取鲜鸡肫2个,萝卜60克,调料适量,加水煮汤食用,每日1剂。
取橙子肉250克,浸入清水中以泡去酸味,然后加水煎汤,候温,调入适量蜂蜜食用,每日1剂。
小儿疳积之面色萎黄、食欲不振、形体消瘦、腹胀者,可取鲜鸡肝50克,大米30克,煮粥食用,每日1剂。
取鲜萝卜叶250~300克,油盐适量,加水煮汤食用,每日1剂。
取扁豆15克,山药12克,山楂10克,白糖适量,加水煎汤服食,每日1剂。
取生姜汁10毫升,牛奶250毫升,丁香2粒,共置锅内,煮沸3分钟,去丁香,调入适量白糖服食,每日1剂,连服5~7日。
取鹌鹑2只,宰杀后加调料煮熟食用,每日1剂,连食15日。
取橘饼2~3枚,切碎,加水煎汤食用,每日1~2剂。
取橘皮10克,生麦芽15克,荷叶1/4张,炒山楂3克,水煎取汁,调入10克白糖服用,每日1剂。
取山药、大米各30克,加水煮粥食用,每日1剂。
取鲜蚕豆粒120克,精牛肉250克,调料适量,加水煮熟食用,每日或隔日1剂。
小儿疳积患者应忌食下列食物:各种肥肉、炒黄豆、炒蚕豆、炒花生、炒瓜子、羊肉、狗肉、蚕蛹、虾、螃蟹、田螺、螺蛳、蛤蜊、蛏肉、蚌肉、海带、紫菜、西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、猕猴桃、桑葚、甘蔗、龙眼、大枣、栗子、生黄瓜、生苦瓜、菜瓜、茄子、茭白、绿豆芽、草菇、空心菜、莼菜、竹笋、辣椒、韭菜、大蒜、葱、洋葱、芥菜、胡椒、花椒、白芥子、八角茴香、桂皮、小茴香、饴糖、芝麻、糯米、香油、蜂蜜等。
小儿夏季热
小儿夏季热患者宜食新鲜多汁的瓜果蔬菜;宜食清热消暑、生津止渴、润燥除烦的性凉清淡之物;宜食养阴清补之物。忌食一切辛辣、温热性食物;忌食一切油腻厚味、煎炸炒爆及熏烤食物。
绿豆:性寒,味甘,功能清热解暑,降压明目,利水消肿,适宜小儿夏季热食用。
黄瓜:性寒,味甘,功能清热解毒,生津止渴,适宜小儿夏季热食用。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,除烦止渴,利尿消肿,适宜小儿夏季热食用。
丝瓜:性凉,味甘,功能清热利肠,凉血解毒,适宜小儿夏季热食用。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,生津利尿,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之心烦口渴、小便短赤者,可适量食用西瓜,或绞汁饮服。
空心菜:性寒,味甘,功能清热解毒,凉血利尿,适宜小儿夏季热食用。
荷叶:性平,味苦涩,功能清暑利湿,升发清阳,适宜小儿夏季热服用。
莲子:性平,味甘涩,功能补脾涩肠,养心益肾,适宜小儿夏季热食用。
梨:性凉,味甘酸,功能养阴清热,润肺止咳,滋阴降火,适宜小儿夏季热食用。可生食,亦可煎水食用。
梨皮:性寒,味甘,功能清心降火,润肺生津,可取适量煎汤饮用,主治口鼻干燥,烦渴。
葡萄:性平,味甘酸,功能滋阴益气,生津利水,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之烦热口渴、小便赤少者可适量鲜食,或饮用葡萄汁饮料。
甘蔗:性寒,味甘,功能清热和中,生津润燥,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之心烦口渴、身热尿赤或反胃呕吐者可适量嚼食。
菱角:性凉,味甘,功能清暑解热,益气健脾,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之身热心烦、口渴自汗、不思饮食者可适量食用。
田螺:性寒,味甘咸,功能清热利水,解毒消痈,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之烦热口渴、小便不利者可适量煮食。
蛏肉:性寒,味甘咸,功能滋阴除烦,清热利湿,适宜小儿夏季热食用。小儿夏季热之胸中烦热、咽干口渴、小便不利者可适量食用。
牡蛎肉:性平,味甘咸,功能滋阴养血,清热解毒,适宜小儿夏季热食用。
若小儿夏季热伴有头胀、腹泻、心烦口渴者,可取绿豆50克,鲜荷叶1张,百合30克,加水煮熟,拣出荷叶,调入白糖服食,每日1剂,连服3~5日。
小儿夏季热之心烦口渴、腹泻者,可取黄瓜60克,豆腐50克,调料适量,加水煮汤食用,每日1~2剂。
小儿夏季热之口干烦躁、小便黄者,可取冬瓜肉200克,薏苡仁40克,白糖适量,加水煮汤服食,每日1剂。
取丝瓜150克,洗净去皮切碎,加入60克的粳米粥内,再煮2~3分钟即可食用,每日1剂。
取空心菜500克,荸荠300克,洗净切碎,加水煎汤,候凉,代茶饮用,每日1剂。
小儿夏季热之烦渴、精神不振者,可取鲜荷叶100克,加水煎汤,去渣,候凉,调入适量蜂蜜服用,每日1剂。
小儿夏季热之心烦口渴、尿赤、腹泻者,可取莲子15克,绿豆30克,粳米60克,白糖适量,加水煮粥食用,每日1剂。
小儿夏季热患者应忌食下列食物:各种肥肉、炒花生、炒瓜子、炒黄豆、腌制食品、籼米、糯米、刀豆、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、草鱼、黄鳝、带鱼、虾、海参、淡菜、蚶子、蚕蛹、椰子、杏子、樱桃、桃、荔枝、橘子、龙眼、石榴、柠檬、金橘、杨梅、梅子、山楂、核桃仁、栗子、大枣、南瓜、辣椒、韭菜、茴香菜、香菜、大蒜、葱、洋葱、芥菜、生姜、鹅蛋、醋、胡椒、花椒、白芥子、八角茴香、桂皮、饴糖、紫苏、小茴香、丁香、咖啡、红糖等。
小儿厌食症
由于小儿厌食症多由脾胃虚弱及积滞所发病,故治疗原则以健脾益气、消食导滞为宜。应多吃清淡、易消化且富有营养的食物,多吃流质、半流质食物,多吃新鲜瓜果蔬菜。应纠正小儿的偏食习惯,禁止饭前吃零食和甜食,养成定时定量就餐的习惯。切忌暴饮暴食;忌食油腻厚味、生冷苦寒、油炸及熏烤、过硬的食物。
萝卜:性凉,味辛甘,功能宽中下气,消积化痰,适宜小儿厌食症之脘腹胀满、不思饮食、呕吐反酸者食用。
茼蒿:性平,味辛甘,功能和脾养胃,利气化痰,适宜小儿厌食症之脘腹胀闷、拒食、厌食者食用。
莴笋:性凉,味苦甘,功能清热化痰,利气宽胸,适宜小儿厌食症之脘腹胀闷、食少、烦热者食用,亦适宜因虫积引起的厌食之小儿食用。可生食,亦可熟食。
萝卜籽:性平,味辛甘,功能消食化痰,下气定喘,适宜小儿厌食症之食积气滞、胸闷腹胀者食用。
胡萝卜:性平,味甘,功能健脾和胃,化滞下气,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
菠萝:性平,味甘酸,功能补益脾肾,生津和胃,适宜小儿厌食症之脘中痞闷、不思饮食者
食用。可生食,亦可熟食。生食前,一定要将菠萝肉置于淡盐水中浸泡3~5分钟,以减少其致过敏成分。
橘皮:性温,味辛苦,功能理气调中,燥湿化痰,适宜小儿厌食症之食滞胀满、不思饮食、呕吐、腹泻者食用。
山楂:性温,味酸甘,功能消食和中,行气散瘀,适宜肉食积滞而致胃脘饱满胀痛、不思饮食者食用。
扁豆:性平,味甘,功能健脾和中,清暑化湿,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
莲子:性平,味甘涩,功能补脾止泻,益心安神,补肾固精,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
猪肚:性温,味甘,功能补虚损,健脾胃,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
鲫鱼:性平,味甘,功能温中补虚,健脾利水,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
山药:性平,味甘,功能健脾补肺,固肾益精,适宜脾胃虚弱所致的小儿厌食症食用。
取萝卜250克,瘦猪肉100克,共剁成馅,加姜丝、葱末、花椒粉、油、盐拌匀,以面粉包制小饼,烙熟食用。
取茼蒿250克,鸡蛋清3个,调料适量,加水煮汤食用,每日1剂。
若为过食肉类引起的食积纳呆、食欲不振者,可取萝卜籽10克,山楂30克,白糖适量,水煎服。
若为食欲不振、胸满脘闷、大便中杂有未被消化的食物残渣者,可取胡萝卜150克,大枣12枚,白糖适量,水煎服,每日1剂。
可取橘皮9克,山楂30克,白糖适量,水煎服。
若为胸腹胀满并伴有烦热口渴者,可取山楂30克,雪梨150克,白糖15克,水煎服。
取焦山楂、萝卜籽各10克,橘皮15克,共置杯内,用开水冲泡,代茶饮用,每日1剂,2岁以下小儿用量酌减。
若见小儿面色萎黄、精神欠佳、厌食、拒食、粪便中杂有未消化残渣、形体消瘦、容易出汗等,可取扁豆仁20克,山药片15克,薏苡仁10克,白糖适量,加水煮汤服食,每日1剂。
取莲子肉、麦芽、山楂10克,水煎服,每日1剂。
取猪肚1个,白术20克,生姜3克,加水煮熟,取汁,加60克粳米煮为稀粥,吃猪肚喝粥,每日1剂。
取鲫鱼1条,生姜15克,橘皮10克,调料适量,加水煮熟,吃鱼喝汤,每日1剂,连食7~10日。
小儿厌食症患者应忌食下列食物:各种肥肉、大麦、莜麦、荞麦、绿豆、兔肉、马肉、黑鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蛤蜊、蛏肉、蚌肉、海带、紫菜、西瓜、甜瓜、梨、柚子、香蕉、柿子、猕猴桃、桑葚、罗汉果、荸荠、甘蔗、生黄瓜、菜瓜、生苦瓜、生西红柿、茄子、油菜、茭白、绿豆芽、黄豆芽、草菇、空心菜、莼菜、竹笋、生藕等。