何人舣舟临古汴,千灯夜作鱼龙变。曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。
怀药贸易源远流长,明清时怀药商人的足迹遍布中国各地。怀庆药商南到湖广,北达天津,东通冀鲁,西去川陕,并将怀药远销国外。怀药商人联药帮、建货栈,先后疏通了多路贸易渠道。现择四路药材贸易,简述如下:
第一路,武汉。
怀庆府辖区内所产的“四大怀药”开始打入武汉市场时,先由泗水经禹州,过社旗,入唐河、襄河,南下到武汉。原在万寿桥起卸货物,后改为九如桥。开始运到的怀药,存放在船中或临近客栈,然后寻觅主雇。稍后,交易日繁,货物日益增多,远销怀药的商人急需有一个定居点,以便于存放货物和相互交易,也给客人提供居食之便。于是,就在九如桥巷新河边建立了三个专业性药栈,即“忠兴栈”、“三合公”、“三成公”。后由怀货庄发展成为怀帮。
怀帮是怀庆药材商人经过商议,订立帮规而成立的。怀帮为了供奉“药王”,又由全行业议定,在武汉硚口区购地 圆缘 亩,于康熙二十八年(员远愿怨),破土动工,兴建“覃怀药王庙”。又在新安街占据有药帮一巷、药帮二巷、药帮三巷、药帮大巷、怀安县等地盘,还修了很多怀药商住房为怀药商人使用。经营怀药的大商号“协盛全”占用了一条巷叫“全记巷”,“杜盛兴”占用了一条巷叫“杜家巷”,在经营业务不断扩大的情况下,这些地方的怀药堆积如山。
当时,怀药商人为了垄断怀药市场,先将款贷给药农,以贱价从药农手中收货,待拥有大量货源后,又以“上吐下泻”的方式,将产地收购价提高,把市场价压低,以此控制药农长途运销和外商来产地收购。他们还以汉口为基地设分庄于外埠,货物调运仍由怀庆总号掌握,经常保持货物总量的三分之一为调度标准。价格均由总号通过成本核算,一般以猿园豫为毛利标准操纵市场。总号和分号之间,每旬互相通信一次,分庄和分庄之间,每半月通信一次,如有特殊情况,可写加班信或拍电报,时时掌握市场动态,掌握怀药货源,掌握主动权,掌握货源吞吐量。在业主之间,尽管表面上保持和睦相处,彬彬有礼,实则不择手段地抑制或压倒对方,以达到独获高额利润之目的。
全国在武汉的药帮,发往买方的药材,一般从成交之日或发货之日起,先开计码小票,三天之内如发现货物不符,可以退货。怀帮以红笔号码,只允许复秤,不允许退货,唯怀帮可以拒不执行退货的规定。
湖北武汉的汉正街,是中外驰名的小商品批发市场,而在汉正街的中心区域,至今还保留有怀药大巷、怀帮一巷、怀帮二巷、怀帮三巷,以及怀商杜盛兴经营的怀药一条街杜家巷、怀商协盛全经营的怀药一条街全记巷等。可见,怀商在武汉汉正街的形成和发展的过程中,曾经发挥过极为重要的作用。
第二路,天津。
同治年间,是怀药贸易在天津的兴盛时期。当时,怀庆府辖区内的药商,设在天津的大商号有“同德药行”、“协盛全”、“杜盛兴”、“新复兴”等药材行栈,专营“四大怀药”,总存货量达万件以上。“同德药行”在香港等地设有分庄,专门办理出口交易手续。这些怀药商号以经营怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花为主。经营的怀地黄分源、远、愿、员远 等规格,至源园支以上称为套货,俗称几成单,以几成单为核价依据。加工的元身货,主要是出口,运销国外。小地黄,主要销售我国东北各省及山东等地。怀山药除经营光货外,并有毛山、切头等货。山药员圆支以上均是小木箱装,每箱员园园市斤装。怀牛膝,分头肥、二肥、三肥、平条,均是木箱装,每件圆园园—猿园园市斤。怀菊花分木箱和布包装两种,木箱装用以出口,布包装用以内销。
这些大的怀药商号除专营怀药外,还创制自己的名优药品。“杜盛兴”的麝香远近驰名,大雇主是北京“同仁堂”,成交动辄逾万。“协盛全”药庄所制的协字麝香,也极有名望,并专营朱砂。为了便于联谊和怀药交易,经怀药商人议定,于同治七年(员愿远愿),在天津市红桥区曲店街,兴建了一座规模宏伟的“怀庆会馆”,专供怀药商人使用。
第三路,祁州(今河北安国县)。
康熙年间,祁州一年春、秋兴起两次药材大会。从那时起怀药商人就打入祁州市场,由肩挑贸易到车搬贩运,由小到大,形成了一支庞大的怀帮队伍。怀药商人由于注重信誉,货真价实,童叟无欺,而远近驰名。例如,怀庆府设在祁州的“杜盛兴”商号,除主营“四大怀药”外,还兼营麝香、朱砂、黄芪、党参等药材。在经营外地药材上,他们强调地道产品的购进,强调成色务好,物美价廉,待人接物以和为贵。该商号经营的麝香,以四川省灌县为总站,派人到松潘、芪州、杂谷口、新街口等地收购;在甘肃省临洮、陕西省双石铺兼收党参;在湖南常德专收朱砂;在太原专收黄芪等。其业务行销到北京的“同仁堂”、“蔡同德”,杭州的“胡庆余”等全国著名药堂。公元员愿苑远 年,祁州创建药王庙时,在祁州的怀药商人,捐施白银达源园万两。
第四路,温县。
温县县志记载,北冷乡西南冷村做怀药生意,从清朝康熙、乾隆年间就已经开始了。当时村子里做怀药生意的大户是康家,商号叫“恒昌德”,康明轩就是康家的传人。到了清咸丰年间,康明轩的祖爷康硕儒(员愿源园—员怨员圆)把怀药生意给做大了,家里光房子就建了几百间,周围十里八乡的怀药种植户都把货卖给康家,至今村里的老辈人都习惯称康家为“康宅”。到清朝末年,随着生意的不断扩张,康明轩的老爷康同乐(员愿愿员—员怨圆苑)在“恒昌德”的基础上,又增加了“霖兴久”、“福兴合”等几个商号,把生意做到了上海、汉口、广州、香港、重庆、成都、苏州、杭州等地。
昔日“康宅”在村中留存下来的几处房屋,有一所挂有“忠厚传家”匾额的老宅,房子的主人叫康作霖,是康明轩的伯父。为扩大西南岭一带的怀药种植面积,康作霖在家赋闲时曾出资开挖了一条十几公里长的引沁灌渠,因而在父老乡亲中的口碑很好。
做怀药生意的还有秦家。他们祖先开始是给康家打工的,有一天取土烧砖时挖出了几大坛银锭,于是赶紧报告给东家,东家说谁挖出来的就是谁的,就这样秦家才置了一顷多地,在西南冷村安了家。经营怀药的李家传人李锡位老人说,和康家相比,他们生意要小一些。他老爷李林蔬开设的商号叫“福昌裕”,也把生意做到了汉口。员怨源远年他去汉口时,曾经游览过位于新安街药帮大巷的药王庙,看到住在那里的都是怀庆府的后人。当时在药王庙当司务长的马同坚,就是西南冷村南边马庄村人。“恒丰合”的传人是年逾八旬的王清泉老人,他家祖上做怀药生意据说从明末就开始了,主要是往四川成都贩运地黄。老人家说,在他小的时候,听老辈人讲当时都是推独轮车运货,苦得很哪!人死了往回运灵柩,路上要走三个多月。西南冷村的怀药贸易一直到员怨源猿年遭遇荒年后才萧条下来。
至今温县还保存了一杆圆 米多长的怀药大秤。只是这杆大秤没有秤砣,秤杆头上镶嵌着几行小字:“霖兴久记,张复泰造,癸酉年立。”因此,这杆怀药大秤的制造时间应该是员怨猿猿年,因为“霖兴久”商号成立的时间应该不早于清光绪年间。秤上的秤星分两行,秤杆尾部的最大计量单位分别是“壹佰”和“贰佰”,但秤的提手只有一个,由此推测秤砣也应该与秤星相照应,分一大一小两种才对。
明清时期的怀庆商人以及怀药商人通过遍布各地的贸易网络,不仅促进了怀庆与全国各地的商品流通,发展了地方经济,而且也把怀药销售到全国各地,使“四大怀药”誉满华夏,创造了独具特色的怀药文化,在中国中草药发展史上占有重要的地位。