第253章 茼蒿西芹汁

材料 茼蒿200克，西芹100克，橙子半个，柠檬半个。

制作步骤

1.茼蒿洗净，撕碎；西芹洗净，切碎；橙子和柠檬去皮和籽，切碎。

2.将以上所有材料一起放入榨汁机榨汁。

3.果菜汁倒入杯中，即可饮用。

汁言片语

★茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

★炒西芹时：将西芹先放沸水中焯烫，可以使成菜颜色翠绿，并减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

营养功效

此果蔬汁中的茼蒿、西芹香气能有效缓解头痛，清爽神经。

适用人群

茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。