生育后进行身体锻炼和适当控制饮食,就不会使身体发胖。顾虑难产也没有必要,只要胎儿的头能通过母亲的骨盆,身体的其他部位就能顺利通过。出现难产、异位产,主要是胎儿反应不好,在经过产道时不能反射性旋转身体。
链接
产后营养瘦身法
产后哺乳妈咪每天应摄取能量不低于2000千焦,如果产后不哺乳,能量摄取应控制在1800千焦以内。并应减少食用油和糖的摄取,增加蔬菜的摄取量,建议多吃那些易产生饱腹感且焦耳含量低的食物,如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白食品为主。
(1)以鱼代肉:鲜鱼,尤其是白色肉质的鲜鱼,脂肪含量比其他肉类都低,且几乎不含胆固醇。
(2)以水果代替零食:如果有想吃零食的念头,就选一些水果来吃,比如说黄瓜、西红柿等。
(3)以1/2 1 1/2代替1/2 1/2 1:早、中、晚饭量最好为早饭1/2碗,午饭1碗,晚饭1/2碗,虽说同样一天吃了两碗饭,但晚上吃1碗与中午吃1碗对体重的影响却截然不同。
(4)多吃菜少吃饭:对那些不到肚胀不放碗的妈妈来说很难瘦身成功,这时应减少饭量,增加菜量。