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第3章 待孕妈妈太瘦怎么吃

气虚的待孕妈妈怎么吃

气虚者的特征:一般表现为说话无力、食欲缺乏、缺乏耐力、易头晕、易疲劳、嗜睡、四肢无力、面色白、易出汗。在生活饮食中要注意:保证三餐,不要一忙就忘了吃饭,并积极摄取一些有营养的食物,如:鱼、蛋、肉、奶、蔬果。特别是要在每次生理期结束之后,最好能吃些调养身体的补品,如:人参,黄芪。

气虚的待孕妈妈补气食谱

人参莲肉汤

材料

人参10克,莲子10个,冰糖30克。

做法

●将人参和莲子放在碗内,加水适量,发泡人参和莲子,待发泡好之后,再加入冰糖。

●将碗放在蒸锅的屉上,隔水蒸炖1小时。

●食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和适量的水,如之前的方法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃下。

蒜薹炒腊肉

材料

蒜薹300克,腊肉80克。

做法

●将蒜薹洗净切成段,腊肉切成片状。

●先把腊肉下锅,炒出香味。

●再放入蒜薹段炒熟即可(这里的腊肉也可根据口味换成瘦肉)。

黄芪茶

材料

黄芪20克,红茶1克,水适量。

做法

●将黄芪加水煎5分钟。

●趁热加入红茶拌匀即成。

●每日1剂,分3次温饮。

小贴士

本品具有止汗、提神、消除疲劳、防止外感等作用。黄芪本身可补气、升阳、固表止汗、健脾养血,适用于面色不华、疲乏无力、气短、虚弱出汗等症状。

牛奶山药燕麦粥

材料

牛奶500毫升,山药50克,燕麦100克,芹菜30克。

做法

●先把山药去皮,切成小块备用,芹菜切成碎丁。

●把鲜牛奶倒入锅中,放入山药块、芹菜丁和燕麦片,边煮边搅拌。

●煮至燕麦、山药熟烂即可。

小贴士

牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配,效果更好。

血虚的待孕妈妈怎么吃

血虚者的特征:一般面色苍白或蜡黄、嘴唇不红、指甲无血色,妇女会出现经血过少、贫血、时常心慌、失眠、头晕、眼花、手足发麻冷凉等症状。身体为冷底,将来生下的小孩易有过敏体质。

生活饮食上应注意:多吃些含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋、奶、大豆、猪肝、鸡肝等。

血虚的待孕妈妈补血食谱

南瓜豉汁蒸排骨

材料

猪肋排300克,南瓜200克,豆豉5克,盐、酱油、葱、姜各适量。

做法

●将南瓜洗净去皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖出里面的瓜瓤。

●将葱切成小段,姜切成片备用。

●把排骨切成小块,加入豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。

●将腌好的排骨放入南瓜盅内,上锅蒸至排骨熟即可。

双红饭

材料

大米200克,红薯150克,大枣20个。

做法

●将红薯去皮、洗净,切成小丁;将大枣洗净后去核。

●将锅置火上,加适量水,放入大米、大枣、红薯,先用大火煮开,后改用小火煮至饭熟即可。

参归炖鸡

材料

母鸡1只,人参25克,当归25克,大枣10个,盐、姜、料酒各适量。

做法

●将母鸡清洗干净,并将上述材料一并放入砂锅内,加水没过食材即可用小火慢炖。

●炖至母鸡熟烂即可盛入大碗内,可分多次食用。

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