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第8章 掌管生意

黄海的生意一下子好了起来,虽然来吃饭的都是些学生,但是黄海他们几个做的也是有模有样,找人做些学生爱吃的菜,果汁,薯片,短短的几个星期,也算赚了不少钱,晚上关了店门,几个人围在桌子上聊天,小杰:“海哥,咱们赚了不少了,这比卖A片好多了,如今咱们也算是生意人了,不如去K歌房放松一下,。”黄海没有出声,小杰继续道:“最近,那边来了几个新的小妞,可正了,天天去K,咱们去看看,说不定能把上她们呢。”黄海仍然没有出声,

小宾:“海哥,你怎么了,?”

黄海:“这样下去不是办法,昨天来了一些谈生意的客人,他们点的菜,有好几个咱们的厨子都不会做,做好了,人家客人还不吃,说味道有问题,咱们不能一直吃这些学生的钱吧,他们来是因为你们以前是他们的大哥,时间长了,我们的店早晚会出问题的。”

小宾:“大哥是说,我们要换厨子,”

黄海:“恩,既然做了,就要做好它,不能见好就幸灾乐祸的,一定要用心,把它做好。”

小宾:“我明白了,大哥,小杰,明天去重新打印招聘广告,请些好的厨师,那个张厨怎么样,来吗?

小杰:“明天我再去找找他。”

黄海:“不用了,既然不想来,我们又何必强求呢,天下又不是就他一个好厨师,再找人吧。”

张厨走了进来:“额-----你们在啊?”

小杰:“这不废话吗,什么事,吃饭。”

张厨:“孩子进来,看是不是他们。”小宾拿起椅子走了过去,小军,他们几个也跑去厨房抄起家伙,黄海挡住他们,:“小宾,别惹事。”一个小孩从张厨身后出来战战兢兢的看了看他们,然后高兴的跳了出来,:“哥哥。”小宾看了看他丢掉了手里的椅子,:“你不是前天那小孩子吗。?”

小孩:“爸爸,就是他帮的我,帮我把那些人赶走的,”

张厨:“这是我儿子,真谢谢你们,经常有些小孩欺负他,但他说从几个哥哥帮过他后,那些小孩就躲着他,真是谢谢你们了。”

黄海:“这怎么回事,你今天不上班吗。”

小军:“去,早知道不帮了,原来是你儿子。”

小宾:“昨天看到几个小子欺负他,那几个都跟我小弟的,我就警告了他们。”

蹲下摸摸他的头,:“再找你麻烦,就说你是我罩的,我小宾。”

张厨:“其实吧,我是不想叫人,我一叫人,那来的可多了,你说一群大哥对付几个小孩像话吗,我是不想欺负人,你们去打听打听哪个不认识我张老大,张云,刘青,马强,哪个不是跟我混出来的,看到我胳膊上的疤吗,这可是当年砍人时留下的,那可是上百人,我一个人打十几个。”

小孩:“爸,你不是说那疤是练切菜时不小心割到的吗。?”

张厨:“小孩懂什么,是我骗你的,怕你学坏,”

小孩:“可你跟我说,撒谎是不对的啊。”张厨一时语塞。

黄海:“你能不能教我们的厨子做几道好菜,就当是谢我们了,呵呵,”

张厨:“我的厨艺可是不轻易外传的,这样吧,我来给厨子,不过工资不能低,而且还得是主厨。”

黄海:“没问题,那你那边岂不是-----”

张厨:“没事,有手艺还怕吃不上饭吗,有手艺在哪都能吃香,你们跟二人跟我拿家伙去。”

小军:“什么家伙啊。”

小杰:“做饭的家伙。”

一个穿西装经理摸样的人,对张厨:“您不能走啊,”

张厨:“我想走就走,你欠我的那些钱吧,我不要了,”

经理:“咱私人的关系你不能用在工作上,我会尽快还你的,再说我才上任几个月,业绩都没做太好,现在主厨再走了,我会很惨的。”

张厨:“我已经答应了别人,总不能失约吧,我知道你身上有钱,无故克扣他人工资,跟女服务员有些关系,我不会说出来,钱呢,你有,就给,没有,我也不会逼你还,只愿你啊,做人,本份点。”

经理:“你不要这样说,你要是这样说,欠你的钱我还真不还了,你知道不知道我跟道上的人有关系,恩,别让我做傻事,懂吗。”

张厨:“你知道我以前做什么的吗,我以前一叫人就是上百个,我身上的疤就是历史,别以为我吓唬你,我也不是好惹的人,看到这二人没有,那是我小弟的小弟,今天我只是来打声招呼,你同不同意,也就这么定了。”

经理:“好你,张厨,你竟然这么做,你就给我等着吧,我一个电话就要你好看。”

小杰提着一大木箱,:“这做个饭还真要这么多家伙,一把刀,一个勺子不就完了吗。?”

张厨:“做饭上的学问大着那,以后有时间教你。”

房子我卖了,小杰,小宾,小军,拿着钱递给黄海,

黄海:“这是干什么,快赎回来,这个钱,我不能用。”

小宾:“拿着吧,都签了字了,以后有钱了,再给我买新的,”

小军:“就是啊,这样我们的装修费就有了,,拿着吧大哥,”

小杰:“收着。”

黄海拿在手里,不知道应该说些什么,只觉得人生能有这样的伙伴,已没有什么遗憾,成不成,做了。

张厨来后,生意果然好起来,来吃饭的人络绎不绝,价钱便宜,而且学生只要带着学生证来,都有优惠,夏天还能喝免费的冻茶,。而且有很多有钱的人物也来这里吃,他们是张厨房的老食客了,张厨建议黄海花重金装修的套房几乎天天爆满,他们不得不请一些服务员,张厨也把跟着他混的张云,刘青,马强都找了过来,原来是跟他学厨艺的徒弟。

夜晚黄海:“这些人还真舍得花钱,今天一天收入二万多呢。”

小军:“海哥你把价钱订那么高,怎么还有那么多人吃。”

小杰:“是啊,同一的菜,换到高档房间里,就贵了好几倍,这些有钱人是不是傻的。”?

黄海:“懂什么,他们要的就是这个排场,一样的价钱他们还不吃呢,你只要说原料用的不一样,他们就会心甘情愿的买。”

张厨:“恩,这些人里虽说有我的老食客,但真懂吃的人,没几个,有钱人,冲个派头,这些我没跟你说啊。”

小宾:“这些东西哪学来的?”

黄海:“叔叔给我本书,都是管理上的东西,我每天都熬到深夜琢磨。

小宾:“那我有时间也要看看。”

黄海的生意好后,以前的那个星级酒店经理气不过啊,被领导训的要死,他只是个给人打工的,不过这个经理可不是吃素的,他就是不把张厨拉回来,也会想办法不让黄海的生意好过去,竞争对手嘛,经过一凡计谋研究之后-----

一天,黄海的生意兴隆,风火的时候,一群人在上菜后大叫:“老板,他妈的老板出来,”

小杰:“怎么了,有什么事各位?”

其中一人站起来:“菜不干净啊,里面有只老鼠啊,看到没,一大只啊,他拿起老鼠的尾巴在晃着,其它的客人看到这情景,哪还吃的下去,纷纷把吃的东西都吐了出来,小杰看到这情景愣在那里不知道该怎么办,另一个人站出来说:“看不出来,你就是老板啊,你们酒店就这卫生啊,呵,把你们厨子叫来,这菜都吃下去了,你说怎么办那?”这时黄海他们走了出来,

小杰:“你不是张厨以前待的那个酒店的经理吗,哎哟,来,我们近一步说话吧,”

经理:“我们认识吗,菜都下肚了,认识也没用,叫你们的厨子出来,这是做的什么。”

小军:“怎么是你啊,?”

小宾看着小军,小军:“张厨以前的那个经理。”

黄海:“我们去房里谈吧,外面这么多人,别影响别人用餐。”

经理:“我他妈的就在这讲,怎么着,一个个凶神恶煞的,知道不知道我是干什么的,道上的。”

黄海没出声,小宾一句话也没说,走上前去,啪的一巴掌,

经理:“妈的,老子是道上---------”啪,小宾又打一巴掌,跟经理来的人上前想阻挡,被小杰小军还有一些服务员把他们推了回去,小军把衣服一脱,摆出要干一架的陈列,那些人没一个敢动的,

经理:“告诉你我---------”啪,啪,啪,小宾一连狠狠的打了他三巴掌,仍然一句话也不说,

打的那经理抱头蹲在地上,好一会才起来,躲到其它人后面,打了一个电话:“快来。”

还没一分钟,一群人拿着钢管,板刀,走了进来,一进门就把门旁附近的桌椅砸掉,推翻,进来二三十个人后,一字排开,好像是大哥在后面要来,果然,一个皮肤黝黑,跟黄海差不多的人,戴着墨镜走了进来,后面还跟了二个人,这个人进门时很风火,走到众人面前,立马把眼镜摘了,:“你们怎么在这?”

黄海:“老黑啊,有事我们外面解决,你说个地方吧。”

老黑从上次段桥用计不成反被打后,对黄海把自己放了,心存感激,其实自己心里一直都很佩服他,没想到这次是来找他的麻烦,

老黑:“误会,误会,我是来吃饭的,你们继续继续,”转身对弟兄们:“都坐下吃饭,去把桌子扶起来,谁他妈让你推倒的,服务员,点菜。”

经理跟老黑使了使眼色,老黑装做没看见,

吃饭的客人看这种情景都起身要走,可老黑的一群人又都堵在门口,他们又不敢出去,只得在那看着,经理一看这气氛不对啊,说好来找事,进门就动手的,怎么都坐下了,刚听他们说话好像是认识的,自己跟老黑不过是金钱上的交易,老黑去那吃饭不用拿钱,而他去老黑罩的场子唱歌也是免费,还好自己足智多谋,还有一步棋可走。

黄海:“不如这样,我们去房里商量商量赔偿的事,去我办公室说,怎么样。”

经理突然提高嗓门:“说什么,菜里吃到老鼠想私了啊,你们对不对客人健康负责,就这么就想完了,今天你们得把话说清楚,说不清楚我们就不走,钱我们照付,别以为我们是来这白吃白喝的,”说完掏出一叠钞票拍在桌上。对另个一桌的人使了眼色。

另外一桌的四五个人走了过来,看起来都斯斯文文的,都戴着眼镜,其中一人说:“我是卫生局的,还有我的同伴呢是质检科和工商局的人,今天来这小聚一下,没想到竟会看到这样的场景,你们这个餐饮啊,发生这样的事,是一个很严重的事情,我刚都对菜呢拍了照片,不管怎么赔偿,你们这个店是开不成的,我劝你们,别让政府强行关闭,自己关了啊,”

黄海带着疑惑的眼神看着他们,张厨对黄海低语:“这些是卫生局的,我以前见过,去我们那查过。”

小杰:“**的说不开就不开啊。”

黄海:“怎么说话呢,你看我们刚开张,很多事还不懂,哪没做到的地方,多包含,今天大家伙的这顿,都算我的,我请。”

这时一个五十来岁的中年人走了出来:“这样不行啊,对就对,错就错,事情是一定要解决的。”

经理:“对对,额,您是---------说的太对了,鼓掌欢迎,,”就他一人在拍手。

张厨:“你怎么能这样说,你怎么就知道是我们的错,以前你经常点我做的菜,我记得你,每次吃完都把我叫过去,问我怎么做的,你是我的老食客了吧?”

中年人:“是啊,我可没说是你们的错,我是说错的就是错的,对的就是对的,你们大家没发现菜里有这么大只老鼠不合逻辑吗?那上菜的服务员难道就看不到,”

经理:“他看到他不就拿出来了吗,可见这里的卫生是多么的难以想像。”

中年人:“就算他没看到,大家看这只老鼠,都有些腐烂了,不会是刚死的,估计在24小时以上,这菜是刚做的,所以它不可能自己跑进去,而且它只有一面沾有菜汁,所以不会是埋在菜里面的,不埋在菜的里面,服务员上菜时怎么会发现不了那么大只的老鼠,”

张厨:“是啊,如果是我做菜时有的,它应该熟了,可你们看它身上的毛都是干的,我向来对卫生都是严格要求,别说是老鼠,就是苍蝇也飞不进去一只,。”

中年人:“很显然,有人栽赃嫁祸。”

卫生局的人:“你是谁啊,干什么工作的,我们这些领导在这,知道应该怎么处理,你就不用插嘴了。”经理认识这个中年人,不再开口说话,

中年人:“我姓陈,不才,在公安局上班,混到现在也只混到了局长的位子,我哪能跟各位比,如果进了卫生局,恐怕是混不到一管半职啊。”

卫生局那人:“哦,是陈局长,我就说先生您一看就气宇轩昂,不像凡人,果然不出我所料,这个家伙在这栽赃嫁祸,在陈局长您的威严与英明之下,终于真相大白了,这个人的道德和手段真是可恶心之极,应该对其严惩不待。”

陈局长突然脸色一沉:“你们是哪个部门的,这么明显的事情,你看就知道你们在偏护这个人。”

卫生局:“没有,没有,我只是刚进去的小职员,我负责给局里的人开车,我们只是开个玩笑,开玩笑而已,而且我们今天喝的有点高,我们还有事,先走了,。”几个人一溜烟的跑了出去。

陈局长:“你这个可是带有法律性质的问题,如果他们告你的话,你是要负责任的,”

经理:“这个,我-----”

陈局长对黄海:“这个人呢,不坏,我以前经常去他那吃饭,现在呢,主厨跑这来了,我也就跟着换地方了,你们看,今天卖我个面子,就当什么也没发生,让他走吧。”

小杰:“我操,没那么容易,留下一只胳膊,我让他走。”

小军赶忙握住了他的嘴,:“**的,在局长面前这样说,发烧了吧你。”

黄海:“既然是陈局长的话,哪有不给面子的道理,再说是局长你帮我解的围,我应该感谢你才对啊,来,来,我们去房里谈吧,张厨弄两个好菜,”

在众在怒目注视下,经理什么也没说,飞奔一样的跑了出去,众人又都恢复了开始的气氛。

陈局长:“不用,我刚吃过了,”

张厨:“我研究出来两个新菜,你呀,一定吃了再走,我现在去做啊。”

陈局长:“那我就尝了再走。呵呵。”

老黑:“我们要的菜怎么还不上来,那个新菜我这也来一份啊。”

黄海:“滚一边去,再等会,小宾,看着他,付了钱再让走啊。”

老黑:“我靠,怎么说也是老相认了,这态度是不是也太差了,你要这样,我以后可不来了。”

小宾对服务员:“去拿两瓶好酒,我陪他喝点。"

房间里黄海:”陈局长赏脸,真是英明啊,不然我今天都不知道怎么收场”

陈局长:“看你跟外面的那个老黑好像很熟,他似乎有点怕你”

黄海:“我们干过架”

陈局长:“哦,他可是**上的人,如此说来,这个店难道也―――――”

黄海:“我是正经的生意人,你说咱外来的,虽说做不了大事,可这人在外,也不能受人欺负,我自小练武,虽说很喜爱功夫,但不免也有防身的说法,老黑他怕不怕我,我不知道,但我对他可以说已经人义至尽了,他如果敢找事,我就敢拼,黑社会,人人都可以是,不就是一群敢打敢杀的人吗,这种亲兄弟我有的是”

陈局长:“这么说来,你也想混这种水,想在里面趟一趟”?

黄海:“不是,局长你误会了,我是说他们要是欺负我,我就不饶他,我可是真正想做正经生意的人,实不瞒你,跟我这些的小兄弟,家里都是有问题的,是群敢打敢拼的热血汗子,可都绝不是一些坏心眼的孩子,跟着我也是为了不让人欺负,竟然我做了他们大哥,就应该做个榜样,引他们进入正途,现在我开了餐厅,他们每个人都不容许在外收孩子的保护费,他们现在是一心帮我打理餐厅,。”

陈局长:“恩,好,难得你有这份心,也确实帮了我不少忙,间接性的帮我安定了社会秩序”

黄海:“呵呵”

陈局长:“你这个朋友,我是一定要交的,”

陈局长做了黄海的朋友,黄海有了后台,老黑也给黄海面子,从不在他的地方闹事,后来就给黄海看场地,岳生虽说是陈局长的外甥,但因老黑跟黄海一伙,所以他也不敢在黄海那惹事,而黄海的生意也是越做越火,又开了KTV,汽车连锁店,网吧娱乐所,黄海把这些分别交给小宾,上杰,小军他们打理,没二年,兄弟几个都算是年轻一代中的小富翁,不论名誉还是地位都是屈指可数,黄海的势力可以说是黑白通杀,―――――

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