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第6章 怎样才能使家用冰箱既保鲜又省电

除非你家的温度一年四季如春,否则,由于夏季和冬季温差较大,为了达到省电和保证食品冷冻质量,就需要在夏天和冬天调一下冰箱的温控旋钮。

调节方法:温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上,夏天我们可以打到1档或2档,冬天打到4档或5档。

为什么要这样设置呢?那是因为,冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制,温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在4~8度为宜,到了冬天,室内温度接近这个温度,如果温控旋钮还在3或者小于3的话,冰箱压缩机就很少启动了,虽然储藏室里的温度能够满足要求,但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下,食物容易变质,严重时食品解冻溶化。到了夏天,温度比较高,如果温控旋钮还在3或者大于3的话,冰箱储藏室为了达到温度要求,压缩机频繁启动,虽然冷冻室的温度比零下18度还要低,但却造成电能的浪费,缩短了冰箱的使用寿命,这也是我们所不希望的。所以正确调节冰箱温度控制旋钮可以使我们既保鲜又省电。

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