可怜的是那26位老朋友，白白牺牲了。尤其有一只第一代的老猫，更是可惜。
“反正已到寿终正寝的年龄了。”虽然那么说，弟弟脸上还有一份惆怅。
姐弟情
碰上了就是“缘分”了。第一个缘是相识，若发展得成功，是“美满的缘”，不成功的就是“孽缘”。另一种是“书缘”，从某些人的作品和自传中，你会发现他们一些生活的智慧，你喜欢便可以学。还有“电影缘”，从电影接触到的事物，开了很多窗口给我去看外面的世界。（蔡澜语录）
《一百万零一夜》（Slum dog Millionaire）（又译《贫民窟的百万富翁》）是一部振奋人心的电影。很久，已没有这种冲破种族与语言界限的戏，让全世界的观众那么感动。如果不得奥斯卡最佳电影奖，那么评选人是有眼无珠了。
主要的还是一个爱情故事，男主角是为了让青梅竹马的女朋友看到自己，才去参加“百万富翁”这个电视游戏节目。
主题曲一奏，香港和各地的观众都一样，对它很熟悉，这已引起大家的共鸣，想知道戏里讲的是些什么。
难关一层层向上，观众一次次紧张。导演Danny Boyle的功力实在高，用一组组的镜头把高潮推到顶点，观众虽然已知答案，但还是被他带到感动流泪。
戏的前半部都讲印度话，虽有字幕，西方观众也一定看得闷。导演和编剧很巧妙地安排，事件与游戏的问答同时进行，以回忆方式交叉剪接，说明了冥冥之中的答案，响应剧情的发展。到了后半部，角色们都说英语，那就可以随心所欲地去表现了。
电影在西方国家大卖特卖，印度人不满的是用了贫民窟狗Slum dog这个字。他们和中国人一样，不能看开一点，其实如果把戏名改为Underdog（小人物），就皆大欢喜。但讲小人物成功故事，以小人物为名，就太普通了。贫民窟的确在孟买存在，印度人不能接受就是不能接受。
结尾打字幕时，出现一段与剧情无关的载歌载舞，甚精彩。北野武在盲侠片也试过，就一塌糊涂了。
男主角是在伦敦生活的戏剧高材生，18岁。他接受拉里·金访问时和女主角一起出现，她是孟买的时装模特儿和旅游节目的主持人，24岁了。
两人说互相有意思。在香港人眼中看来，又是一段姐弟情，杂志周刊一定以大标题来渲染。其实，男人和比他们小十几二十几三十几的女人拍拖，是常事，一相反，又是什么姐弟情，怎么说得过去？实在迂腐。
女打星
我愈来愈觉得美丑不是一个问题。多作怪的丑人，才无可救药。只要有可爱的个性，做人开朗豁达，就算人又丑又身体残缺，也有人爱的。勤能补拙，快乐和幽默感可以救丑。我更认为凡做任何事，努力最重要，这包括爱情。（蔡澜语录）
自从有了《二十一世纪杀人网络》（又译《黑客帝国》），好莱坞大量制作西方拳脚片。起初用的都是男的在打功夫，有点闷了，就出现女人的花拳绣腿。
《神探俏娇娃》那三个，根本不会打，观众当成笑话看，也拍了两集。
后来的《标杀令》，标榜了导演，女主角不受注意，也没留下什么印象。
但是美国女性人权高涨，没有她们来担当，说不过去。打片拍得最多的乌克兰女人米拉·乔沃维奇，她9岁开始就上镜，是个名模，给吕克·贝松看上了，让她在《第五元素》中打，后来娶做老婆。为了证实她也能演戏，开了一部新《圣女贞德》给她，一败涂地。
和贝松离婚后，米拉不停拍动作电影，有电子游戏改编的《生化危机》、《魔鬼帝国》和漫画改编的《致命紫罗兰》。戏中她拒绝武术替身，危险动作都亲自上阵，但可怜到极点，还是说服不了观众。
到底，文戏没有武戏卖钱。得到金像奖女主角的查尔兹·塞隆也当上了女打星，在科幻片《魔力女战士》出现，古怪的造型，令观众认不出是她，也记不清楚剧情。
所有逼上梁山的女打星，留下最深刻印象的还是凯特·贝金赛尔。
如果你想不起她是谁的话，《珍珠港》的女主角就是她。当年看这部电影，也认为她不够美，不值得让两个男主角为她牺牲生命，但是后来看她主演的《黑夜传说》，扮个女僵尸，就爱上了。
较有说服力的是，她在戏里只用机关枪，不出拳脚。一身包得紧紧的黑皮衣服，反而显出美好的身材。导演是她的丈夫伦·怀奥曼，在第二集中还给她一场床上戏，虽然不露三点，但每个角度都暗示她的全裸，捧为天人。
最令观众着迷的是她的嘴，因为扮僵尸需戴上一副假的尖牙，永远皱眉头，嘴像含什么东西。
凯特·贝金赛尔生于1973，英国籍。父亲理查德·贝金塞尔也是个演员，曾经在一部叫《情人们》的戏中出现，在32岁时死于非命。
父亲的祖父是个缅甸人，所以凯特·贝金塞尔的样子总有些异国味道，也留一头的黑发，不像纯种的英国人。
年轻时，她就读牛津，主修法文和俄文，也赢过两次的“WHSmith”文学奖，写短篇小说和诗集。
17岁被凯特·贝金塞尔选为莎剧《都是男人惹的祸》的女主角，从此走红影坛。《珍珠港》中虽然不受重视，但在美国的票房还是站得住的。
她的戏一部接一部，除自己演吸血僵尸之外，还拍了杀死僵尸的戏《范海辛》。最新一部电影是《人生遥控器》，香港翻译成《命运自选台》，演男主角阿当·桑拿的太太，但是相信你也不会对她留下什么印象，还是找回《黑夜传说》的第一集和第二集的DVD去看吧，那是专门拍来捧她的戏。
当今她和现任丈夫伦·怀斯曼一起住在加州的一个叫威尼斯的小镇，她说那地方像英国，令她想起家乡伦敦。
已经有一个女儿，是和她前男友迈克·辛生的。当了红明星，小报和杂志都要挖她的丑闻，她说：“我一生也只有和两个男人好过，有什么可写的？我家周围的那些家庭主妇的私生活，比我烂得多呢。”
这个女子，也常妙语如珠：“如果有人一早告诉我，幽默能维持一份感情的话，我年轻时就不必靠和男人睡觉来沟通了。”
她的烟抽得凶，是法国那种浓得要命的。当今谁劝她，她也不肯戒掉：“我又不喝酒，抽点烟有什么关系？生命没什么意义，连这点快乐也没有，我会闷死。你管你自己的事吧！”
湄公少女
住上一阵子之后，我把“湄公牌”从“狮子牌”的怀抱中抢过来，改用青椰汁来勾兑，为我自己发明的鸡尾酒，命名“湄公少女”，喝过之人，无不叫好。（蔡澜语录）
在泰国森林中拍戏的那段日子中，最大的乐趣，是收工之后经过杂货店，买一袋威士忌坐在路旁草地上慢慢喝。
说一袋而不是一樽，是因为泰国小贩把所有的饮品都装进塑料袋中，打一个结，交给了你。别小看这袋东西，放进冰块，又加了略甜的狮子牌苏打水，好喝到极点，一天的疲劳，已尽忘记。
从此爱上泰国威士忌，牌子叫“湄公（Mekong）”，泰国人把“湄”字念“咩”，而那“公”则是“空”，通常把“空”字的尾音拉长，才算标准。
第一次喝，呛得即刻呕去，喷到同事一脸是酒。那种味道如何形容？简直是火水嘛，哪有一点苏格兰威士忌的影子？说是白兰地又不像，是泰国独有的，别处找不到。
喝多了，等于交上一个样貌平庸的女友，个性刚强中，带着柔情，愈看愈顺眼，好处也愈来愈多。
但是一个很难攀交的友人，个性孤僻，冰块不配合，也不与清水为伍，只爱当地土制的“狮子牌”苏打水，略带甜味，与他配合得天衣无缝。
“湄公牌”销路极佳，就被“鹿牌”、“白马牌”模仿，但味道差得远了。大家嫌七百五十毫升的大瓶累赘，都买二号裤袋装的。从玻璃瓶透视背面，印有泰国皇历的制造日期，愈是刚出产的愈觉新鲜。泰国人不懂得什么叫30年的威士忌，“湄公牌”永远是保持春春。
住上一阵子之后，我把“湄公牌”从“狮子牌”的怀抱中抢过来，改用青椰汁来勾兑，为我自己发明的鸡尾酒，命名“湄公少女”，喝过之人，无不叫好。
经多番推广，湄公少女在香港流行起来。昨晚在“泰地道”吃饭，见邻桌顾客也都喝此种鸡尾酒，大乐也。
在餐厅隔壁的“昌泰”杂货店有售，大号装一瓶港币110元，二号70元，椰青10元一个。湄公少女，并不贵。
迷你裙
女人嫁给男人，希望他改变，但他不会变。男人娶了妻子，希望她不会改变，但是她一定改变。（蔡澜语录）
60年代对时装界最大的影响，是全世界都流行的迷你裙。
到那个时代为止，历史上没有出现过女人穿那么小块的衣服，卫道者拼命地批评，说什么传统败坏，末日将到。到了三四十年后的今天看来，证实了他们的愚蠢。
又有时装界先驱认为这不过是一时的流行，过几年就玩完，玩完了吗？至今天气一热，女人还是穿短过膝头的裙子上街。
还有那双致命的长靴，女人穿到现在，不管自己的腿是否粗上加粗，照穿不误，这都是60年代惹的祸。
瘦女人和平胸女人倒是得福了，崔姬为她们翻了案。自从有历史记载至今，男人都因为恋母狂而爱好身材丰满的女人，使得多少弱不禁风的女子蒙受羞耻！崔姬反过来害巨乳模特儿没法子混饭吃，报了大仇。
除了T崔姬，简·诗琳普顿、露西·范莱斯、贝蒂·卡尔卢克斯也成为抢手之模特儿。从前的无名英雌，终于有机会拥有个面孔和名字，当今的名模都得感谢60年代。
小康社会开始注重名牌子和名设计家，圣罗兰、玛莉官、帕科等等都是那年代造成的大人物。英国人也开始由博柏利格子牌跳出，买法国和意大利的衣服穿了。
60年代是时装界的万花筒，只要有创意就能立足，以最多的机会提供最大的诱惑。但致命伤是嬉皮士的乞丐装，引起之后像安妮荷尔一连串的脏相，人们虽然脱离了拘谨的传统，但也失去穿衣服的优雅。
如果你想看60年代的形象，可购买Konemann出版的《1960s》一书，中英日对照。
