第二天一大早,公鸡还未打鸣,霍文山、曾氏、霍锦成和唐氏就起床了,给霍锦雯做带回去的艾叶米粿。
食材昨天晚上就准备好了,可以直接做,曾氏和唐氏蒸艾草、蒸米糕、切菜、炒包心,霍文山和霍锦成揉米团,差不多公鸡打鸣的时候就开始包上了。
小炉灶煮粥,两个大锅蒸米粿,一边包一边蒸,为了更快点,直接包成了简单的半月形,半月形的米粿样子虽简单,味道却更好,因为可以包更多馅料,吃起来更带劲。
等大伙起来洗漱好,前两锅米粿已经蒸好了,粥也稠了,可以吃了。
吃饭的时候,锅里继续蒸着包好的米粿,可以说是充分利用时间。
艾叶米粿要做的好吃,从黄花白艾、粘米、糯米的配比和磨浆,到包心的搭配和炒制,再到蒸的火候,都十分关键,基本每家做出来的味道都不一样。
霍希媛发现不论是她们家,还是玲玲家,艾叶米粿的包心几乎都有这几样:蒜苗、竹笋、木耳、香菇、腊肉、油豆腐,两家的米粿味道也差不多,而且都很好吃。
吃了早餐,霍锦雯收拾行李,老李牵着牛出去吃草,刘永昊帮忙送霍思瑞去书院,霍文山、曾氏、霍锦成和唐氏继续包米粿,霍希媛、刘明玥和刘明远在院子里逗小花玩。
过了一会,潘氏和小潘氏带着霍希芸、霍思明也过来帮忙包了,还拎了一篮子烟笋和两根腊肠过来,这是给霍锦雯的回礼。
古往今来,人情关系就在这样的礼尚往来中建立、稳固和传承。
到了巳时两刻左右,已经蒸好了四锅艾叶米粿,霍锦成把米粿都端到堂屋里凉着,米粿放了糯米,热的米粿不能堆在一起,容易粘成一团,不好看,霍锦雯带回去也不好蒸。
曾氏从农具房里拿了四个大竹笋和一坛酸菜出来,唐氏从菜园里挖了些萝卜、白菜、芹菜、菠菜、葱和蒜苗回来,这些都是给霍锦雯带回去的。
曾氏又拿了前天买的新篮子、新箩筐出来,把东西都装到新篮子、新箩筐里,由霍锦成搬到牛车上。
霍文山装了两罐新茶给刘永昊带回去喝。
临行前,霍文祥和霍锦轩也过来给霍锦雯一家送行。
离别总是伤感的,若是以前,曾氏总要伤感好一会,如今想着有了家具店,以后能时常联系和见面,也就也没那么伤感了。
孩子们学着大人们的样子话别,稚嫩的声音和言语,引得大人们直发笑,硬生生把最后的伤感也冲淡了。
这次霍锦雯一家之所以呆这么久,是因为家具店的事情,平时最多也就呆个五六天就回去了,以后生意忙起来了,虽能经常见面,也不一定有么多时间了。
家具店就四家合伙,刘永昊负责经营,李盛负责产品,霍锦成和霍锦轩负责材料,分工十分明确。
刘永昊和李盛分别占三股,因为经营和产品需要花费的时间最长,耗费的精力最多,是家具店生存的根本。
霍锦成和霍锦轩负责材料,各占两股,两家只需入股山背的老树和今明两年竹林可以开采的竹子,木山的树、山背新种的树、竹林第三年开始新长的竹子,家具店需要的话,都要另出钱买。
做生意本身就有风险,开家具店的风险更大,因为到现在为止,整个县里还没有一家家具店,都是请木匠师傅到家里打,自己提供木材。
刘永昊原本想找生意上的伙伴一起做,问了几个人,都说要考虑考虑,然后就没有然后了。
后来还是霍锦雯提醒姑父,说李盛就是木匠,手艺是公认的好,霍希媛家和霍希芸家有竹子和木材,而且山背后的杉木都有二十多年了,做家具再好不过了,有木匠、有木材,再找个门面,家具店就可以开起来了。
虽说,谈钱伤感情,但这些年,霍希媛家和霍希芸家几乎做什么都一起,没有比这两家更好的合伙人了,只要亲兄弟明算帐,齐心协力,完全不需要舍近求远。
送走了霍锦雯一家,侧院的猪、牛、鸡、鸭已经饿的直哼哼,霍锦成连忙去准备吃食。
霍文祥、潘氏、霍锦轩和小潘氏先回去了,霍希芸在这里玩。
衣服和碗都还没洗,唐氏洗了碗就拎了一大桶衣服去水渠里洗了。
霍文山和曾氏把剩下的米粿包完,剩的也不多,明天逢圩不卖米粿,卖煎米豆腐、烫皮、米粉、南瓜小米粥。
吃了午饭又要开始忙活了,一圩又一圩,周而复始、不知疲倦地为生活忙碌着。
下午,霍希媛和霍希芸正在院子里玩耍,里正领着那三个外地人进了他们家的院子,不知所为何事。
“媛媛!芸芸!”里正笑呵呵地叫着她们。
“伯伯!”霍希媛和霍希芸也回以甜甜的微笑。
“大人们在家吗?”
“在,祖父在药房,我去喊一下。”霍希媛说完蹬蹬蹬跑到药房把霍文山叫了出来。
“文勤,你们来了!”霍文山笑着招呼着。
“文山哥!我来介绍一下,这位是宋云,这位是徐凤娘,这位是宋灏明,宋云,这位是我们霍家村出了名的大夫,这位是他孙女媛媛,这位是他侄孙女芸芸。”
“霍伯好,我们听说前两天买的地在你们家门口,就麻烦霍叔带我们过来拜访一下,以后麻烦你们了。”宋云拱手说道。
“我们也不是第一次见面了,现在又是一个村的,也是有缘,不用这么客气,以后互相关照。”霍文山笑着说道。
曾氏那边也听到了声响,从厨房出来,笑呵呵地打着招呼:“文勤来了!”
“嫂子,我带他们三个人过来认认路,以后都是一个村的人了。”
“好!好!都别站这了,快进去坐,刚好昨天采了新茶,进来尝尝新。”
众人进了堂屋,围着八仙桌坐下。
曾氏去耳房端了花生、瓜子和馓子出来。
霍文山给大人们一人泡了杯茶,给宋灏明倒了杯温开水。
“不错,这春分采的茶就是嫩。”里正小呷了一口,一脸满足的说道。
“今年天好,不论是茶,还是菜,都长得好。”霍文山笑着说道。
“霍伯家这茶确实不错,不仅茶好,手艺也好。”宋云细细品尝了一口,笑着说道。
“我们也没那么多讲究,都是老方法。你们要是不嫌弃,一会装点回去,我们家的春茶都不卖,自己种自己炒自己吃,对身体也好,喝着也放心。”
“那就多谢了。”
“不用客气!你们找到房子了没有?”
“说来也巧,我听霍叔说,首饰铺的老板要去县城开店,就过去问了一下,今天上午刚签的文书。”
“他们家那个铺子挺好的,你们准备开什么店?”霍文山问道。
“还没定下来,首饰肯定不行,买的人少,选霍家圩上的原因,一方面是因为圩上有个书院,另一方面是因为我们都没有手艺,又不太会种田,只能做生意。”