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第56章 25、果酒

农场中,‘小圣’正在不停的忙碌着,它现在的任务是要在两天之内酿出酒来。不为别的,就为了它自己好这一口,它也得全力以赴了。

这次酿酒的原料是草莓,因为草莓比苹果含糖量更高,更利于酿造出好的酒来,而且,一个更重要的原因是,酿造果酒,必须先将水果榨成汁液,这草莓显然比苹果要好榨汁多了。

酿造果酒,第一步是选料、洗料了,好在,小风这个农场还很特别,种出来的水果都是优质产品,不存在什么选不选的问题,只要洗净就行了。

榨汁,在这个工具不多的地方还真有点麻烦,不过,这难不倒‘小圣’,它拿了一个木杵把草莓捣碎,再用纱布过滤就行了。

在‘小圣’的辛勤劳动下,那刚收获的草莓全部变成了红色的汁液。‘小圣’把这些捣好的汁液全部倒入了一口纯玉制的大缸,现在要做的,就是等待这些果汁的发酵了。

说起这口纯玉制的大缸,可是花了小风不少银子,挺心疼的,可是没办法啊,这个世界没有瓦缸,只有金属的和玉制的缸了。

金属的缸,铁制的容易生锈,天铁、寒铁又太昂贵,金子做的在这里倒是不贵,可是,小风也知道,金子这种重金属对人体的害处。没办法,只好忍痛把近来的积蓄全部花掉,还向红莲公主借了不少,凑齐一万紫晶币才买了一口纯青玉的缸,这可是最便宜的玉缸了。

发酵是要一段时间的,一般常温下要个一两天时间,温度太低了,发酵太慢且不充分,温度太高了,又容易变质,所以,这个阶段是很难控制的,‘小圣’差不多整天都守在缸前。

此时,小风也没有闲着,他被‘小圣’安排了一个好差使——做一个木桶。

为什么要木桶呢?

用‘小圣’的话说,发酵池用玉缸可以,但如果想要喝上高品质的酒,陈酿这个环节是少不了的,而要陈酿,就必须得用木桶,而且最好是用橡木那种透气性极好的木材制作而成的木桶。

没有橡木,用栗木、槠木也是可以的,但是效果要差一些。

可这里,这些木材都找不到,甚至,小风在这里就很少见到木头。房子是用石材制成的,桌子是用石或玉制成的,餐具也是玉制的,其他一些日用品则是用金属居多。

去哪找木材呢?没办法,好的没有,就凑合一下吧。小风只好把那些收获后的苹果树进行废物利用了。

为了能有酒喝,这个从未做过木匠的他,也不得不做做木匠活了。足足花了两天的时间,一个简陋得可以和爱因斯坦的小板凳相媲美的木桶总算是诞生了。

“奶奶的,这木匠活还真是不好干啊,难怪有人说三百六十行,行行出状元,要做好一行东西,还真不简单啊!”擦了擦额头的汗,小风朝‘小圣’身旁那口大玉缸走了过去。

“咕咕咕……”一阵阵有如沸水的声音从玉缸中传来,小风不禁有些纳闷,难道‘小圣’对这个玉缸进行加热了吗?

“小圣,这缸里面怎么像是开了似的,叫个不停啊?”小风不解地问道。

“这是果汁在发酵啊,我刚试了下,果汁里糖的浓度下降了不少,估计不用多久,就可以开始出酒了!”‘小圣’说道,“这第一次酿酒,我不敢让它的发酵速度太快了,要不,这酒早就出来了!”

“真的有酒喝了?”小风用鼻子凑上去闻了闻,一股淡淡酒香透地缸盖钻进鼻中,“嗯,不错,竟然有了酒的香味,小圣,你还真是不错啊,真让你酿出酒来了!”

“哪里,哪里,一般,一般!”小圣嘿嘿一笑,“你再安心等等吧,最好是你再出去与那什么公主炒炒菜,说不定,你回来的时候,这酒就真的出来了!”

“靠,你这臭猴子,翅膀硬了,开始取笑你大哥了!”小风有些哭笑不得,自从上次与星月公主一起‘探讨’了下烹饪之术后,那星月公主倒像是迷上了这玩意,三天两头的就来找小风,这似乎成了她生活中最大的乐趣。

“怎么,你不想去炒菜,那就去种你的花吧,好好种,好送给那些美女们!”

“靠,早知道你这样,我当初真不该答应诺雅,让她帮你开启灵智的!”小风有些无奈,最近他做人很做不起,老是被这只猴子取笑或捉弄。

“嘿嘿,你想后悔,已经晚了!”‘小圣’怪笑道,“再过两三个小时,就有酒喝了,你还是你炒些菜,等下好与那些美女们一起喝喝酒吧!”

……

“小风,你怎么才来啊,星月妹妹可是有点等不及了!”看到小风走进包厢,大公主就半开玩笑地说道。

“姐姐!”听了这话,星月不依地轻扯了下大公主的衣襟。

貌似这话有点暧mei啊!

“呵呵,今天大家都想吃些什么菜啊?”小风笑问道。

这几天的接触,大家也都熟悉了,特别是自从星月露了手绝活后,这菜肴的花样也变多了。

不得不说,这星月还真是有烹饪天赋。什么玫瑰花啊、百合花啊,这些个图形,只要小风一说出来,星月就能做出来。

做菜,我们讲的是色、香、味,有了星月的绝活,这‘色’一块可就基本无忧了,至于味道嘛,小风也是不错的,所以,两人一起合作做出来的菜肴,很快便成了这酒楼的主打菜肴了,当然,大公主她们是第一批品尝者了。

“你又有什么新菜肴啊?我们可是等着吃新鲜呢!”

“嗯,这样吧,我们做一道龙凤呈祥吧!”小风说道。这‘龙凤呈祥’当然是要雕刻出龙与凤的图案了,比之一般的花形图案要复杂许多。

“好啊,你们快动手吧!”

一阵忙活,很快,由萝卜雕刻而成的栩栩如生的龙凤图案便出来了,再经过小风的烹制,一道色、香、味俱佳的‘龙凤呈祥’菜便出炉了。

“哇,大漂亮了!”

“星月妹妹的手艺还真绝啊!”

看着那栩栩如生的图案,众人甚至有些舍不得下手。

“别看了,快吃吧,等下我还有更好的东西给你们吃呢!”小风一边催促,一边开动了筷子。

“什么好东西?”听了小风的话,红莲公主兴趣又来了。

“酒!”小风说道。

“酒,酒是什么啊?”听了小风的话,众人都不由把目光投向了小风。

“酒,那可是天下绝好的东西啊!它能让懦弱者变得勇敢,孤寂者变得充实,忧郁得变得兴奋,愁苦者变得快乐,它,可是人间最好的美味啊!”

“你吹去吧!”

“哼哼,你们如果想知道我是不是吹牛,就等等吧,再过两小时,就有酒喝了!”

吃完饭,小风又迫不及待地进入了农场,刚一进农场,一股酒的香味便扑鼻而来。

“啊,小圣酿出酒来了!”深深的吸了一口这及违的香味,小风有些陶醉。

当他赶到那口玉缸前,小风却是傻了眼——‘小圣’正歪歪斜斜地躺在缸着,身旁还放着一个玉碗。

敢情,这小圣喝多了。

“小圣、小圣,你怎么了,是不是喝多了?”

“风,风哥,你回来了,这酒真不错啊,来,我们来****一碗!”‘小圣’迷迷糊糊的说了一句接着头一歪,倒在地上睡着了。

“晕倒,这猴子还真是有些不良嗜好啊!”小风抬头朝那已经打开盖子的缸看去,只见玉缸中,原来那红色的草莓汁液,已经变得有如琥珀之色,看起来很是有点爽心悦目。

看着这美丽的颜色,闻着那诱人的香味,小风有些急不可耐地拿起碗,舀了一碗酒就往嘴里倒。

“啊!”一股无比香甜裹着酒精特有的辣味,从口腔、喉咙、食道,一直下到胃中,小风感觉无比舒爽。

“难怪‘小圣’会喝醉,这酒确实太好喝了!”舔了舔嘴,小风有些意犹未尽。

“不过,这酒还是有些不足,度数太不高了,估计只有十多度吧,要是能酿出烈酒来,那该多好啊!”

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