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第55章 仲夏节:象征丰收的节日

仲夏节是北欧国家的传统节日。每年6月24日前后举行。原为纪念基督教施洗者约翰的生日而设,后来其宗教色彩逐渐消失,成为民间节日。

仲夏节习俗

瑞典、芬兰等北欧国家靠近北极,冬季漫长,大部分地区几乎有半年时间不能见到太阳。仲夏节前后,这一地区处于一年中阳光最为充足的时节,仲夏节又是白天最长的一天,几乎没有黑夜。因此人们在这一天庆祝光明驱除黑暗以及万物争荣日子的到来。篝火晚会是节日的重要内容。按古老传统,篝火要由新婚夫妇点燃。

现在,每逢仲夏节,身着民族盛装的人们个个喜气洋洋,络绎不绝地来到城市或者乡村的中心广场,参加节日游行。一位美丽的少女打扮成“谷物女神”的形象,她头戴蓬子菜花编织的黄色花冠,身穿古装,披着鲜艳的披肩。游行队伍在“谷物女神”的率领下,浩浩荡荡朝前走去。当“谷物女神”走到即将开镰收割的麦田时,鼓乐齐鸣,欢声四起。人们便将“谷物女神”团团围住,翩翩起舞。

芬兰和瑞典的仲夏节

仲夏节在芬兰有着非常悠久的历史,基督教未传入芬兰之前,仲夏节已是土著间根深蒂固的风俗。每年的节日期间乡村里十分热闹,民众普遍把这作为农民的节日。就算在城市里,人们也会从市集买来白桦树枝和紫丁香布置家居,装扮成乡村的模样。

在芬兰,赫尔辛基塞乌拉萨里岛的篝火是节日活动的中心。晚上,人们先在岛的周围点上篝火。然后,一只小船将一对新婚夫妇送到湖中心的礁石上,并由新娘点燃篝火。仲夏节那天,芬兰人还庆祝一年中最短的一夜,人们多在郊外或乡村别墅相聚。子夜,人们在海边、湖边围着篝火跳舞唱歌。仲夏节被芬兰人认为是最浪漫、吉庆的日子,因此有许多人专门选择这一天举行婚礼。

在瑞典,人们往往聚集在用鲜花、树叶装饰的十字形彩柱周围跳舞。另外,还有拔河比赛,以及把整个身体套在大麻袋里的赛跑。未婚少女要采集野花,放在枕头之下,据说这样可以梦到自己的情人。

依循习俗,每条乡村在庆祝高潮都烧起自己的营火;但现在,大家已喜爱到邻近城镇中,合力建造一个给所有人的大火堆,一齐围着它作乐。仲夏节是北欧国家除了圣诞节以外的最大的节日,会场除了具有传统民族色彩的节目表演,还有铺天盖地的国旗和随处可见的白桦树装饰。

谷物女神的传说

传说,古希腊神话中有位“谷物女神”,名叫色列斯。她把种子撒向人间,赐给大地丰饶的物产:树木、花卉、谷物……为了感谢女神色列斯,人们诚地祭她,祈求她年年都给人们带来丰收。

祭时,“谷物女神”色列斯的花冠是用蓬子菜花来编织的,这也是有来历的。相传,在一个春末夏初的夜晚,蓬子菜花竞相开放,满山遍野布满黄灿灿的花朵。于是,当年的小麦获得大丰收。此后,罗马尼亚人便视蓬子菜花为谷物女神色列斯的化身。他们把丰收的希望寄托在蓬子菜花上,盼它年年开出吉祥之花,带来谷物丰收。如今人们的观念虽然发生变化,但这个传说演化而来的习俗依然受到人们的追捧。

§§饮食文化篇

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