临近过年,大街小巷在门口,路灯挂上红灯笼红彩带。小贩们早早在街上占个好位置,摆上在枝头挂上红包的桔子盆栽,再弄上些漂亮的假花,准备利用这两天大捞一把。
公寓厨房里此刻比任何时候都热闹,因为克莱尔突然突发奇想,参加了小区的饺子大赛。菲娜用迷一般的幽怨眼神看着她:“你确定?你会做饺子?”
“不是还有你嘛,好菲娜,教教我呗?”
“我不会包饺子啊。”
“…………”
克莱尔不是一个轻易放弃的人,尤其是在李姐夸耀自己去年赢了饺子大赛是如何风光,没有人能在包饺子上赢她之后。克莱尔可不想一直被李姐吐槽做饭问题,无论如何,这次她一定要赢!
于是公寓里的人们严阵以待,上网的上网,查书的查书,不找到包饺子的秘诀死不罢休。好在比赛没有说要当场包饺子,只是把各家包好的饺子送到活动室去参赛,讲解一下
厨房里,菲娜坐在一张太师摇椅上,一边吃着薯条,一边手持烹饪手册,慢悠悠地念叨,像一个大权在握的包租婆:“嗯,要有高筋面粉、盐、清水。馅料嘛,大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。就这些,都准备好了吗?”
克莱尔一脸殷勤,笑嘻嘻说:“早就准备好了,菲娜大厨师~~然后呢?接下来我们要干什么?和面?”
“嗯,不错不错,要在面粉里放1克盐。”
克莱尔使了个眼色,严阵以待的克洛德挖了一勺盐,准备往面粉里倒。突然想起:一克?一克是多少来着?不管他了,倒下去就是了。
“用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。”
克洛德和彼埃尔对视一眼,彼埃尔卷起袖管,开始卖力和面。克洛德想:卡西这家伙原来还有这种用处啊?以前怎么没发现呢?
菲娜大人再一次发话了:“乔伊,别愣着,把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。”
乔伊左手抓起胡椒粉瓶,右手抓起鸡精瓶,像在制造魔药一样把所有配料统统混在一起,茱蒂不禁怀疑,这真的能吃吗?
另一边,彼埃尔已经把面团用手搓成长圆条,和克洛德一起把一块块小面团撵平。
“哈哈哈,你们两个笨蛋!看看你们自己!”乔伊指着两人大笑。
彼埃尔抬眼一看,克洛德手臂上被面粉染得更白了,脸上也是沾上了好几处白色面粉。尤其是那一处沾在鼻子上的,把他变成了滑稽的小丑。彼埃尔估计,自己脸上大概也不比克洛德好到哪去吧?
“呵呵呵。”克洛德轻笑一声,抬起一只占满白色面粉的手,趁乔伊不注意,用手背在她脸上轻轻擦了几下,立刻把乔伊变成一个大花脸。
“啊啊啊啊!克洛德!”乔伊大叫着,伸手去盆里沾上剩下的一点面粉,一手一人给克洛德和彼埃尔脸上再添上一道靓丽的风景线。
“喂,你弄我干什么呀?”彼埃尔装作生气,然后恶搞地又伸手在克洛德脸上抹上一道。
克莱尔一脸尴尬,这三个家伙最后竟然小小孩子似的,在追逐和欢笑中往对方脸上,身上抹白面粉。要不是见彼此都快变成雪人,估计是不会罢休了。
“菲娜!面皮搞定了!”乔伊喊。
菲娜评论道:“要是他们知道着面是怎么和出来的,估计都不敢吃了。信我。好啦,小伙子们,现在是包馅时间。”
为了饺子能顺利煮好,他们终于决定乖乖的,安安静静地包馅料了。
“对了,克莱尔。”克洛德一边摆弄手里的饺子,一边问。
“怎么了?”
“上次你不是说,你妈妈要过来看你吗?这都过了多少个星期了?”
彼埃尔停下了手里的活儿,不过只是一瞬间,没有人发现。
“哦。我妈妈呀?她那时候说临时有点事来不了了,不过……”这时,克莱尔手机响起了火车战队的铃声。
“喂?老妈!”
众人停下手中的活儿。
“什么!你今天就到了!?”