檀 檀，苦茶，其叶堪为饮。今考《尔雅》，只言“槚”，无言“檀”。苦茶者，盖是“槚”误作“檀”耳。以《注疏》考之，即今所谓茶也。然则檀当别是一种。盖檀木坚，宜为车，其色黑，故《魏风》“伐檀为车。”《月令》“冬日取火用檀。”其义可见。
杜松 叶似杉而小，尖劲如刺，木似松而纹细，色赤。《兴化志》云：“其子和灰烧油，涂小儿头疮愈。”
竹类
旧说：“竹子六十年根辄一易，六年成疃。”诗云：“瞻彼淇澳，绿竹猗猗。”竹比君子，古今重之。晋王徽之宅中多种竹，乃曰：“何可一日无此君乎！”安溪山林中交加苍翠，大小差参，有名者凡十五种，各考注于下：
江南竹 一名“小竹”，笋甘美，实坚直，可作鱼扈。
猫儿竹 七月笋，味甘苦，大者近斗，性极坚劲。
雪 竹 笋生冬春之交，味清甜。
紫 竹 与斑竹相类，但其色纯素，可作箫。
石 竹 四月笋，其坚似石。
箭 竹 竹可为箭，大者高五，六丈，节长有二、三尺，土人取为弩矢。《禹贡》“扬州曰筿”是也。
箬叶竹 身低小，叶大，名“箸叶”。人用以絮蓬，端午用以裹粽。
钓 竹 一曰“绵竹”，其笋有毒。
人面竹 节似人面，亦曰“佛竹”。
斑 竹 节间有斑点，俗传“湘妃泪痕”。
观音竹 高二、三尺，叶软身小，中无孔。僧寺中多种之，以供玩。
槌 竹 肉厚而窍小。
笙 竹 色苍性坚，四月笋，味辛可食，可编器。
苦 竹 性坚，色微紫，一名“雪竹”。有二种：一种出江西及闽中，本极粗大，笋味殊苦，不可啖；一出江浙，肉厚叶长，笋微苦。安溪亦有之。
方 竹 外方内圆，可为杖。
花类
花，华也，言荣华也。草木之生，有实有华，旁溪山曲，野圃名园，何地无之！安溪山麓野旷，人多种花，亦窃古河阳遗意也。花凡有三十一品，各考注其下：
梅花 其品不一，有绿萼梅、红梅、白梅、千叶梅、鹅梅、山梅。本地唯红白梅。
莲花 红白二种，花之君子者也。
牡丹 一名“鼠姑”，一名“鹿韭”，高四、五尺，叶大如掌有槚，花大如碗，甚富丽。有单叶、千叶及黄、紫、绯、白数种，春盛开，种自江北来。本地出龙涓里。
海棠 《李赞皇集》云：“花以海为名者，悉从海外来。”《花谱》云：“海棠，花中神仙，有色无香，楚渊材五恨，此其一也。生在蜀昌州，枝条软嫩而花繁媚。”在此地，枝硬而花瘠。
山茶 花深红，色有数种：花开单叶而极大者曰“日丹”；单叶而小者曰“钱茶”；类“钱茶”而粉红色者曰“溪圃”；百叶而攒簇者曰“宝珠”；类“宝珠”而蕊白色焦者曰“焦萼”。数种安邑皆有之。岁终，百花摇落，此花始开，故俗重之，岁首必折置花瓶，经月不枯。
芍药 有草芍药，有木芍药。草芍药花小而红浅，木芍药花大而红深。又有白者、紫者，色华而味馥，故韩诗有“浩态狂香”之句。本地出还集里。
酴醾 《格物论》：“本作稌醾，后加酉以酴醾、酒色相似故取名。”山谷云：“名字因壶酒”是也。有刺蔓生，承以架。红者俗呼‘番酴醾’，不香；白者极香。春晚盛开。
长春 一曰“月月红”。
山丹 其花一叶百蕊，状如绣球，深红色。一花四英，四月开花，至八月尚烂熳。又有四时开花者，曰“四季山丹”。
佛桑 叶似桑，故名。花深红无香，四时常开，朝开暮落，俗呼“照殿红”。
鹰爪 其花状如鹰爪，浅黄有香，本地少种。
紫薇 俗呼“不耐痒花”，抓其本，枝叶俱动。
含笑 叶似枇杷，小而无刺，有紫色者，有外白内紫者，有白者。四月开花，微开则香，酷烈闻半里许，大开则香减，故名“含笑”。
蔷薇 多刺，花或白、或紫、或黄，连春接夏，清馥可人，其曰“醉杨妃”、“倚阑”、“娇红”、“木香”，皆其类也。
胜春 一名“月季”，一名“斗雪红”，与“长春”相似，而色富丽。
丽春 丛生，柔干多叶有刺，有红、紫、白、桃红数种，俗谓之“粉孩儿”。
茉莉 花木胡人自西国移植广东，自广东移植闽中，故俗呼“广东茉莉”。东坡谪儋州，见黎女竞簪之，戏曰“暗麝着人簪”。茉莉，惟南地有之，金陵人一根而易一金。
素馨 始自番船载至，香闻百步，广人易其名曰“素馨”，转而入闽。蔡端明云：“素馨出南海，万里来商舶。”
菊 《尔雅》作“鞠”，其名有八，曰“节花”，曰“日精”，曰“女节”，曰“女华”，曰“女茎”，曰“周盈”，曰“傅延年”，曰“阴成”。医家分别其味，有甘苦二种：一种茎紫、气香、味甘，叶可作羹；一种青茎而大，味苦不堪食。今人圃中栽种有二十三种，盖花之隐逸者也。
桂花 或红，或黄，或紫。古词：“红色者为状元，黄为榜眼，白为探花。”郑志宏诗：“清芬一日来天阙，世上龙涎不敢香。”
兰花 兰，香草也，楚人曰“蕙”者，今零陵是也。《本草衍义》云：“幽兰叶不香，惟花香，多生阴地及幽谷中，叶如麦门冬而阔，长一、二尺，花色黄，中有细紫点。春兰色深，秋兰色淡，移植槛中，或置座右，满室皆香。”传曰：“德芬芳者佩兰。”古又以兰比君子云。
瑞春 树高三、四尺，枝干婆婆，叶厚深绿色，有杨梅叶者，有枇杷叶者，有荷叶者。《庐山记》云：“种始出于庐山之中，紫者香浓，白者香淡。”莆阳彭志又有“缠枝瑞春。”
萱花 萱草，荆楚号为“鹿葱”。其叶四垂，其跗六出。《风土记》谓：“妇人怀妊，佩之则生男，故又名‘宜男’。”传谓：“中药性令人欢乐，故又名‘忘忧’。”游子吟：“慈亲倚堂门，不见萱草花。”古人以此比亲。
芙蓉 一名“拒霜”，一名“木莲”。有红色，有白色，有朝白暮红者曰“醉芙蓉”。出于山者无香，“木芙蓉”是也。出于水者其香清远，荷美渠是也。
指甲花 一名“七里香”，树婆婆，略似紫薇，蕊如碎珠红色，花开如密，色清香袭人，置发间久而益馥。其叶捣可以染甲鲜红。
金凤 树高一、二尺，叶长，花如粉豆，有红，有紫，有白，叶可染甲，子如菜种，着地易生。
玉簪 山谷云：“东南第一花。”一曰“白鹤”，秋叶香；又一种紫色，名“紫簪”。
滴滴金 《兴化志》云：“叶露滴地而生。”
葵 花 有紫白二种。又名“幢节”，又名“剪春罗”，又名“锦葵”。葵心随日转向。诗云：“虽然冷淡无人看，独自倾心向太阳。”
鸡冠花 红白二种。
杜鹃花 一名“山石榴”，一名“山踯躅”，一名“映山红”。有深红、浅红及紫，三月盛开杜鹃苦叫之时，故名。古词：“开时偶值杜鹃声。”俗云：“杜鹃啼血，滴地而成。”未可信也。
草类
《淮南子》云：“神农尝百草。”《博物志》：“黄帝问师旷曰：‘吾欲知岁之苦乐善恶，可乎？’曰：‘岁欲丰，甘草先生。甘草，荠也。岁欲苦，苦草先生。苦草，葶苈也。岁欲恶，恶草先生。恶草，水藻也。岁欲旱，旱草先生。旱草，蒺藜也。岁欲疫，病草先生。病草，艾也。夫草之生，可以占岁，阴阳、感应之理微矣。’”安之山野间，青茵绿带，草之有名凡一十九种，各考注于下：
蓼草 高而大者为“家蓼”，茎有节，如鼓槌草，秋开花，作穗，红白色，人间种于院落，妆点秋色。生于水泽中者，为“水蓼”，造酒取以和面作面，味辛苦。越王欲复吴，卧则尝蓼以苦其志也。
藻 水草之有文者有二种：其一茎长四、五尺；其一茎小，叶如蓬蒿。以藻名者，言其洁如澡也。传云：“藻取其洁也。”古者，山节藻棁，盖以其有文也。
苹 苹之言宾也。一云水上浮萍，即藻也。叶圆阔寸许，水深洁处乃有，故曰“于以采苹，南涧之滨”。《左传》曰：“苹 蕴藻，可荐于鬼神，可羞于王公、大夫之妻，采之以奉祭祀。”
萍 无根而浮，常与水平，故曰“萍”。叶圆小，一茎一叶，根入水，《月令》季春萍始生。旧说：“萍，善滋生，一夜七子。一曰‘萍’，浮于流水则不生，于止水则一夕九子，谓之“九子萍”。江东人谓之“漂”，言无定性，随风漂流也。《世说》：“杨花入水，化为浮萍。”
蒲 生陂湖间，嫩者惟笋及蒲是也。
芦 即今苦芦也，其笋最苦，或谓之“葭”，其小者曰藋。
茅 茅体柔理直有刺，三脊又洁白，故先王用之以藉，亦以缩酒。《易》曰：“籍用白茅”。《周礼》“大祭祀供茅。”是也。其长大者，用以盖屋。
香茅 似茅而香，人以当茶。制七香酒亦用之，味辛。
仙草 生水泽间，四月间取之晒干，煮熟和米粉，虽三伏成冻，可解热。
紫草 色可染紫。小儿痘疮，煎汤服愈。
菅草 《尔雅》云：“‘白叶野菅’。注谓茅属，有二种。”陆机云：“菅似茅，滑泽无毛，根下五寸中有****。柔韧，宜为索。”
仙人掌 如人掌，治肠痔、泻血。
鼠面草 《艾轩集》作“暑菊”，生田野，叶苍白色，三月间人多采之，与米粉同捣作饼饵，蒸熟食之。”
大风草 疗大风疾。
接骨草 生坑涧中，取其茎断之，接则复续，人手足跌伤用之。
枪刀草 似凤尾草而叶大，治枪伤。
淡酸草 生石间。
遍地锦 叶似萍而大，味辛，近园荽。以上三草合而捣之，治蛇伤如神。
凤尾草 形似凤尾，故名。
毛类
毛，兽族也。寒而生，暑而革，以其时也。安溪山中厥兽惟多，或入笠而驯，或走圹而猛，其种靡一，可以供祭祀、备服乘，为用大矣。毛之有名者凡二十一种，各考注其下：
牛 牛为家畜，首角，耳无窍，齿有下无上，尾肉而末毛，性顺而缓，其食既食复出而嚼之。牡曰“牜巷”，牝曰“母”。农用以耕，礼充太牢，兽之有功于民与夫中礼之用者，莫大于此。
马 《周礼》：“六扰之一，是谓家畜。”其色不一，其蹄圆，尾卯而散垂，其力徤，八尺为駥，古人用以驾车。牡为‘隲’，牝为‘騇’。”《列子》曰：“马口中红白间色者寿，鼻中红色如朱点者寿，眼中赤色如象形者寿，上齿欲钩，下齿欲锯，上唇欲缓，下唇欲急，其善走者用以骑战，则驱驰冲突，其锐莫当，故国家之用，以养马为急。”
猪 北方猪多食草，其味不佳，一人而养四、五十。在南方，皆谷食，其味佳。
羊 首角蹄棱，其齿有下无上，尾秃，食齥齥，黑白二种，在闽中多黑，性畏露，养之当晚出早归。旧说：“春夏早放，秋冬晚出，尤善群，每成群以一雄为主，举群听之。”今俗所谓压群是也。
猫 能捕鼠，有数种。身短尾如钉耳提之身缩一团者佳；身长尾大者拙。谚云：“尾大懒如蛇。”闻温州猫有三种：有碎鼠猫，皆辟去比邻数家鼠不敢入其上也；有积鼠，捕鼠堆积之，拣择而食；有食鼠，捕鼠而食也，斯为下，上鼠价值银三、四十云。
虎 一名“山君”，言山兽虎为之君，行以爪拆地观奇耦，及作威则毛张爪露，啸则林振风生。安溪山木深邃，虎患为多。
豹 毛黄，小于虎，纹黑如钱，比比相对。古云：“饿狼食不足，饥豹食有余。”言狼贪豹廉也。
熊 有人熊，四掌绝似人手足。有猪熊，似猪其毛黑。《本草图经》：“性轻健，好攀缘树木，见人则自投而下。胆可入药，掌味为珍，背上有脂曰“熊白”，寒月有，夏无。”
豺 狗足狗声，今人所谓“噬狗”是也。尾长颊白，高前广后，其色黄。每群行有一小者指路，遇犬羊相与传食，一霎而尽。贪残之兽也。
鹿 行速，性警防，分背而食，食则相呼，群居则环其角外向，阳类也，故夏至感阴生而角解。《格物论》：“十年为苍鹿，又百年为白鹿，五百年为玄鹿。”
麂 似鹿而小，其皮甚细，今与鹿皮充贡，但鹿粗而麂细。
獐 似鹿而小，其皮亦细，本处重之过于麂。《本草》：“肉温补，与鹿同。”
麈 《兴化志》云：“山牛也，绝类水牛，角直尾秃。”相传其尾能碎尘。古人挥用麈尾，盖以此也。按：此兽泉中绝少，惟本地有之。
猴 一名“狙”，一名“王孙”，一名“胡孙”。凡兽皆横，猴则或横或竖，盖其禀气近人，故能晓解人事，鸣噭噭而悲，无脾以行消食，多巧诈。《柳子》曰：“猴性躁暴，群居不相善，食相噬啮，行无列，有难则推其柔弱者以免焉。”
猿 善攀缘，故名。猿似猴大，黑色。《说文》云：“或黄或黑，非五里树木不栖，恐人害已也。其物通臂，左引则右短，右引则左短，足不履地，饮水则相连接而下，其声呜咽，每呼三声相连，最为悲怆，其臂可作箫，人得之则自断其臂。”《蜀志》：“郑艾见猿抱子在树上，引弩射之，中猿母，其子为拨箭，卷树叶塞疮。艾叹曰：‘吾违物性矣。’乃投弩于水中。”
狐 似狗而小，尾如长帚，小前大后，其为物灵善变化，妖淫以惑人，其性好疑，所谓狐疑也。腋下之皮，其毛纯白，集以为裘，轻柔难得。《本草》云：“腊月取狐胆，若有人暴卒未移时者，温水微研，灌入喉即活。”
獭 似狐而小，青黑色，肤如伏翼，水居食鱼。《淮南子》曰：“鹊巢知风，獭穴知水。”言能预知者也。或曰：“獭一岁二祭，皆四面陈之。獭圆布，豺方布，亦知报本云。昔魏明帝见洛中白獭不可得，问之徐邈曰：“獭喜食鱼。”乃画鱼数百于板中，置之河岸。獭见鱼，竞而取之，卒为人所获。
兔 口有缺，吐而生子，故谓之兔。旧说：“明月之精，视月而孕。”《楚辞》曰：“顾兔在腹。”顾兔居月之腹，而天下之兔望焉，于是感气。《礼》以兔曰“明视”，其以此与。
