近年来,到国外举办婚礼或度蜜月逐渐成为都市年轻一族的结婚“新时尚”,市场需求日趋旺盛,“旅行社+婚庆公司”的经营模式在北京等地应运而生。业内人士认为,这一新兴的婚庆旅游经营模式,既有利于旅行社进一步开发新的旅游产品,又可为正处于低谷的婚庆公司开拓新路,值得推广。
一项抽样调查表明,被访消费者愿意将储蓄的31郾54%用于结婚消费支出。北京婚姻登记处的统计数据也显示,北京每年有不少于8万对新人结婚,其中80%的新人会选择在居住地酒店举行结婚仪式,然后外出蜜月旅游;20%的新人会免掉婚宴直接选择蜜月旅游,每对新人蜜月旅行花费一般在2万~5万元之间。面对婚庆旅行市场如此巨大的潜在商机,中国妇女旅行社和北京“紫房子”
婚庆公司曾联手推出的“情缘之旅泰国游”和“泰国蜜月6日游”
等项目,给京城旅游市场带来不小的震动。
这种经营模式的出现,有出境旅游市场不断升温、城市居民收入提高、逐渐破除传统婚俗等因素,但更重要的是市场细分的结果。它不仅使两个处于不同行业的企业在同一个合作平台上共享客源,互相弥补,同时也可通过双方核心资源的联合,提高各自在行业内的竞争实力。旅行社通过与专业婚庆公司合作,提升了产品的知名度,更重要的是增加了有针对性的专项服务,提高了旅游项目的含金量,增加了利润。
我国加入世贸组织后,公民出境游目的地的限制将逐步放宽,婚庆旅游这一新兴市场的发展空间必将不断扩大,行动快的企业将率先受益。因此,旅行社应将新婚夫妇作为一个独立客体仔细研究,开发更有针对性、真正以“浪漫新婚”为主题的旅游产品。
三、主题婚礼
拍婚纱照、新婚典礼、办喜宴尽管是绝大多数新人的结婚历程,但这其中却是各有各的高招。新人们的个性化要求也迫使婚庆公司的业务不断出新。
据了解,为迎合年轻人追求浪漫的心理,这两年婚庆仪式上还策划出了不少新节目。“紫房子”婚庆公司就曾推出了“锁定今生”的仪式:一对新人下车步入婚礼殿堂之前,共结同心锁,并在红绸缎上共同书写新婚誓言,然后把拴有钥匙和红绸缎的氢气球放飞,让蓝天作证,大地为凭。锁定姻缘,这个寓意十分美好。以前北京有订婚的老礼儿,现在这个“锁定今生”的仪式既不烦琐又有意义,新人们也愿意接受。据调查,现在有20%办婚礼的年轻人表示接受这个项目。
这两年婚庆典礼场地的布置也呈现出多样化的格局。一位“老婚庆”说,以前也就是搭个喜字,做个富贵牡丹花、龙凤呈祥等喜庆的装饰,如今年轻人的要求越来越多。用男女娃娃组成喜娃娃,做丘比特塑像,扎气球柱,不一而足。在婚礼样式上也是中西合璧。比如美国西部白人区的礼节最讲究,他们的新婚入场式很严格,新娘必须由父亲领着再交到新郎手中。这个细节很有人情味,其实中国的女儿也希望让养育了自己20多年的父亲在这个特殊场合站到人前,分享自己的喜悦和骄傲。如今很多中国人结婚也愿意采取这种方式。而与此相反,在许多跨国婚礼中,外国人更愿意依从中国婚俗,他们对中式服装、红盖头、坐轿子很感兴趣。
四、“旧式婚礼”
在外企工作的杜先生要结婚,由于请的客人中有不少外国朋友,所以他请婚庆公司帮他设计了一场独具特色的怀旧民俗婚礼,接客人的全都是老北京的三轮黄包车,穿着中式小褂的车夫载着客人穿过什刹海边的古桥与柳荫,然后在后海边的一家老字号餐厅享受京味婚宴。
另一家婚庆公司则要为一对涉外婚姻举行中国传统式婚礼,花轿子、红地毯、八仙桌、火盆、马鞍、盖头一应俱全,婚礼在一座四合院中举行,新郎新娘要三拜九叩才能走进洞房。据称,举办传统中式婚礼最近很时髦,不少新人来预订。
现在办特色婚礼的新人越来越多。各家婚庆公司也是各有各的招,他们应新人的要求设计了不少特色婚礼,有的是热闹喜庆的轿子婚礼,有的到郊外山清水秀的度假村举办绿色婚礼,或者在欧式庭院进行室外自助餐婚礼,还有的组织新婚者全家人到郊区种下结婚纪念树。
婚庆产业结构
1.婚礼服务
现在,全国的婚庆行业都特别火爆。北京、上海、广州、深圳的婚庆公司数大增,仅广州就从5年前的30家发展到了现在的100家。在行业分工上更加细化,服务范围不断扩大和丰富,几乎包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、MV设计拍摄、婚车出租等各个方面。从简单的服务到全面提升,从注重物质到注重文化层次,已经取得了不小的成就。可是,由于婚礼服务行业尚无统一的标准,因此缺少行业规范行为,致使行业整体处于起步阶段。目前,全国成立婚庆协会的只有上海、河南和江苏无锡,其余地区均处于各自为政。素质不高、缺少创新,使整个行业在大范围风低价低质,从而导致恶性竞争。
在2006年,北京注册婚庆公司达到276家,有执照能提供婚庆服务的机构有60家,但能长期正规经营的只有30家,其中有品牌、有规模和实力的仅有10家。多数经营婚庆业务的公司还处在起步阶段。
2.婚纱摄影
在经济强劲增长的势头下,婚纱摄影受到广大青年的关注,婚纱摄影在整个婚庆支出的比例约为15%。
2006年3月,全国结婚产业调查中心发布《中国结婚产业发展调查报告》,显示中国约有45万家婚纱影楼、摄影公司、图片社和摄影工作室,相关行业人员近500万,已成为最具前景的产业和婚庆经济的亮点。婚纱摄影利润空间较大,大约在30%-40%。
2007年10月19日,商务部统计,2006年全国大型婚纱摄影企业营业额在2000万元以上,中型企业为800万-2000万元,有些特大型企业年营业额为5000万元以上。全国目前各类人像摄影企业达45万,从业人员600多万人,年营业额900多亿元。
统计还显示:婚纱摄影市场有如下特点:
A.婚纱照整体市场规模有所扩大,原因为新婚夫妇数量增加。
B.城乡的拍照率和拍照花费有较大差距。城市新婚夫妇拒绝婚纱照的主要原因已经不是价格问题;影响郊区和农村新婚夫妇不拍婚纱照的原因,首要因素是价格,其次是因为本地婚纱照质量较差;C.影楼的知名度也会影响新婚夫妇的选择;D.中小城市的影楼经营并不是特别规范,拥有冲印车间的影楼还较少,在促销方面采取的措施和费用上的投入也不是很多。
3.婚纱礼服
由于婚纱礼服价格高昂,所以在90年代以前,婚纱消费以租借为主,近年来婚纱售价下调,人们对婚纱卫生和个性化要求大增,买婚纱成为一种热潮,致使婚纱礼服的消费量一路跃升。
“以买代租”已经成为一种时尚。租用婚纱为人民币180元/次~600元/次(视婚纱的新旧程度而定),高档的上千元,又由于旧婚纱的卫生无法保证,所以大部分新人倾向于购买婚纱礼服。
世界80%以上的婚纱都是在中国加工贴牌的,这些具有一定规模、档次和效益的婚纱礼服生产企业,主要集中在广东潮州、中山、深圳、广州,江苏苏州,福建厦门和泉州等地,贸易加工是他们的主要生产方式。广州、苏州是中国婚纱批发市场的两大集散地,我国从事婚纱礼服生产销售的经营体已经达到1500家,从业人员超过3万人。可是,国内品牌货太贵,婚纱仿冒品过多、质量普遍较差,在一定程度上影响了婚纱消费。
4.婚宴服务
婚宴市场的火爆由于结婚高峰的到来而被点燃。据统计,从2005年以来,北京、上海、广州、深圳等各大饭店的全年婚宴大多提前就已经被排满。“五一”、“十一”两大婚宴市场消费旺季已经形成。婚宴利润相对较高,即使酒店免费提供一系列的优惠,利润率也在30%~40%,承办婚宴是大部分酒店50%以上的利润来源。同时,婚宴档次明显提升,婚宴30桌以下的几乎没有,大部分在50-80桌之间,有的则达到甚至超过了100桌。
婚庆公司的发展前景
1.婚庆产业链逐步形成
在婚礼服务、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务四大行业带动下,我国76个关联行业相互连接,形成了以结婚消费产品和服务为核心的行业集群。婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业日趋成熟,并与其他行业如家电、床上用品、家具、室内装修、房地产、银行保险等40多个关联行业,逐步形成了一个婚庆产业链,潜在商机十分巨大。
2.总量规模
“五一”、“十一”两大婚庆市场消费旺季现已形成,这使得各地的婚庆公司早在每年的2、3月份和7、8月份就开始策划筹备。各种婚纱摄影、婚礼服务企业数量持续增加。据统计,北京2004年到2005年11月份有276家婚礼服务公司注册,2006年至少翻了一番。
3.企业规模
中国婚庆产业企业的规模都比较小,从业者水平差距很大,从人数上来看,婚礼策划企业平均每家有10人,婚纱摄影企业平均每家有40-60人。婚纱礼服生产企业中,手工定制和家庭作坊式的小型企业占了大多数。为此,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策:规定从2004年五一前在国内婚庆行业开始推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。
4.区域市场结构
婚庆行业消费的区域性特点非常明显,全国各地区都有知名的婚庆策划公司、婚纱摄影公司。区域分布上,婚庆产业各行业企业产品销售和服务区域性很强,跨地区经营的大型连锁企业基本没有出现。北京、上海等相对发达城市是服务企业主要集中地,沿海及发达的大中城市是生产企业主要集中地,而在小城市则分布较少。
5.地域性的行业品牌正在形成
婚庆产业是新兴服务业,除原有相关行业迁移品牌外,全国性产业品牌尚未形成,正逐渐形成行业品牌的,也只是一些当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业。近年来在北京、上海、广州、深圳等消费能力特别强的城市,出现了涉及婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务等方面连锁经营的服务企业。
6.“一条龙”服务专业市场尚未形成
目前我国婚庆市场呈高度分散局面,婚纱市场被广州、上海、苏州三地瓜分,高档产品、珠宝、服装等还是在百货商场、专卖店中,各地婚庆产品均参杂在服装、礼品、小商品市场内,婚庆公司、摄影公司、鲜花专卖店均分散在城市角落,没有形成真正意义上的婚庆服务“一条龙”服务市场。
7.新市场建设热正在升温
由于我国婚庆用品批发市场起步较晚,所以目前还与消费需求有一定的差距。近年来,北京、上海、苏州等地在政策导向下开始筹建各类婚庆用品批发市场,主要以以中小型市场为主,摄影器材和婚纱礼物为主题,面积基本在2万平方米以下。
婚庆消费的需求分析
一、新婚消费需求现状
2006年3月,全国结婚产业调查统计中心于发布了《中国结婚产业发展调查报告》,显示最近5年来,我国平均每年有811.36万对新人登记结婚,仅城镇新人的婚礼消费就高达4183亿元人民币,用于婚庆消费占到了新人积蓄的31%。其中,88.4%的新人计划拍摄婚纱照,49.14%的新人计划请婚庆公司筹办婚礼,78.74%的新人希望到酒楼举办婚宴,36.83%的新人需要为新娘购买婚纱,67.66%的新人要蜜月旅游。
由于结婚人群一直保持稳定,婚庆消费总额就在不断增长,为婚庆产业的上下游企业带来了无限商机。
二、新婚消费结构
统计表明,新人消费结构为:婚庆礼仪7464元,影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服2008元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居装修5.6289万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元,总数达138646元。
如果排除购买新居和家用轿车,我国城镇居民新婚消费中新居装修占总消费的44.75%、新居用品(含电器和家具)占26.86%,婚庆宴请占12.89%,占总消费的84.50%。其中新居装修和新居用品能够长期受益,而蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等不足15.5%,仅1.9480万元,与国外消费相比比例比较小,有很大的上升空间,其中的珠宝首饰还属于保值性投入。
在结婚消费项目的选择上,2006-2007年新人首选为婚纱摄影,有85.6%的新人准备拍摄婚纱照;其次为婚宴服务,有78.74%的新人希望到酒楼举办婚宴;然后依次为婚礼服务、蜜月旅游和购买婚纱,即56.2%的新人准备请婚庆公司筹办婚礼;46.4%的新人会蜜月旅游;36.6%的新人需要为新娘购买婚纱。
三、区域经济水平及其结婚消费差异分析
从2006-2007年中国行政大区结婚消费差异来看,基本上是华北和华东地区明显高于其他地区。如华北地区在婚纱摄影、婚礼服务、珠宝首饰、蜜月旅游和新居价位方面具首位;华东则在婚宴服务、新居装修和新居家电方面具有优势。
在一项对婚礼费用的调查中发现,在城市举办婚礼的平均费用为62620元,这里不包含新婚房屋装修、家电家具购买等,在新婚时,对房屋新居装修的费用平均为56998元,购买家用电器平均16680元,家具为17494元。而农村的则在16100元。有88.4%的新人认为结婚时要拍婚纱照,78.7%认为要在酒楼举行婚宴。
四、结婚消费需求的发展趋势(1)结婚消费项目增加,62.9%的新人要举行婚庆,婚庆档次有较大提升,婚礼现场灯光、音乐、司仪等标准也在上升,婚车档次已上升到宝马、凯迪拉克等;对婚宴气氛和质量的要求更高。
(2)结婚消费范围不断地扩大。
(3)婚礼已由“物质型”转向“精神型”,关注文化层面,追求时尚、健康、文明,个性化、时尚化的感觉越来越强烈。
(4)结婚年龄偏大,结婚人数逐渐下降,由于新婚夫妇数量增加,婚纱照市场有所扩大。
(5)节假日仍是新婚消费集中的时间,传统观念对结婚择日仍有一定的影响。
(6)经济条件较好的城市里,婚礼的形式、内容、地点变得多样化、个性化。
(7)从“攀比风”、“炫耀风”到“婚事应该从简”,人们的观念发生了巨大的变化,在经济能力允许的条件下举办婚庆,已经成为众多新人的共识。
婚庆公司的筹备
一、选择公司的形式
如果创办一个普通的有限责任公司,最低注册资金为3万元,还需要2个或2个以上的股东,从2006年1月起新实行的公司法规定,允许1个股东注册有限责任公司,这种特殊的有限责任公司被称为“一人有限公司”,最低注册资金为10万元。