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第54章 仓储管理制度与表格(1)

(第一节)仓储人员岗位职责

一、仓储主管岗位职责

⑴主要负责安排仓库工作人员的日常工作,保证货物进、出库有序、准确、准时。

⑵合理对货位进行安排,以做到货物码放整洁、清晰、便于操作,确保库容得到最充分的利用。

⑶提升仓储的管理水平,提高提货客人的满意度,积极维护与库房相关单位的公共关系,确保突发(或困难)问题的及时、顺利解决。

⑷想方设法提高库房各项资源的利用率,降低单位成本。

⑸努力改善各项操作规程、管理工具的方法,使企业的服务更趋合理完善。

⑹与财务部门进行定期对账。

⑺对下属员工进行必要的岗位知识培训,同时对下属员工工作进行激励及评估。

二、仓库值班员岗位职责

⑴熟悉业务,认真钻研,提高业务水平。

⑵积极妥善地处理好职责范围内的一切业务。

⑶坚守工作岗位,不做与值班无关的事项,不得擅离职守。

⑷重大、紧急和超出职责范围内的业务,应及时地向上级业务指挥部门、企业领导汇报和请示,以便把工作做好。

⑸加强安全责任,保守机密,不得向无关人员泄露有关仓库内部的情况。

⑹维护好室内秩序和环境,严禁他人在工作时间大声喧哗。

⑺禁止无关人员随便进入仓库值班室。

⑻按规定时间交接班,不得迟到早退,并在交班前写好值班记录,以便分清责任。

⑼遇有特殊情况需换班或代班者必须主管同意,否则责任自负。

⑽坚持批评与自我批评。

⑾团结互助,互相尊重。

⑿完成仓储主管的临时工作安排。

三、入库验收员岗位职责

⑴货物入库前,入库验收员必须对照《采购单》,对物料名称、规格、数量、送货单和发票等一一进行清点核对,确认无误后,将到货日期及实收数量填入《请购单》。

⑵负责对进货车辆温度与卫生的检查。

⑶负责核对进货单与送货的内容。入库验收员一定要详细检查进货物资的品名、规格、数量、重量。

⑷负责依货物标示规定检查商标。

⑸负责检查货物的标示日期是否即将过期或已过期。

⑹负责对入库货物的外观进行检查。

⑺拒收仿冒货物、违禁品。

⑻负责对即将入库货物的品质进行检查。

⑼按时完成上级主管交办的其他任务。

四、入库管理员岗位职责

⑴负责货物入库过程中人员的选派与相关工具的选用,并安排工具使用时段与人员的工作时间、地点、班次等。

⑵负责制定货物入库管理制度及工作流程。

⑶对货物进行合理、安全存放。

⑷建立货物入库台账,每日进行货物入库记录及统计。

⑸严格按照手续办理产品入库。

⑹对退货及换货产品进行统计。

⑺按时完成上级主管交办的其他工作。

五、仓管员岗位职责

⑴对物资的保管和收发负有重要责任,严格审查各部门物资领用计划表,与库存核对后,缺口物品报采购主管。

⑵按照采购单内容和数量,办理验收手续。

⑶认真执行物资管理制度,加强对库存物品的管理、检查,把防火、防盗、防蛀、防霉烂等安全措施和卫生措施落在实处,保证库存物资的完好无损,物品存放做到有条理,美观大方。

⑷在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。

⑸定期抽查物品是否账、物、卡相符。

⑹管理好企业的财产物资,做好物资的收、发、存、报损等手续,每月报出物品盈亏情况,做到日清月结。

⑺协助采购部经理跟踪和催收应到而未到的物品。

⑻服从分配,按时完成领导指派的工作。

六、出库管理员岗位职责

⑴负责货物入库过程中人员的选派与相关工具的选用,并安排好工具的使用时段,以及人员的工作时间、地点、班次等。

⑵严格按照出库凭证发放货物,以做到卡、账、物相符。

⑶对货物进行严格的复查,当出库货物与所载内容不符合时应及时处理,视具体情况,对出库货物进行加工包装或整理。

⑷严格监督货物的装载上车,进行现场指挥管理。

⑸按时完成上级主管交办的其他任务。

七、搬运员岗位职责

⑴做好与上一道工序的衔接和配合,保证物资入库和出库的移动和搬运,不发生各种不合理的停顿。

⑵按照搬运业务规定进行,搬运货物时做到轻拿轻放,不野蛮搬运和装卸。

⑶根据各种货物的不同特性,合理选择和使用搬运作业设备和工具,作好日常维护和保养。

⑷根据特殊商品对搬运作业的要求,做出搬运作业设计,合理安排搬运人员和设备。

⑸加强搬运作业的安全生产管理,不发生各种安全事故。

⑹按时完成上级主管交办的其他任务。

八、理货员岗位职责

⑴主要负责货物整理、拣选、配货、包装、复核、置唛和货物交接、验收、整理、堆码等。

⑵核对货物的品种、数量、规格、等级、型号和重量。

⑶按照凭单上的内容拣选货物。

⑷对拣出的货物进行仔细的复核。

⑸检验货物的包装、标志,对出库待运的货物进行包装、拼装、改装或加固包装,对经拼装、改装和换装的货物填写装箱单。

⑹在出库货物的外包装上标注上收货人的标记。

⑺按货物的运输方式、流向和收货地点将出库货物分类整理、分单集中,填写货物启运单,通知运输部门提货发运。

⑻对货物进行搬运、整理、堆码。

⑼鉴定货运质量,分析货物残损原因,划分运输事故责任。

⑽办理货物交接手续。

⑾按时完成上级主管交办的其他任务。

九、接货人员岗位职责

⑴汇总要货订单,确定配送所需要的货物种类和数量。

⑵查询现有库存货物的情况(如果有现成的货物可供配送,则转入分拣作业环节)。

⑶制定缺货清单并组织订货。

⑷组织人力、物力接收供应商送达的货物。

⑸负责对货物的验收工作。

⑹与储存部联系,组织入库作业。

⑺按时完成上级主管交办的其他任务。

十、保管人员岗位职责

⑴纺织及时整理和清理储位,留足进货空间。

⑵配合进货部组织入库作业。

⑶堆码货物,确订货位并编号。

⑷随时点验货物,掌握货物储存动态,做好保管养护,确保质量完好和数量准确。

⑸配合加工部开展加工作业,或配合组配部对出库货物进行分拣。

⑹按时完成上级主管交办的其他任务。

十一、加工人员岗位职责

⑴负责对货物进行分装、组合和贴标识、刷条码等加工作业。

⑵负责为了鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及适于搬运装卸而采取的低温冷冻加工作业(这种加工方式也用于某些液体商品、货品等)。

⑶负责对不合一定规格的农副产品或质量离散情况较大的产品采取的人工或机械分选的加工(广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等)。

⑷负责对农、牧、副、渔等产品进行精制加工。

⑸负责对许多生鲜食品按所要求的零售起点进行新的包装,即大包装改小、散装改小包装、运输包装及销售包装。

⑹按时完成上级主管交办的其他任务。

十二、配货人员岗位职责

⑴在储存部的配合下对出库货物进行分拣作业。

⑵按客户要求或方便运输的要求,将分拣出的货物进行分开放置。

⑶按照货物本身特性、订货单位分布情况和送货车辆状况,对货物进行组合配装。

⑷按时完成上级主管交办的其他任务。

十三、养护员岗位职责

⑴主要负责对库存商品的养护工作。

⑵把好物资入库关,严格审查物资入库手续,防止不合格品入库。

⑶对入库物资进行合理堆垛苫垫,做到堆垛合理,安全牢固。

⑷掌握库存物资的商品性能,适当安排储存场所。

⑸加强仓库的温湿度管理,保持物资储存的合理温湿度。

⑹采取适当的措施,防止库存商品的腐蚀和霉变。

⑺对库存的特殊商品,根据其商品特性要求,采取相应的措施,保证商品在库期间数量完整、质量完好。

⑻定期检查库容,保持仓库的卫生和清洁,防止鼠害和病虫害。

⑼定期检查仓库的设施设备的运转情况,保证库区的储存条件经常处于良好的状态。

⑽按时完成上级主管交办的其他任务。

十四、机务员岗位职责

⑴负责仓库使用的各类仓储设施和设备、搬运装卸设施和设备、商品养护设施和设备、运送车辆等进行维护和保养,保证设备处于正常使用状态。

⑵制订合理的设备和车辆的使用和维护保养计划,执行设备的预防保养制度。

⑶定期检查各种在用的仓储设施设备,及时发现设施设备使用的各种事故隐患,保证生产安全。

⑷加强技术改造,节约设备的运营费用,降低仓储成本。

⑸对机械设备操作员进行定期的技术培训。

⑹按时完成上级主管交办的其他任务。

十五、库存控制员岗位职责

⑴负责对现有库存的详细分析,其资金占用量及入库控制、储位管理、在存货分布等。

⑵随时详细掌握库存相关数据,加强对库存量控制以及跟踪管理。

⑶根据商品现有库存量、采购提前期等数据来确定各类物品的经济订购批量和订购时点。

⑷做好对仓库物品的定期盘点和循环盘点监督,确保对仓库库存物品的数量管理控制一步到位。

⑸在实际调查、理论分析、数据掌握的基础之上编制合理的库存计划,最大限度的降低库存成本。

⑹按时完成上级主管交办的其他任务。

十六、仓储会计岗位职责

⑴协助财务主管制订库存计划、财务预算,监督计划。

⑵负责财务核算、审核、监督工作,按照企业及政府有关部门要求及时编制库存财务报表并报送相关部门。

⑶负责员工报销费用的审核、凭证的编制和登账。

⑷对已审核的原始凭证及时填制记账凭证并记账。

⑸寻求降低成本的途径和方法,控制库存费用支出及企业税务。

⑹执行财务主管委派的各类财务工作。

⑺对月度现金流量进行预测、成本核算及准备预测的相关报告。

⑻管理和监督出纳人员的工作。

⑼按时完成上级主管交办的其他任务。

(第二节)仓储管理制度

一、仓库管理制度

1.仓库的分类

仓库的基本种类包括:鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓、百货仓、工艺品仓、食品仓、山货仓,动力部的油库、石油气库,建筑、装修材料仓,清洁剂、液、粉、洁具仓,绿化用的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓,机械、汽车零配仓,陶瓷小货仓,家具设备仓等。

2.物品验收

⑴仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收,并做到:

发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收。

发票上的数量与实物数量不相符,但名称、规格、型号相符可按实际验收。

对购进的食品原材料、油味料不鲜不收,味道不正不收。

对购进的物品已损坏的不验收。

⑵验收后,要根据发票上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单,一式四份,其中:一份自存;一份留仓库记账;一份交采购员报销;一份交材料会计。

3.入库存放

⑴验收后的物资,除直拨的外,一律要进仓保管。

⑵进仓的物品一律按固定的位置堆放。

⑶堆放物品要有条理,注意整齐美观,不能挤压的物品要平放在层架上。

⑷凡库存物品,要逐项建立登记卡片,物品进仓时在卡片上按数加上,发出时按数减出,结出余数;卡片固定在物品正前方。

4.保管与抽查

⑴对库存物品要勤于检查,防虫蛀、鼠咬,防霉烂变质,将物资的损耗率降到最低限度。

⑵抽查

仓管员要经常对所管物资进行抽查,检查实物与卡片或记账是否相符,若不相符要及时查对。

材料会计或有关管理人员也要经常对仓库物资进行抽查,检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。

5.领发物资

⑴领用物品计划或报告

凡领用物品,根据规定须提前做计划,报库存部门准备。

仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好,做好目录,准备好物品,以便取货人领取。

⑵发货与领货

各部门、各单位的领货一般要求专人负责。

领料员要填好领料单(含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等)并签名,仓管员凭单发货。

领料单一式三份,领料单位自留一份,单位负责人凭单验收;仓管员一份,凭单入账;材料会计一份,凭单记明细账。

发货时仓管员要注意物品先进的先发、后进的后发。

⑶货物计价

货物一般按进价发出,若同一种商品有不同的进价,一般按平均价发出。

需调出的外单位的物资,一般按原进价或平均价加手续费和管理费调出。

6.盘点

⑴仓库物资要求每月月中小盘点,月底大盘点,半年和年终彻底盘点。

⑵将盘点结果列明细表报财务部审核。

⑶盘点期间停止发货。

7.记账

⑴设立账簿和登记账,账簿要整齐、全面、一目了然。

⑵账簿要分类设置,物资要分品种、型号、规格等设立账户。

⑶记账时要先审核发票和验收单,无误后再入账,发现有差错时及时解决,在未弄清和更正前不得入账。

⑷审核验收单、领料单要手续完善后才能入账,否则要退回仓管员补齐手续后才能入账。

⑸发出的物资用加权平均法计价,月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份,记账员、部门、财务部各一份。

⑹直拨物资的收发,同其他入库物资一样入账。

⑺调出本企业的物资所用的管理费、手续费,不得用来冲减材料成本,应由财务部冲减费用。

⑻进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入账,发出时按加权平均法计价。

⑼对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资,于月底估价发放,待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后,再按实入账,并调整暂估价,报财务部材料会计调整三级账。

⑽月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计。

⑾与仓管员校对实物账,每月与财务部材料会计对账,保证账物相符、账账相符。

8.建立档案制度

⑴仓库档案应有验收单、领料单和实物账簿。

⑵材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细账和材料会计报表。

二、仓库安全管理制度

⑴严格执行仓库安全保卫的各项规章制度。仓库安全工作要贯彻预防为主的方针,做好防火、防盗、防汛、防工伤事故的出现。

⑵建立健全各级安全组织,做到制度上墙,责任到人,逐级把关,不留死角,本着谁主管谁负责,宣传教育在前的原则,坚持部门责任制。

⑶如果库区配备各种消防器材和工具应按场内规定执行,不得私自挪用。

⑷严禁各种生活用危险品、车辆、油料、易燃品进入库区。

⑸仓库区域内严禁烟火和明火作业,确因工作需要动用明火,按企业的有关安全保卫规定执行。

⑹加强用电管理,建立班前班后检查记录制度,做好交接检查的详细记录。

⑺加强对仓库内门、窗、锁的管理,出现问题及时向有关部门汇报,及时采取措施。末班人员下班后,将钥匙交到保卫部门,方可离去。

⑻做好来宾登记工作,严禁夜间留宿,特殊情况须报保卫部备案。

三、货物在库保管制度

⑴安全、方便、节约

安全,是指确保货物的安全,使货物在保管期间不变质、不破损、不丢失;方便,是指方便货物的进出库工作,提高劳动效率;节约,即尽可能节约保管费用。

⑵科学堆码、合理利用仓容

科学堆码、合理利用仓容就是在贯彻安全、方便、节约原则的基础上,根据货物的性能、数量和包装形状,以及仓库条件、季节变化的要求,采取适当的方式方法,将货物堆放得稳固、整齐,留出适当的墙距、垛距、顶距、灯距和通道,充分利用仓库的空间。根据货物的包装条件和包装形状,在库货物的堆码方法通常有三种,即散堆法、垛堆法和货架堆码法。

⑶分区分类、货位编号

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