绝大多数的贝类长着坚硬的外壳,游泳能力很差,不是在岩石上安家落户,就是钻入泥土、木头寄居,本事大一点的充其量也只能缓慢爬行。不过也有例外。乌贼和章鱼虽属贝类,却没有外壳,游泳本领甚至比鱼类还要高明。乌贼是我国著名的海产,味道鲜美,营养丰富,鲜吃干吃都可。街头小摊贩制作的烤乌贼,现烤现卖现吃,"粉丝"还真不少,青少年尤其爱吃。
乌贼有十只长脚,长在头上。遇到敌害时它能喷出墨汁进行自卫,因此又叫墨鱼。大乌贼有18米长,3万公斤重,不仅能把大鲸打败,小船遇上了它也有危险。曾经有一只小渔船被大乌贼的长脚缠住,渔民们迅速用斧头砍断了它的脚,才避免了一场祸害。
长得像乌贼一样的章鱼,也是人们喜爱吃的海产品,肉肥而美。它有八只脚,脚上布满强有力的吸盘,所以又叫八带鱼。它爱躲在岩石缝里,睡觉时有两只脚"值班"警戒,一有动静,立即惊醒。
章鱼凶猛而机灵,常常为了争夺住处与螯虾搏斗。有人曾描述过一段章鱼与螯虾搏斗的惊险而有趣的情节:
大螯虾身披坚硬铠甲,装配两个大螯,非常威武。它仗着有优良的装配,开始向章鱼进攻,对着章鱼猛冲过去。章鱼机智灵活地向后退缩,用变换身体颜色的方法吓唬敌人。螯虾几次进攻,都被章鱼躲了过去,锐气大挫,斗志开始衰落,逐渐感到疲劳。章鱼这才乘机发起进攻,伸出两只脚作为先头部队,去吸引对方,试探虚实。螯虾用强有力的尾巴挣脱了章鱼的吸引,迅速伸出大螯把对方的脚夹住。剪刀似的螯平时能把比目鱼切成两半,就连大海龟的头也剪得下来,可章鱼的脚柔软而富于弹性,却怎么也剪不断。
章鱼见敌人的武器发挥不了作用,便展开全面进攻,把所有的脚一齐伸了过去。数以百计的吸盘吸住大螯虾,迫使它放开了螯。螯虾不甘心失败,使尽全身气力向前猛冲过去,趁机伸出大螯夹住章鱼的身体。这一突然的夹击,使章鱼异常疼痛和惊吓,不得不放松对敌人的缠绕。
螯虾摆脱了章鱼的缠绕,趁机拼命去夹章鱼的身体。章鱼疼痛难忍,便使出了最后一招,把口内有毒的液汁喷射出来,弄得螯虾头昏眼花,惊恐万状,不得不丢下敌人逃命。但是,章鱼怎肯罢休,仗着一时的优势,猛扑过去,再次把螯虾吸住。毒蛇似的长脚将螯虾越缠越紧,毒汁也开始发挥作用。中毒的螯虾此时只有招架之功,哪有还手之力,只能束手待毙。
章鱼把俘虏押到海底,咬破它的后脑,灌上毒汁,螯虾便立即死去。筋疲力尽的章鱼坐在螯虾身上休息片刻,便从容地享受着丰盛的大餐。