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第42章 保肝药膳与偏方大全(2)

功效:清热解毒,凉血,利湿。用于治疗黄疸。

方二十四:大黄麦芽汤利湿退黄

原料:酒蒸生大黄40克,生麦芽30克(儿童剂量酌减)。

制法:水煎服。

用法:日服2次。

功效:活血祛瘀,疏肝健脾,利湿退黄。主要治疗急性黄疸性肝炎。

方二十五:荆根豆腐汤治黄疸型肝炎

原料:鲜黄荆根12克,豆腐500克,红糖12克。

制法:上药加水1500毫升煎煮,煮到豆腐生孔为度。

用法:去渣服豆腐汤,服后盖被安卧,以候出汗。连服3天。

功效:发汗退黄。主治急性黄疸性肝炎。

方二十六:荸荠柳叶利胆退黄

原料:荸荠250克,柳树叶15克。

制法:将荸荠削去皮,洗净切片。柳树叶洗净沥干,加水400毫升,煎至250毫升,捡出柳树叶。

用法:分1~2次食荸荠喝汤。

功效:清热利胆退黄。用于黄疸性肝炎。

方二十七:红枣汤加减治慢性肝炎

原料:红枣30克,地耳草30克,鸡骨草30克。

制法:水煎服。

用法:日服2次。

功效:清热利湿、健脾。主治迁延性、慢性肝炎。

注临证应用,可随证加减:如丙转氨酶高,加蒲公英、酢浆草、紫丹参、龙胆草;硫酸锌浊度高,加丹皮、山栀、郁金、紫丹参、地耳草、鳖甲、炮山甲、捻岗根;胆固醇高,加玉米须、小蓟草、郁金;肝区痛,加马兰根(鸡儿肠)15~24克,元胡、苦楝子等,用红糖冲服;腹胀,加乌药、枳壳、香附等。

方二十八:木瓜粉治病毒性肝炎

原料:木瓜适量。

制法:上药加蔗糖制成粉末颗粒。

用法:日服5克,温开水冲服。

功效:平肝和胃,祛湿舒筋活络。主治慢性病毒性肝炎。

方二十九:鹅不食草猪肉汤治黄疸

原料:鲜满天星(即鹅不食草)30克,瘦猪肉60克,盐少许。

制法:将鹅不食草洗净切碎,猪肉切块,一同入锅,加水煮汤,调入食盐即可。

用法:每日1~2剂。

功效:清热解毒,凉血养阴。用于治疗急性黄疸。

方三十:玉米须利尿退黄

原料:玉米须15克。

制法:水煎代茶饮用。

用法:每日2剂。

功效:利尿退黄。用于治疗阳黄之湿重于热症。

方三十一:舒肝化瘀粥治阴黄

原料:茵陈20克,制附子10克,生姜15克,甘草10克,大枣6枚,粳米100克,红糖30克。

制法:将茵陈、制附子、甘草水煎1小时,去渣,再入粳米、大枣(去核)、生姜(切片)共煮粥,熟后调入红糖即成。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:温阳利湿,舒肝化瘀。用于治疗阴黄。

方三十二:茄子粥治肝硬化

原料:白茄子1个,粳米、蜂蜜各100克。

制法:将茄子洗净切块,与粳米一同入锅,加水煮粥,熟后调入蜂蜜即成。

用法:每日1剂,2~3次分服。

功效:活血化瘀,清热解毒,利尿消肿。用于治疗瘀血停滞型晚期肝硬化。

方三十三:猕猴桃粥治肝硬化

原料:猕猴桃200克,大米100克,白糖20克。

制法:将猕猴桃去皮切块。大米洗净入锅,加水煮粥,八成熟时加入猕猴桃块,再煮至粥熟,加入白糖即成。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:清热生津,利尿通淋,和胃降逆。用于治疗肝硬化。

方三十四:生地粥治肝硬化

原料:鲜生地50克(干品20克),粳米100克。

制法:将生地洗净入锅,水煎1小时后去渣,再入洗净的粳米煮粥食用。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:滋阴养血,清热凉血。用于治疗肝肾阴亏型肝硬化。

方三十五:鲜地耳草鸡蛋治肝炎

原料:鲜地耳草200克(干品100克),鸡蛋2只。

制法:将地耳草洗净,与鸡蛋一同入锅煎煮,鸡蛋熟后去壳再煮10~15分钟即可,食蛋饮汤。

用法:每日1剂,连服7~10剂。

功效:清热解毒,活血消肿,利湿退黄。用于治疗血瘀型早期肝硬化及急、慢性肝炎等。

方三十六:甲鱼山药桂圆汤治早期肝硬化

原料:甲鱼1只(约500克),山药30克,桂圆肉20克。

制法:将甲鱼宰杀,去肠杂,洗净,连甲带肉与山药、桂圆一同入锅,加水适量炖至甲鱼烂熟,吃肉喝汤。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:滋阴养血,益气补虚。用于治疗肝肾阴亏型早期肝硬化。

方三十七:黄豆白菜干治病毒性肝炎

原料:黄豆60克,白菜干45克,茵陈30克,郁金9克,山栀6克,柴胡6克,通草6克。

制法:黄豆与白菜干煎汤,早晚另煎服茵陈等五味中药。

用法:日服黄豆白菜干汤,早晚服用茵陈五味中药汤剂。

功效:舒肝理气,退黄。用于治疗病毒性肝炎。

方三十八:南瓜治肝炎

原料:南瓜粉适量。

制法:将南瓜蒂去掉,以手工或机械将南瓜粉碎成稀浆,用100目的网过滤,待滤液自然沉淀后,次日倾尽清水,取出晒干,并压碎成粉备用。

用法:每日冲食数次,可经久食用。

功效:治疗慢性肝炎、肝硬化、肾炎及糖尿病,有惊人的疗效。

注经化学成分分析,南瓜含脂肪,蛋白质,维生素B、C,葫芦巴碱,腺嘌呤,精氨酸,天门冬素,胡萝卜素,葡萄糖,蔗糖,多缩戊糖及南瓜氨基酸等多种元素,对预防和治疗上述疾病的作用,已被公认。

方三十九:蜂蜜猪胆汁蒸食治肝炎

原料:猪苦胆1枚,蜂蜜100克。

制法:取苦胆汁同蜂蜜调匀,放锅内蒸20分钟。

用法:饮服。

功效:清热,解毒,祛湿。用于治疗肝炎。

方四十:黄鳝芦根汤治慢性肝炎

原料:黄鳝3条,芦根30克,桑寄生60克,油、盐各少许。

制法:黄鳝去肠脏,切段,洗净,与芦根、桑寄生加水同煨汤,以油、盐调味。

用法:吃鱼饮汤。

功效:清热,利湿,补气,养血。适于慢性肝炎患者。

方四十一:当归炖母鸡治慢性肝炎

原料:母鸡1只,当归、党参各15克,葱、姜、料酒、盐各适量。

制法:将母鸡开膛去内脏,洗净。将当归、党参放入鸡腹内,置沙锅内,加水,下葱、姜、料酒、盐各适量。沙锅放旺火上烧沸,改用文火煨炖至烂。

用法:吃肉饮汤,分次吃完。

功效:补血强体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

方四十二:海带荔枝核治肝脾肿大

原料:海带25克,荔枝核、小茴香、青皮各15克。

制法:加水共煮。

用法:每日服饮1次。

功效:消积,软坚。用于治疗肝脾肿大。

方四十三:丹参田鸡汤利尿消肿

原料:丹参16克,田鸡250克,调料适量。

制法:将田鸡宰杀,去皮及肠杂,洗净,与丹参一同入锅,加水炖至肉熟烂,加入调料,吃田鸡喝汤。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:活血祛瘀,利尿消肿。用于治疗肝硬化。

方四十四:玉米须蚌肉汤治黄疸型肝炎

原料:玉米须60克,蚌肉50克,调料适量。

制法:将玉米须、蚌肉洗净入锅,加水煮汤,熟后投入调料。

用法:吃肉喝汤。每日1剂。

功效:清热利水,利胆退黄。用于治疗湿热内蕴所致的急性黄疸型肝炎。

方四十五:茅根柳叶板蓝根治黄疸型肝炎

原料:白茅根、鲜柳叶、板蓝根各30克。

制法:水煎服。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:清热利湿,凉血消肿。用于治疗湿热内蕴所致的急性黄疸型肝炎。

方四十六:葡萄糖茶解毒益肝

原料:红茶15克,葡萄糖50克,白糖150克。

制法:将上3味放入杯内,用沸水冲沏。

用法:代茶饮用。每日1剂,上午服完。连服7剂为1个疗程,连服2个疗程。

功效:清热利湿,解毒益肝。用于治疗黄疸型肝炎。

方四十七:大枣汤养血补肝

原料:大枣50克,金针菜10克,五味子5克,生甘草8克。

制法:水煎。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:清热利湿,养血补肝。用于治疗黄疸型肝炎及慢性肝炎。

方四十八:山楂西瓜汁利胆退黄

原料:山楂15克,西瓜汁1碗。

制法:将山楂研为细末。

用法:用西瓜汁送服,每日2剂。

功效:消炎利尿,利胆退黄。用于治疗黄疸型肝炎。

方四十九:山药山楂柳枝汤利尿退黄

原料:山药、山楂各9克,鲜柳枝(带叶)90克。

制法:水煎。

用法:每日1剂,2次分服。连服20剂为1个疗程。

功效:利尿退黄,健胃消食。用于治疗急性黄疸型肝炎。

方五十:麦苗滑石粉汤退黄保肝

原料:鲜麦苗100克,滑石粉15克。

制法:水煎。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:清热利湿,退黄。用于治疗黄疸型肝炎。

方五十一:地耳草煮鸡蛋清热解毒

原料:鲜地耳草200克(干品100克),鸡蛋2个。

制法:将地耳草、鸡蛋洗净入锅,加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮10分钟即可。

用法:食蛋饮汤。每日1剂,连服7~10剂。

功效:清热解毒,活血消肿,利湿退黄。用于治疗黄疸型肝炎以及早期肝硬化。

方五十二:蜂皇浆蜂蜜合剂治肝炎

原料:蜂皇浆、蜂蜜各适量。

制法:将蜂皇浆、蜂蜜配成1%浓度,装瓶备用。

用法:4岁以下每服5克,5~10岁每服10克,10岁以上每服20克。每日2次,温开水或米汤送服。

功效:滋补强壮,补气益血,解毒护肝。用于治疗病毒性肝炎以及神经衰弱。

方五十三:珍珠草猪肝汤治肝炎

原料:珍珠草50克,猪肝100克,调料适量。

制法:按常法煮汤。

用法:吃肝饮汤,每日1剂,连服7剂。

功效:清热平肝,和血解毒。用于治疗急性病毒性肝炎。

方五十四:芹菜蜂蜜治病毒性肝炎

原料:鲜芹菜150克,蜂蜜30克。

制法:将芹菜洗净捣烂取汁,兑入蜂蜜。

用法:代茶饮用。每日1剂,连服7~10剂。

功效:平肝清热,解毒养肝。用于治疗病毒性肝炎。

方五十五:泥鳅汤治病毒性肝炎

原料:泥鳅100克,金针菜30克,调料适量。

制法:将泥鳅剖杀,去杂洗净,与金针菜一同入锅,加水煮汤,用调料调味。

用法:每日服用1剂,连服7~10天。

功效:清热利湿,益气解毒。用于治疗病毒性肝炎。

方五十六:柴胡食醋治肝炎

原料:柴胡30克,食醋100毫升。

制法:水煎。

用法:每日1剂,2次分服。

功效:舒肝解郁,消炎解毒。用于治疗病毒性肝炎。

方五十七:黄芪灵芝炖猪肉益气补肝

原料:黄芪15克,灵芝10克,瘦猪肉100克,调料适量。

制法:将猪肉切块,与黄芪、灵芝一同入锅,加水煎煮1小时,调味即可。

用法:吃肉饮汤。每日1剂,连服7~10剂。

功效:益气滋阴,补肝养血。用于治疗病毒性肝炎。

方五十八:米醋炖猪骨治病毒性肝炎

原料:米醋1000毫升,鲜猪骨500克,红糖120克,白糖120克。

制法:将上4味共入锅内(不加水),煮沸30分钟,候冷,取汁备用。

用法:每次成人30~40毫升,小儿10~15毫升,每日3次饭后服用。连续服用1个月。本方对有高热者不适用。

功效:消炎解毒,养肝护肝。用于治疗急、慢性病毒性肝炎。

方五十九:二草茶解毒活血

原料:鲜白花蛇舌草25克,甘草10克,绿茶3克。

制法:将前2味水煎取汁,冲入绿茶,温浸片刻。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:清热解毒,活血利尿。用于治疗慢性肝炎、肝硬化等。

方六十:柳枝治慢性传染性肝炎

原料:新鲜柳枝连叶60~120克,白糖20克。

制法:将柳枝水煎取汁,加入白糖即可。

用法:饮服,每日1剂,2次分服。

功效:散风祛湿,利尿消肿。用于治疗慢性传染性肝炎。

方六十一:鸡骨草田螺汤治慢性肝炎

原料:鸡骨草50克,田螺250克,调料适量。

制法:先将田螺用清水养24小时,多次换水,以使其吐尽泥沙,然后剪去少许螺尾,与鸡骨草一同入锅,加水煮熟,调味。

用法:吃螺肉喝汤。每日1剂,连服5~7剂。

功效:消炎解毒,清利湿热。用于治疗慢性肝炎、急性黄疸型肝炎及早期肝硬化。

方六十二:大枣花生冰糖治急慢性肝炎

原料:大枣、花生米、冰糖各50克。

制法:加水煎汤,顿服。

用法:每晚睡前1剂,连服1个月。

功效:补中益气,悦脾和胃,清热生津。用于治疗急、慢性肝炎及肝硬化之血清转氨酶较高症。

方六十三:陈醋泡梨治慢性肝炎

原料:陈醋、梨各适量。

制法:将梨去皮、核,切片,浸入醋中泡一昼夜,即可服食。

用法:每日一个,常服有效。

功效:滋阴降火,宽胸除烦,消炎解毒。用于治疗慢性肝炎。

方六十四:猪肉蘑菇汤治慢性肝炎

原料:瘦猪肉、蘑菇各150克,调料适量。

制法:按常法煮汤服食。每日1剂,2次分服。

功效:滋阴润燥,健脾养胃。用于治疗慢性肝炎、白细胞减少症等。

方六十五:猪肉夏枯草汤治急性肝炎

原料:瘦猪肉50克,夏枯草30克。

制法:将瘦猪肉洗净、切碎,加入夏枯草,加水1000毫升。炖煮至汤剩400毫升去渣即可。用法:每日2次,每次200毫升,早晚服用。

功效:清热解毒、利胆。适用于治疗急性肝炎。

方六十六:胡萝卜缨汤利湿退黄

原料:胡萝卜缨300克。

制法:鲜胡萝卜缨洗净,放入锅内,加水400毫升,煎至150毫升,滤汁。加水再煎,共取汁300毫升,混匀即可。

用法:每日2次,每次150毫升。

功效:清热解毒,利湿退黄。适用于急性肝炎。

方六十七:四草大黄汤治急性黄疸肝炎

原料:蛇舌草30克,金钱草20克,益母草10克,甘草10克,大黄15克。

制法:水煎。

用法:每日1剂,水煎2次,早晚分服。连服15剂为1疗程。

功效:清热利湿退黄,活血解毒。适用于治疗肝胆湿热型急性肝炎。症见巩膜及全身皮肤、黏膜黄染,腹痛,腹胀或胁痛,厌油腻,纳呆乏力,恶心呃逆,尿黄如浓茶,大便干结,舌红,苔薄黄或黄腻,脉濡等。

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