兰花为多年生草本植物。唐以前的“兰”是菊科的都梁香,并非兰花,兰花即指兰科的春兰,它是在宋代才被重视起来而逐渐用它顶替了古兰的地位。北宋初陶谷在《清异录》中说:“兰虽吐一花,室中亦馥郁袭人。”这里指的即春兰。兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计,目前全世界有700多个属、2万多个种,每年还发现和培养出不少新品种。
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