捕蝇草为产于北美的多年生草本,叶丛生,长4~15厘米,叶柄匙形,边缘有翅,叶片二裂,圆形或肾形,叶缘有多条长纤毛,并在叶面两侧各具3条很灵敏的触毛。当昆虫碰到此触毛时,叶的两边就迅速紧紧闭合,把虫捉住,然后分泌消化液把虫消化掉。捕蝇草的花白色,常2~14朵排成伞房花序,花葶长10~40厘米,有白色花瓣5片,花瓣长12毫米,顶端有不规则的凹缺。果为蒴果,卵圆形,长不及6毫米。
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