黑火药是我国古代的四大发明之一，曾对人类的物质文明做出过巨大贡献。但是你知道黑火药爆炸的原理吗？下面你动手做了这个有趣的实验，就能一目了然了。黑火药的成分是一硝（硝酸钾）、二硫（硫磺）、三木炭（碳）。我们选择硝酸钾和木炭来做这个实验。取一硬质试管，放入2～4克硝酸钾固体，并将试管固定在铁架台的铁夹上，用火加热试管的底部，使硝酸钾逐渐熔化，再用镊子夹取1～2粒黄豆大小的木炭放在灯焰上烧红。投入已熔化的硝酸钾试管中（此时移去试管下面的酒精灯）。由于硝酸钾分解为亚硝酸钾和氧气，使木炭在氧气里燃烧得更为剧烈，发生炽热的火花。因为反应有气体生成，使燃烧着木炭的液态硝酸钾表面不断地在气流中跳动，形成“木炭跳舞”之奇观。通过实验，还可以说明硝酸盐在高温下是一种强氧化剂。
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